第253章 超乎想象的美味
李岳嘴里面念叨了一声,然后就拿着大漏勺将所有的大米都装进了木桶里面,确定好水里面没有残留的大米之后,李岳又添加了一些热水,然后在上面放下了一个隔档。
将仙竹木桶给放上去了,然后加大火,就可以等待了。
此时电饭煲里面已经漏出来了冰晶大米饭的香味儿,李岳嗅到了,这个味道,好香啊,他的父亲当年专门弄过所谓米中贵族,五常大米。
就算是那种死贵的大米,都没有冰晶大米的味道香啊。
莫妮卡也嗅到了这个味道,然后就凑上前去,小鼻子抖动了两下,看着李岳,惊讶道:“这个味道……,老板,这是我们老家的食物啊。”
“什么?”李岳一愣,下示意问道:“这个是你们精灵一族的食物吗?”
“没错啊,虽然我吃的比较少,但确实是这样啊,不过我们煮的比较稀,喝起来很好喝的。”莫妮卡想起当年的事情,脸上露出了一丝回忆。
这个冰晶大米,居然是精灵一族的食物吗?这也有一些太凑巧了吧,
李岳想到这里,就随手从装米的木桶里面抓了一把出来,递给莫妮卡看,问道:“你看看,是不是这种呢?”
“对,就是这种,这种好像叫做冰晶,没错,就叫做冰晶,应该是一千年前,我们精灵族祭祀培育出来的新事物,不过好像一直产量不高,所以就比较珍贵。”
莫妮卡仔细看了一下,最后确定的对着李岳点点头,表示没错,就是这个。
这一下,李岳算是明白过来了,这个大米应该是有特殊的品种,属于精灵一族的特有,但是可能因为培育的问题,所以才不会有那么多的产量。
至于咱们这边大米为什么那么便宜,完全就是依靠着袁爷爷,这位老人家,对于九州来说,真的就是太重要了。
感谢袁爷爷。
李岳心中想了一下,脸上露出了一丝笑意,看样子,这个大米,应该也能够成为咱们店里面的一个爆款了。
行了,就好好煮吧,弄出来之后好好尝尝看,李岳还真的想要尝尝看,这个所谓的冰晶大米,到底味道如何。
十几分钟过后,李岳检查了一下木桶饭的蒸煮情况,已经差不多了,最后再来个五分钟应该就可以弄出来了。
而两个电饭煲的呢?早就已经煮好了,现在正在进行最后的闷煮。
说是说闷煮,实际上就是让里面最后的一些水分进行反刍,也就是回到大米上面。
很多人电饭煲一跳,就直接将盖子打开来了,但是这样的大米饭最后弄出来,还是不太合适。
煮好之后,让白米饭在里面慢慢闷一下,这样弄出来的白米饭,才是最好吃的时候。
李岳心中计算着时间,等到时间差不多了,就直接打开盖子,然后就看见整整齐齐,大小均衡的一颗颗白米饭躺在锅里面。
电饭煲煮出来的白米饭,看上去确实是太美丽了,李岳对食物有一种发自内心的尊敬,所以看到这些白米饭,就只有美丽的两个字来进行形容了。
水比1:1.2的软硬程度正好,但是李岳这种喜欢吃干饭的人,个人还是觉得有些稍微稀了,还是要再干一点才是最好吃的。
对于白米饭干一点还是湿一点的这种事情,还真的说不准,这个还是需要看个人的口味来计算的。
米饭的香味不管是干一点还是湿一点,都不会有太大的变化。
如果按照李岳的口感来说,1:1.1应该是正好的。
不过这些是要给老人家,肠胃不太好的人吃,所以就算是这样的水比,还是有些干了,看看1:1.5的如何了。
打开来之后,看上去应该是一模一样的,但是李岳眼神比较好,依旧是看清楚了,这些白米饭,虽然颗颗分明,却比起前一锅要胖了一些,也就是说明了,水分吸食的足够。
用筷子夹起一点点放进嘴里面,不错,正好,软糯适中,老人家吃正好合适。
这一次李岳有一点感慨,系统没有一点提示,只是单纯的依靠自己的感觉来进行比配。
没有想到一次就成功了,原本,他是想要先从1:1.3开始测试的,但是觉得,应该走一走不寻常的路,所以就直接弄了1:1.5的比例。
居然一次就成功了,李岳心情也很不错,直接顺手将这一锅大米饭进行了一下鉴定。
【一锅软糯适中的冰晶白米饭,适合人群:老年人,肠胃不好者。】
不错,不错,这样的评价就是最好的。
想到这里,李岳就随手将电饭煲都给丢进了系统空间里面,里面可以让时间暂停,明天拿出来,应该也是这个样子,到时候直接进行售卖就好了。
不过剩下来的这些,就咱们自己吃好了。
“现在就剩下最后一锅了。”
李岳嘴里面说的最后一锅就是属于仙竹木桶饭里面,打开盖子之后,一阵腾升而起的热气,凑上脑袋深深嗅了一下,李岳嗅到了米饭香味跟木桶特有的香味融合在一起。
不需要吃什么东西,就能够勾起别的的胃口,这样的感觉真的太好了。
这样的米饭真的太香了,李岳差点要忍不住装一碗米饭直接吃了,要什么菜,就这样吃好了。
但是李岳还是不着急,然后就转过身子,拿着筷子夹起一筷子的米饭,放进嘴里面。
这是什么感觉?李岳整个人睁开眼睛,瞪大了双眼,这个味道……
真的是太美好了!软硬适中,颗粒分明,米香四溢,就连其中带着淡淡的木香味儿。
并没有所谓的太重的木头味道,不管怎么样,这样的味道,真的是……太好吃了!
李岳整个人都忍不住发出了哼哼唧唧的声音。
“老板……”
莫妮卡见到李岳这个样子,感觉有些不对劲的样子,李岳很快就回过神来了,连忙摆手说道:“不不不,你别误会,我真的只是因为这个大米饭太好吃了。”