第401章 见识开花饺
每一道菜,都跟正常的菜肴有一些不一样,虽然能够品尝出来这些是川菜系列,比如酸菜鱼,里面花椒添加的感觉,就有川菜的感觉。
可是大家都是蜀州人,能够品尝出来,这些菜肴,虽然都是川菜做饭,却又符合了别的地区的口味,没有那么浓厚的辣味跟麻椒。
就算是这样,也不影响它们的味道让在场三位老哥彻底臣服,这种味道,真的是……太好吃了!
“小哥,你饭店叫啥名字呢?我们哥几个有的时候去给你捧捧场!”
眼镜老哥吃的满嘴流油,这些菜太好吃了,虽然不是很辣,却已经相当完美了。
李岳拿起一个馒头,啃了一口,笑道:“我不在蜀州开了店,我是在京都,如果几位老哥有空来到京都,可以去我的饭店吃饭。”
“没问题,我们偶尔出差也会去那边,你的饭店叫什么名字?在哪里?”秃顶老哥应该算是一个成功人士,机场出差的样子。
莫妮卡已经悄悄咪咪吃完了三个馒头,大家都在聊天,并没有太去在意这一点,当她听到询问老板的店面的时候,忽然抬头说道:“李家排档,就在北清美食街那边。”
“李家排档,记住了……”话说一半,秃顶老哥忽然愣住了,猛然想起来了什么,诧异问道:“李家排档?水晶虾饺?开花饺?”
李岳咽下嘴里的鱼肉,点头笑道:“没错,这个姑且算是我们店里面的招牌吧。”
暂时开花饺这一点叫做李家排挡的招牌吧,别的就暂时不说了,以后肯定还会有更好的招牌菜,所以暂时是它为招牌。
眼镜老哥听见开花饺之后,也愣了一下,但是很快就正常,望着李岳,好奇问道:“难道你真的就跟电视上面说的一样,饺子会开花吗?”
“这个是真的。”李岳微微一笑,点头表示确实是这样。
黑皮老哥凑上前来,笑嘻嘻问道:“我们都看过视频,但是不太相信,小哥,你别生气啊,我们真的很想见识一下。”
想看看开花饺吗?李岳愣了一下,但是很快就反应过来了,脸上露出了一丝笑容,对着他们说道:“你那边,似乎还有一条四斤重的草鱼,给我,我就展现给你们看。”
“好啊好啊!”
眼镜老哥连忙点点头,表示没问题,推着黑皮老哥说道:“老袁,快点,把你的鱼拿过来。”
被称为老袁的老哥一脸的无奈,叹了一口气说道:“我跟我媳妇说是出来钓鱼的,最后空手回去,就不太好了吧。”
“你难道不想见识一下开花饺吗?”秃顶老哥才不在乎,毕竟不是自己的鱼。
仔细想想开花饺如果真的跟视频之中一样,那么一条鱼又算什么呢?
老袁想到这里,一咬牙,点头说道:“没问题,不就是一条鱼么?明天我再来钓!”
说完之后,老袁跑到水边,从里面拿出来了自己的鱼护,从里面将唯一一条四斤重的草鱼拿出来,递给了李岳。
李岳笑了笑,然后就直接来到水边上,对着他们说道:“你们吃,不用管我,我给你们做开花饺!”
其余三个人,面面相觑,不知道李岳要做什么东西?然后就继续吃东西好了,反正自己等着看就好了。
其实并不是真的想要一条鱼,李岳才不会如此见利眼开,主要还是心中有了一个新的菜肴做法。
鱼肉饺子,开花饺,主要就是饺子皮,无非是肉馅儿换了一下就是了。
最主要还有一点,就是李岳尝了一下这里的鱼,味道确实不错,本身清甜,没有太大的鱼腥味儿,就算是草鱼,做成饺子吃的话,应该就会很好吃。
鱼肉很快就全都剔除下来了,剩下来的鱼骨头就算了,鱼头之类的全都丢到水里面去了。
垃圾是要分类的,类似于食物一类的垃圾,比如剩饭剩菜,肉类之类的东西,全都可以丢到水里面,鱼儿会跑过来吃。
如果是不可降解的垃圾,也就是所谓的白色垃圾,肯定还是要捡走的,可分解,可以做为鱼饲料的食物,李岳都会随手丢到水里面。
这一些都不要紧,但是生活垃圾还是得要全都带走。
鱼肉进行简单的百香草去腥之后,拿到了桌子上,众人见到李岳将鱼肉全都剔除出来了,好奇问道:“小哥,你这是要做什么呢?”
“鱼肉饺子,我想要看看,这里的鱼味道应该很好。”
李岳跑到车子那边,然后不知道从哪里又摸出来了一个捣蒜机,手动拉线那一种,众人看见李岳的又拿出来了一个东西,脸上都露出了无奈的神情。
你是人吗?我觉得你不应该机器猫吗?那辆车子就是你的次元口袋吗?
好像是看出来众人的疑惑,李岳嘿嘿一笑,“你们别去在意,我是一个厨师,身上带着这些东西,不算奇怪吧。”
很奇怪的好吗?那么多东西,基本上就是一个厨房啊!你确定不是带了一个厨房过来吗?
“不是,你带着这些东西任何一样,我们都不会奇怪,但是小哥你带的会不会太多了呢?这个看上会不会太多了呢?”
终于,老袁忍不住咽了一口口水,好奇询问了一下。
李岳望着他,脸上露出了一丝笑意,趁着所有人都没有注意,又不知道从哪里摸出来了一根胡萝卜,然后飞快削皮切碎,然后跟鱼肉一起放在了,笑道:“多吗?其实还好吧。”
又有一根胡萝卜?你身上到底带了多少东西呢?众人都是很无语,李岳为什么身上怎么好像都有。
现在最主要的就是做饭,李岳才懒得去搭理他们,然后悄悄从系统空间里面弄出来了各种各样的调味料,放在了鱼肉里面,开始对着捣蒜器弄起来了。
剁馅儿,很多时候还是用菜刀会比较好一点,但是现在就不一样了,李岳懒得去计较那么多,口感好不好,这样也是一样,味道好就可以了。