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临安城美食录 第26节

  孟琼舟轻轻摇头:“不会。”
  接着孩子们又问了几个问题,一开始还很正常,谁知后来画风就逐渐跑偏了。
  云儿把林稚拉过来,问孟琼舟,“阿舟哥哥,你们两个谁的年岁更大呀?”
  孟琼舟没有丝毫犹豫:“我。”
  “那你们两个谁更高啊?”
  “……”林稚无语,能不能不要问这种一眼就能看出结果的问题!
  这群小孩儿真是一点面子都不给他。
  孟琼舟依然道:“我。”声音里带着淡淡的笑意。
  林稚瞅他一眼,不得不承认,孟琼舟确实长得很高——肯定要一米八五往上走了。
  上辈子的他也有个一米八三左右,这辈子平白无故缩水好几厘米,真是世事无常。
  他正感叹着,没成想云儿那边也在感叹:“那你们真是好般配呀!”
  林稚:“…………”
  是不是搞错了什么?
  他和孟琼舟两个人到底谁像女孩子了!
  再问下去只怕要出事,林稚连忙让几个孩子散了:“……你们阿舟哥哥还有事要忙,别打扰他了。”
  “好吧,那哥哥们再见!”三个小孩蹦蹦跳跳地跑远了。
  待他们走远,林稚偷偷瞟了一眼孟琼舟,发现对方仍然是那副冷峻表情,没瞧出半点生气的意思。
  不愧是能担任大理寺少卿的人,果然宽宏大量,连被打趣性取向都波澜不惊!林稚表示佩服。
  “童言无忌,孟郎君千万不要往心里去。”
  良久,孟琼舟的声音响起来:“不会。”
  两人绕着池塘走了半圈,林稚踢了踢脚下的石子,问:“不知郎君今日前来慈幼局所为何事?”
  “不过是好奇一问,如果涉及到什么朝政机要,可以不用告诉我。”
  “不是机密。”孟琼舟道,“今日前来,为的是前些日的幼童泻腹一案。”
  林稚蹙眉:“可有什么眉目了?”
  原来李局长招来的那批出事的厨子,打着“前任宫廷御厨”的名号没少招摇撞骗,打一枪换一个地方,本想收完慈幼局的钱马上走人,没想到孩子们出了事,想走也走不了了。
  林稚听得气愤:“这群坏人,合该抓起来整治整治。”
  “已全部人赃并获了。”孟琼舟道。
  林稚点点头:“那就好。”
  回到食店已过晌午,他刚踏进门槛,雨点便在身后滴答滴答落了下来。
  一开始还有点天街小雨润如酥的意思,后来越下越大,逐渐变成瓢泼大雨,一滴雨点砸下来就是一个水坑。
  春雨贵如油,这样一场大雨下下来,也不知道被谁赚了个盆满钵满。
  这样的天气,哪怕做的是满汉全席也不会有客人来,林稚索性招呼沈小七他们去睡个午觉休息一下,自己则搬了一个胡床,坐在窗边观赏雨景。
  雨下得突然,不少行人被截在半路,纷纷躲进附近的铺子等待雨停。街上还有不知谁家的淘气小孩,在雨中跑来跑去地狂奔……
  林稚看了一会儿,有点腿麻,肚子也有点饿,站起身来,打算做些小食垫垫肚子。
  庖厨里有前两日买来的青芒,挑三只个大的,去皮切成小块,用木勺碾成芒果泥。
  小芋圆代替西米,与椰浆、牛奶一同煮熟,晾凉后和芒果泥拌匀,就是一碗简易版杨枝甘露。
  林稚不喜欢吃柚子,便没有放,尝了尝,味道也很不错。
  一口下去,浓郁香甜的芒果香味在口腔迸发,小芋圆弹劲爽口,搭配清甜滑口的椰浆牛奶,每一口都是快乐的味道。
  一碗杨枝甘露吃完,外面的雨还是没有要停歇的意思。
  忽然听到敲门声,有人问话:“小郎君要不要买些牛奶?”
