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南北杂货 第47节

  “想吃的话,叫你耶娘拿十文钱过来。”罗用这时候正给那一锅东坡肉分装,用的就是自家装腐乳的那种陶罐,一罐只装五粒方肉,另浇上小半勺浓汤,放凉后了再封上油纸,扎上细绳。
  这样一罐子东坡肉,他就要卖十文钱,那针对的自然就不能是村里的市场,而是县城那些个商贾贵人。
  明日先让王当等人帮他把这一批东坡肉送去许二郎那里,让他给那些个杜仲苗供货方各送一份过去,先做个宣传试试,如若可行,这买卖应也能叫他挣些钱粮回来。
  ·
  也就那一两日的功夫,这东坡肉的名声便在离石县传开了,一说到西坡村东坡肉,甭管吃没吃过,个个都是交口称赞。
  有那手快的,着自家奴仆去西坡村抢来一罐子东坡肉,在那酒肆中与众位友人分享,将那肉罐子放在炭火上慢慢烘着,待到烘得罐中肉香从那扎着油纸的灌口边沿飘将出来,便可开罐分食。
  那罗三郎对这养猪烹肉之事着实独到,他家这东坡肉,吃着着实美味,肉质甘甜软糯,肥而不腻。那些个不喜猪肉、言其腥臊的,在吃过这个东坡肉之后,也都争着抢着帮那罗三郎打广告。
  至于这明明是西坡村的东西,为何却要叫东坡肉,那便无人知晓。
  又几日,那长安城的杜七郎因被家中那几个堂表兄弟弄得心烦,思来想去,别个地方好像也没什么好玩的,于是又打马跑来离石县。
  这日下晌,杜惜与他那仆从谢奎刚刚进得离石县,便听闻有人喊他杜七郎,转头一看,见是一个生面孔,心道真是到了哪儿都有那些个爱跟他攀交情的,作为一个风流人物的烦恼便在于此。
  “七郎莫非不记得我了?”那人拱手笑道。举手投足之间,倒也是颇有一些风流气度。
  “……”这声音听着耳熟啊,杜七郎定睛一看,登时便哈哈大笑起来:“我道是谁,原是阎六郎,怎的月余不见,你竟丰腴如斯?”
  第62章 一碗肉掀起风波
  时人的烹饪手法着实简陋,不是蒸和煮,就是烤,若想吃点口味重的,那就多放盐,咸菜盐豆子,葱姜蒜韭可劲儿放。
  不过想一想,罗用好歹还是穿在了大唐朝,还是在历史底蕴深厚的河东道,至少他们这里还有葱姜蒜韭,醋和米酒都还常见,眼下的盐价也不很贵,社会也很有秩序。若是穿到那落后的蛮荒之地,那真是哭都没地方哭去。
  因为这里的人吃得都比较糙,所以罗用的这个东坡肉,一时便很有市场,那q弹软糯的口感,那浓郁芬芳的肉香,东坡肉这一道菜,在极短的时间内,便在离石县中风靡起来。
  那些个自以为吃过不少人间美食的长安贵人,这回也算是开了眼界了,来自十一世纪的烹饪技术,对于七世纪的人来说自然还是先进的。
  罗用之所以选东坡肉这道菜,还是因为它用料简单,成本较低,不需去买那些个价格高昂的香辛料,猪肉酱油葱姜蒜都是自家所产,只需再买些食盐浊酒便能做出。
  就好像罗三郎这几日总跟自家兄弟姐妹说的那句话:控制成本才能保证利润啊。
  “三郎,这会不会太少了些?”罗二娘看着坛子里那几粒方肉,心里总觉没底儿。
  肉食虽贵,但是像这样的猪肉,再怎么着,用三五升粟米也能换来一斤,这么小小的几块方肉,怕是连半斤都没到,就算再加上酒酱柴禾,成本也不过两文钱,就是这么一点东西,竟就能卖得了十文钱,二娘觉得还是多放一两块肉好些。
  “不少了,今儿个这肉都算是切得大块的。”罗用说着,往那些坛子上面盖油纸。
  “……”二娘不语。
  “阿姊,家里的猪就剩下那几头了,这钱再赚又能赚得了多少,春里那几万株树苗钱可还没着落呢。”罗用叹这七世纪的百姓真是太实在。
