第40章 十八褶儿
萌萌现在吃饱喝足之后,又想要吃点甜点,所以就来到收银台上面,抓起马蹄就继续吃了起来。
李岳一点都不介意萌萌过来吃马蹄,这些东西都是需要用来吃的,所以就没有什么好担心的了。
一连吃了三个马蹄之后,萌萌总算是满足了,当然,只是满足,并不是真正吃饱了。
“好舒服!老板,今天多少钱?”
“一共九十九。”
李岳笑了笑,报出了价格,萌萌愣了一下,反问道:“小笼包不算钱吗?”
“当然不能算了。”李岳义正言辞的说道:“这个味道不能够出来售卖,会砸了我李岳的招牌,所以是送给你吃的。”
“好!谢谢老板!”
萌萌开心蹦蹦跳跳,付完钱之后又跟李岳寒暄了一会儿,转身就离开了李家排挡。
今天一天的时间都是吃阳春白雪的客人,一百多碗都卖出去了。
说句实话,喜欢吃阳春白雪的人基本上只要吃过都是这样,不过很多人实际上还是属于一个肉食性动物,所以阳春白雪只是偶尔来吃。
一天能够维持在一百多碗就不错了,李岳暂时也不会太在意销量这个问题。
阳春白雪好吃,实际上还是属于一个主食的范围,根本不能够算作是解馋的东西。
也许等到后面小笼包弄好之后,就能够吸引大部分的肉食性动物了。
好了好了,关门关门!李岳照常关上了大门,时间已经是晚上八点钟了,原来一般都是准备九点钟关门。
但是现在早点关门,为的就是多多练习一下灌汤小笼包,时间真的不多了,还剩下四天的时间,手法现在还没有过关。
更别说肉馅儿的配料比例都还没有弄清楚呢。
关上门之后,李岳拨通了肉铺的电话。
“老板,明天麻烦再送五十斤里脊肉过来。”
“没问题,李老板生意那么好吗?每天五十斤的里脊肉全都做成小笼包卖出去了吗?”
“还行吧,哈哈,明天老板你过来请你吃小笼包。”
李岳笑了笑,没有太在意,挂断电话之后就开始继续学习了。
今天的三倍学习卡已经用掉了,只能够强行学习了,感悟比起开启学习卡当然是要低下不少。
可是却也不用担心,毕竟是多是少还是正在提高自己的成果。
晚上十一点半的时候,李岳晚饭都还没有来得及吃,一个下午都在啃马蹄,所以没有多么饿。
但是现在忙活了三个多小时之后,肚子开始咕咕叫了起来。
李岳此时顶着一个爆炸头,正在认认真真包着小笼包,小心卷着包子的褶儿。
肚子正在咕咕叫着,仿佛没有影响到李岳的学习,他此时全神贯注,相当的专注。
终于,最后一个小笼包的褶儿已经弄好了,李岳端起笼屉,放在旁边的热水上面。
五分钟之后,小笼包已经蒸好了,李岳停下剁肉馅儿的双手,有些紧张的端下笼屉。
李岳万分紧张的打开盖子,一阵烟雾过后,他心中默念了一声坚定。
很快,他的眼前就出现了对这个小笼包的评价。
【完美十八褶儿的小笼包】
成功了!李岳差点就要哭出声来了,完美的十八褶儿让他多么的激动啊!
虽然后面没有显示灌汤小笼包,就说明了还是失败,只是将面皮儿给练习成功了。
熟悉的电击感传来,李岳却没有一丝难受,反而是通体舒畅,因为成功了,电就电吧!这是成功的标志。
那么下面就才能够开始练习肉馅儿了。
慢慢来吧,李岳站起身子,有些艰难,一晚上又经过了许多次的电击,现在还是有些坚持不住了。
回去休息吧,睡一觉就好了,什么都好了。
李岳随手将小笼包全都放进了冰箱里面,明天热一下当早饭就好了。
躺在床上,又是没有洗澡的一天,直接就沉沉睡去了。
第二天一大早,李岳洗个澡,认认真真开始打扫李家排挡的卫生,为了防止里面出现问题。
现在的李岳可以说得上是除了姚丁之外,还有很多人都盯着自己呢。
阳春白雪的名头实际上已经打出去了,可惜现在暂时只有阳春白雪,所以知道的人还是不太多。
但是每天偷偷过来偷拍的人也不少,只是李岳不在意,他很清楚,自己能够做的那么好吃,那就是因为各种异界食材。
他们就算偷学过自己的煮面拉面手法,也没有什么问题,反正你们根本就没有办法复制出来。
万一他们反手一个举报卫生不干净,店面被封了,就算自己有再大的本事,也没有办法了。
一大早,李岳随手包好了六笼的小笼包,放在蒸笼上面,等待着猪肉铺老板过来。
“老板!我们过来了!你要的猪肉跟猪皮都带过来了。”猪肉铺老板乐呵呵跑过来了。
李岳打了一个招呼,就抬手将他们给招呼进来了,然后也不着急让他们走,两个人分别三笼小笼包。
猪肉铺老板当然是喜欢吃小笼包,上次就听说李岳会做,这次终于可以尝尝了。
灌汤小笼包啊!猪肉铺老板很意外,连忙抓起一个小笼包放进了嘴里面。
李岳看见了之后,吓了一大跳,这可是相当烫的啊!可是这个大哥却好像根本没有感觉,反而是一脸的幸福。
原来世界上还真的拥有一个不怕烫的人啊。
李岳感慨了一声,不怕烫似乎真的很不错,吃火锅的时候更容易抢到菜。
“老板,你这个小笼包多少钱啊!不贵的话,我每天都过来吃啊!太好吃了啊!”
三笼小笼包很快就被吃完了,猪肉店老板站起身子,掏出钱包,准备付钱。
“不要钱,这个只是我的练习品,还远远没有达到我的标准,所以我每天才会要那么多猪肉。”
李岳挥挥手,表示不用付钱,这些个只是练习品,浪费也是浪费了,如果别人喜欢吃,请别人吃也不要紧。
“这还只是练习品?远远没有达到你的标准?”
猪肉铺老板一脸的震惊,这个已经比起自己吃过的所有灌汤小笼包要好吃太多了啊!