  本朝小商小贩可随意出入酒楼食店吆喝,并不稀奇,只是林稚没想到这样恶劣的天气还有人卖货,连忙让对方进来。
  卖牛奶的是个女郎,尽管撑着伞,衣裳还是湿了不少。
  见林稚让她进来,连声道了几句谢,似乎觉得有希望,又问了一遍,“小郎君要不要买些牛奶?”说着便掀开了盖子。
  林稚低头向她挑着的那缸牛奶看去,用勺子拨了拨。
  浓郁的醇香奶味扑面而来,乳白色液体仿若绸缎,顺滑地从勺中滑下。品质很不错。
  林稚点点头:“我要了。”
  那女郎很是高兴,打算连缸一起送给他。
  “缸子还要盛放牛奶,小娘子还是带走吧。”
  女郎摇了摇头,“我家官人以后不做奶品生意了,这缸留着也是没用,不如留给小郎君。”
  林稚答应着,心想居然买到绝版牛奶了。
  说来也巧,刚买完牛奶雨就停了,那女郎擦了擦脸上残留的雨水,迈着轻快的脚步出了店门。
  其实林稚买下牛奶并不是完全出于同情,而是忽然有了一个大胆的想法——他想做奶茶。
  奶茶原料常见,做法简易,味道又很不错,在后世就很受欢迎,在本朝应许也能开辟出一条好销路。
  刚好店里还有社日那天李四郎送来的茶叶,没来得及喝,正好能用来煎茶。
  要做奶茶,珍珠丸子必不可少。
  清水煮开黑糖,把木薯粉倒进去,像揉面一样揉成黑糖面团,擀平切条,切成一粒一粒的方形小块,用手搓圆。
  一颗颗弹滑可爱的小丸子在手下逐渐成形,麻烦中夹杂着治愈,林稚做得挺开心。
  红茶和白糖同煎,等到化成褐色的糖水儿,再倒牛奶继续熬煮,几片茶叶上下漂浮,纯白的奶液渐渐变成浅淡的褐色,很是好看。
  茶香混合奶香一并飘出,适量放些白糖,再放煮好的珍珠丸子,一锅浓郁甜香的珍珠奶茶大功告成。
  醇浓淡甜的奶味和清淡的茶香融合在一起,浓郁又清爽,珍珠丸子更是弹润爽滑,筋道可口。
  两种不同的口感奇妙地交织在一起,一点都不逊色前世的网红奶茶店,林稚自己就喝了一大碗。
  锅中还剩下不少,他又调整了放糖的比例,分别做了少糖、半糖、全糖三种口味。
  “什么味道这么香?”沈小七揉着惺忪的双眼,边走边问。
  “珍珠奶茶。”林稚给他盛出一碗半糖口味的,“尝尝——先去把脸擦了。”
  珍珠奶茶,每个字都认识,然而放在一起却不知道是什么意思了。
  尽管疑惑,沈小七还是乖乖应下,去屋中把脸仔细擦了一遍,这才回来把林稚给他的饮子喝下。
  “怎么样,好喝吗?”
  沈小七舔了舔嘴唇,意犹未尽道:“好喝!”
  他从来没有喝过这么好喝的牛奶,香甜浓郁却不腻口,几颗黑糖珍珠更是点睛之笔,在唇齿间跳跃无穷。
  林稚又给他尝了少糖和全糖版本,然而据沈小七所说,都没有第一次的好喝。
  林稚点点头,心说原来你是个半糖党。
  接着阿蓝和阿青也陆续起了床,同样被林稚喂了三种口味的奶茶,问了问,两兄弟都和他一样,喜欢少糖的。
  可怜的全糖在这场四人试喝大会中无人问津——倒也不完全是。
  孟琼舟可能会喜欢。林稚想。
  要想推出这种略新奇的饮品,直接挂牌出售可能行不通,他便把原先的佐餐饮子大麦茶换成珍珠奶茶,先让食客提前适应。
  谁知翌日便有一对女郎来问:“小郎君昨晚摆出的饮子可否单独售卖?”
  林稚笑道:“当然可以。”
  “太好了。”其中一个蓝衣女郎笑道,“还以为只能随饭食同售,害得我们两人白担心半天。”
  林稚也笑:“不会那么苛刻的。”
  奶茶的销路就此打开。和前世一样,来买奶茶的大部分都是小娘子,踏青、赏花、游船之前,总会先到他这里买上一壶珍珠奶茶,边走边喝。
  奶茶的出现,弥补了食店非饭食时间客人较少的空缺,无论是不是饭点,林氏食铺的店门前总有一长串人排着队伍。
  这可羡慕坏了春风楼其他食店店主。
  可是羡慕又有什么用呢?他们又没有林小郎君那样聪明的头脑,只能自愧弗如。
  半下午的时候,林稚正在庖厨搓珍珠丸子,程令宜来了。
  作者有话要说:
  因为过两天上千字榜,明后两天的更新会晚一点,明天凌晨更,后天晚上十一点更,大家别等太久了~
  第34章 梅开二度
  程令宜的一身监生服还没换下, 见惯了对方浓墨重彩的模样,冷不防瞧见这一身清爽的校服装扮,林稚还有些不习惯。
  他擦了擦粘在手上的木薯粉, “程小郎君, 好久不见。”
  “别提了,这两天旬试, 可把我忙坏了。”
  程令宜拉开一张食凳坐下,“林郎君, 你不知道,国子监的食堂难吃死了——连米饭都是夹生的!你都不知道这些天我有多想念你做的饭食。”
  这话倒是让林稚想起了自己的大学食堂。
  炸酱面又粗又硬, 酸辣粉只辣不酸,味道不好不说, 食品卫生还不过关, 有一次他甚至在青菜里吃出了蜗牛……留下了不小的心理阴影。
  这也就算了,关键是量少又价贵!现在想起来都还很生气。
  所以林稚特别能和程令宜共情, 给他提建议:“与祭酒说一说?”
  国子祭酒类似现代的大学辅导员,和他反映一下食堂问题, 兴许能够得到解决。
  程令宜点点头:“回去我就去说!”

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