  “买来的猪肉做不了?”一说起这个事,二娘也很是忧心,他家三郎什么都好,就是这手笔也太大了一些,挥手就是六万株树苗,还要从长安以南运过来。
  这对她来说,简直是不可想象的大事,也是被这个压力给压得,二娘最近真是卯足了劲织毛衣,时不常还要去催一催村里头那些个小姑娘,羊绒本就不多,纺成线以后都被罗用拿去染好了颜色放在家中,按她们现在这个速度,估计要不了多久,家里的羊绒线就要见底了。
  “倒也做得,只是腥膻之气重些,又无甚油水。”这时候的猪肉较瘦,也没有阉割,大多都还是喂的生食,肉味自是不如罗用家养的这几头鲜美。
  “待到这几头杀完了,再去小河村看看。”二娘想了想说道。罗家最早与人合作养殖的那一批猪崽,就在小河村。
  罗家姐弟几人给那些罐子都扎上了彩色细麻线,然后罗用便对彭二说道:“明日起,这东坡肉便由你来做吧。”
  “好。”彭二没想到罗用会把这么重要的事情交给她做,惊讶之余,连忙答应下来。
  “饭食依旧由四娘她们张罗,你只管养猪做肉便好。”罗用又明确了一下分工。
  “我若得空,也能与四娘相帮。”彭二言道。
  “相帮是好事,四娘她们若是得空,也叫她们帮你剥葱。”这倒不是罗用有心想要优待彭二,主要还是为了自家那几个小的,不想叫她们养成那习惯了被人伺候、自觉高人一等的骄横习性。
  “阿兄,我定会好好做饭。”四娘那丫头拍胸脯保证。
  “如此,往后这家中饭食,便要劳烦四娘了。”罗用玩笑道。
  “嗯!”四娘顿觉自身责任重大。
  “阿兄,还有我呐,我做什么?”五郎扯着罗用的衣袍问道。
  “你便负责拌鸡食。”罗用也给他分了工。
  “阿兄,我呐啊呐?”六郎七娘也跟着闹腾。
  “你俩负责捡鸡蛋,还要给阿兄阿姊帮忙。”罗三郎开始哄小孩。
  “汪汪!”
  “你俩负责看家。”
  “五对呢?阿兄,还有五对!”
  “五对负责拉车拉磨。”
  “……”
  话说罗家院子日日都在煮那东坡肉,整个院子仿佛都在散发着浓郁的肉香,馋得村里的小孩整日地在那四周打转,就连大人们在经过村口那一段路的时候,都要狠吸两口肉香解馋。
  十文钱,就那几块子方肉,就算是如今靠着卖豆腐已然挣得了一些钱粮,村人依旧是不舍得吃的,就连那林家的林春秋跟他耶娘闹腾了许久,终也没能要来一坛肉解馋,最后只得央到了林五郎那里,林五郎哪里好意思跟罗用开这个口,他自己又无那十文钱,被自家兄弟缠磨得没办法,只好与罗大娘说了一嘴。
  这一日,罗大娘便对林家老两口言道:“六郎要吃东坡肉,我便从家中割些羊肉与三郎换些东坡肉回来,可好?”
  那林母最近也是被林春秋给闹得一个头两个大,听大娘这一说,于是便也答应下来,只是在罗大娘提着肉出院子的时候,她便用眼睛去瞄,见她手里头拎着的那块羊肉,应是不值十文钱那么多,心中这才舒坦了。
  罗用听大娘说了这个事,便收下那块羊肉,再用粗陶大碗装了满满一大碗的半肥瘦叫她拿过去。
  那些个长安人着实也是会吃,虽不知正宗的东坡肉就是要用五花肉,但是尝过几回以后,便也都说用那五花肉做的最好吃。
  罗用这自家杀的整猪,哪里还能尽是五花肉,于是常常也用那半肥瘦去煮东坡肉。那些个会吃的,打开罐子一看,若发现又是那半肥瘦,便要叹一声运气不好。
  时日久了,这些人渐渐也就摸出规律来了,通常罗用若是刚杀过一头猪,那煮出来的便都是五花肉,后面几天那就不好说,只不管是五花肉还是半肥瘦还是东坡肘子,罗家每日里做出来多少卖多少,还从未有过卖不完的时候。
  再说林家这边,见罗大娘抱回来那么大一碗东坡肉,林父林母俱都吃了一惊,再一想,心里就觉着有些不对味儿了,那罗三郎莫非是在给他们脸子看不成?
  没错,罗用这就是在给她们脸色看呢。若是那敞亮人家,自家要吃东坡肉,甭管是叫五郎还是家里的谁拿着钱过来买便是,若只那一回两回的,他也不能真挣林家这点钱。
  他们竟是叫罗大娘拿了羊肉过来换,看那羊肉也不很多,若换了那斤斤计较的娘家人,罗大娘夹在中间得多难做?不是要吃东坡肉吗,给你们一大碗,叫你们吃个够。
  林家那几个兄弟里头,也就五郎为人实诚木讷一些,林大郎林二郎那可都精明着呢,这事他们还有什么琢磨不透的,当即,那林大郎便提了一篮子菜蔬并豆腐豆干过来,嘴里直说:“不过是春秋那小子嘴馋,你随便给他一点尝尝味儿便好,怎的还叫大娘端那一大碗过去。”
  “不过就是一碗肉,也非什么稀罕物,大郎怎的这般见外。”不管心里面怎么不满,与这林家人当面,罗用总还是笑嘻嘻的。
  这篮子菜蔬豆腐他便收下了,罗家没有地窖,现如今家里也不做豆腐,想吃这些个东西,都得从家里拿了东西出去与人换,想这新鲜菜蔬,全村也只有他们林家有那样大那样好的地窖,在眼下这时节也算是难得。
  到底还是姻亲,又是这种鸡毛蒜皮的小事,态度摆出来了,对方也明白了就好了,倒也没必要把关系闹得太僵。
  只罗用这边虽已风平浪静,林家那边的风雨却才刚刚开始酝酿。
  这回这个事,林大郎林二郎那两房,都嫌那林春秋给他们丢人,老两口平日里也都不是糊涂的,怎的一遇到自家六郎那点子事,竟就半点脑子也无。
  这天晌午,大娘她们几个妯娌依旧是纺麻织布,林家兄弟几个依旧在院子里做豆腐。
  做着做着,那林大郎便问正在廊下闲坐躲懒的林春秋:“怎的阿兄几个都在干活,就你在那边闲坐,莫非只你是这家中郎君,我等便是那奴仆贱役不成?”
  这话委实说得很重,屋里头那老两口听了,登时就变了脸色。
  不知从哪一日起,家中长子竟已对六郎不满自此,而他二人却还恍若未觉。
  第63章 办法【修】
  “兄长若是累了,自行休息便是,怎的竟来寻我的不自在?”林春秋那小子哪里又是个肯吃亏的主,面对自家长兄也是半点不惧,他们家向来都是林父林母说了算,只要林父林母给他撑腰,别儿个他反正是不怕。
  这话让人听着着实不是滋味,庄户人家哪里有累了就能休息的,再苦再累,该做的活总是要做。被他这么一说,林大郎等人这般辛辛苦苦做豆腐卖豆腐,好像还是他们自己犯贱一般。
  “你说甚?”林大郎原本就憋了一肚子气,这会儿被他这么一说,伸手往他胸前的衣服一抓,拖过来就要打。
  “阿耶阿娘快来救我!阿兄要打人啊!”林春秋这才有点慌了,就他那娇生惯养的小身板,哪里是经常干农的林大郎的对手,去岁冬日,他都十六岁了,还被十四岁的乔俊林给收拾得没脾气。
  “大郎你这是做甚?”林家老爷子这时候赶忙也从屋里出来了。
  “这小子越来越不像话,我这个当兄长的今日定要教训教训他!”林大郎这时候是真生气了。
  “耶娘都还在呢,哪里就轮到你来教训。”林母之前听了林大郎质问林春秋的那些话,心里头也是咯噔了一下,只这会儿见他竟是要打,顿时什么都顾不上了,只管先把人拦下再说。
  林大郎见这老两口竟都偏着那林春秋,心中气急。
  他与二郎五郎整日里干活,养耶养娘却也是应当,只是家中所有积攒都捏在这老两口手中,以他二人那股子偏心劲儿,将来私底下还不知道要怎么帮扶那林春秋,那可都是他们辛苦挣来的钱财,竟是要白白给了这厮,真是越想越不甘心。
  林大郎一时无话,林二郎这时候却也站了出来,只听他悠悠说道:“耶娘倒是还在,兄弟却要我们来养。”
  “过年也有十八岁了,谁家十八岁的小郎整日不干活,还要别人养活。”林大郎这时候也缓过劲来,伸手将他林春秋顺势一推,手里也松开了,因那林父就在一旁抓着林春秋的胳膊,他也没敢大力推搡。
  “我也有种地,也有做豆腐,谁说我要你们养了,刚刚也不过是做得累了,稍稍歇那一会子。”那林春秋却是个能说会道的,见林父林母都来了,长兄也不敢真把他怎么样,嘴皮子登时又利索起来,说着说着,竟还呜呜哭了起来。
  “大郎若是累了,便停下来歇歇,怎的拿弟弟出气,他如今也是晓事多了,心知你们辛苦,这大冷的天,连屋子都没进……”
  见林春秋哭起来,林母这可真是心疼坏了,口里头的话不知不觉就越说越没道理,旁边林父一听她这话就知道要坏,连忙想要打岔,却终究还是被他那长子给抢了先。
  “他既那般懂事能耐,不若便分了单过吧,莫要叫我们这些做兄长的拖累了他。”心灰意冷也罢,早有预谋也罢,总归这分家的由头算是有了。
  他们这个所谓的分家,并不是法律意义上的分家,只是几兄弟分开单过,户籍依旧是在一处,户税也只交一份,这便是分家不分户了,一些不那么和睦的人家,常常也有这么做的,民不举官不究,通常是没人管。
  “大郎!你这是说的什么话?”林父连忙道。
  “哎呦!哎呦!”林母也颇有几分急智,一看事情不好,忙开始装头晕,捂着脑袋就要往地上倒,哪能真的叫她倒到地上去,罗大娘几个这时候都在一旁站着呢,这边院子里刚闹起来,她们三个媳妇子就都出来了,这时候便连忙把林母往屋里搀。
  在这个年代,那些个当大家长的,哪个愿意分家,分了家他们还有啥?
  像眼下这般,一家人一起过日子,钱粮全都捏在老两口手中,这家里头还不是他们两口子说什么就是什么,脑子进水了才会答应给他们分家。
  唐律有云:“诸祖父母、父母在,而子孙别籍、异财者,徒三年。”
  这时候的法律规定父母在世的时候子孙不能有别籍异财,也就是说,不能分户单过,不能有私房钱,前一条还好说,至于后面那一条,若是大家族也就罢了,一般小老百姓攒几个私房钱,谁管得着。
  像林家这种情况,当儿子的在家里闹一闹,也没哪个二百五爹妈会将自家亲儿子告到官府去。
  闹也闹过了,老两口都回屋里去了,林春秋也想躲进去,却被林父给赶了出来,只好也到院子里干活,林大郎林二郎都没给他好脸子,他也不敢往那边凑,只好跟在林五郎身边。
  林五郎其实也没多喜欢这个弟弟,耶娘偏心都偏成那样了,他还能喜欢得起来才怪,只他那性子,活了二十年也未曾给谁甩过脸子,这时候虽不喜,却也没说什么。
  兄弟几人做了一个下午的豆腐,待到天色将暗的时候,将院子收拾收拾,便到了开晚饭的时候。
  这一日也是巧了,刚好轮到那林大嫂做饭,林大嫂心有不满,饭菜就做得粗糙,平时她若敢这般,林母定是要给她一顿排头吃,这回却是没说话,只管木着一张脸吃饭。
  之后几天,倒也没谁再提分家一事,只那里的气氛却很不好。

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