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开卤味店后,我暴富了 第194节

  第133章 油蘸卤猪肝
  ◎表面像是凝结了一层鲜红琥珀,油光水亮◎
  处理好的翘嘴, 交给沈沐进行烹饪……
  两人相互配合,这样的画面莫名的和谐。
  饭桌上, 一桌美食。
  老太太瞧瞧这道菜,看看那道菜,头发花白,眼睛黑黝黝的神采奕奕:“没吃到孙女做的饭菜,倒是先吃上了孙媳妇儿做的饭菜。”
  “奶奶。”沈沐无奈,侧头看向身旁,见颜烟面上没有其他异样的情绪。
  颜烟有点不好意思说:“其实我也没干什么,就是杀杀鱼,切切配菜, 这些菜都是沈沐做的。”
  老太太夹起一块鱼肉,抿了抿:“入口即化, 咱们烟烟杀的鱼, 是奶奶吃过最鲜美的鱼肉。”
  又说:“这米饭也是你煮的, 水量不多不少, 煮出来的米饭颗颗分明,奶奶也喜欢吃。”
  被老太太一顿夸夸,颜烟看她跟个老顽童似的,怪有意思, 一点不古板,思想很新潮。
  沈家老太太跟她姥姥要是见到面, 这对老太太肯定很合得来。
  饭后,颜烟收拾碗筷, 拿抹布擦拭桌面的沈沐, 被老太太扔来的眼刀子:“你竟然能让烟烟洗碗, 怎么不给她装个洗碗机?”
  沈沐倒是想, 可是烟烟不要啊!
  她连他的钱都不要,更别提洗碗机。
  节日假送的礼物,她也会回送同等价值的东西。
  “老太太,您定了下午两点钟的高铁,该回去了。”不知何时,司机来到店门口,挑开帘子说。
  老太太:“知道了,等我跟孙媳妇儿说一声。”
  听见外面动静,颜烟冲洗掉手上的泡沫,走出厨房:“您这么快要回去了。”
  吃过一顿饭,老太太瞧着颜烟,越瞧越喜欢:“是啊,奶奶得回去了,听圆圆说她们月底放寒假,到时候你也来家里玩,奶奶让阿姨给你做好吃的。”
  “好,都听奶奶的。”颜烟送着到门口,眼见老太太钻进后车座里,降下车窗跟她们告别。
  颜烟叮嘱说:“奶奶多保重身体。”
  老太太也叮咛:“烟烟,你加个奶奶的电话号码,回头沈沐哪里做的不好,给奶奶说,奶奶给你做主。”
  沈沐:“……”
  他怀疑自己是捡来的,烟烟才是亲奶奶的亲孙女。
  不过奶奶这么喜欢烟烟,他心里比谁都高兴。
  “好。”颜烟笑着添加老太太的号码,又听老太太说:“外面冷,你快屋里去,小陈,我们走。”
  目送老太太的车辆远去,她缩着脖子回到店内。
  暖空调送来热风,颜烟脱掉厚重的棉服,来到厨房,猪肝浸泡得差不多,切下一片薄薄的猪肝,送来品尝。
  卤猪肝的口感绵绵的,粉粉的,能吃到猪肝的颗粒感。
  卤出来的猪肝,口感偏老些,不如热汤生汆出来的猪肝片鲜嫩、脆弹,卤猪肝嚼着干香干香,别有一番风味。
  猪肝是高胆固醇的食物之一,富含维生素a、维生素c和铁,对眼睛好,清肝明目,铁元素补气养血,贫血的女孩子可以多吃补血。
  买来的新鲜猪肝9元一斤,她要的多,老板给了优惠价,8元一斤鲜猪肝。
  卤熟后的五香猪肝,损耗大概减少两层,加上店租、人工、香料等各种费用,卖个18元。
  给五香猪肝拍完宣传照,甩到所有群里——
  五颜六色的颜:【今日推出新品,卤五香猪肝18元一斤,先到先得哦!】
  啦啦:【好像猪肝会对头发很好,本秃头少女爱了爱了。】
  勤劳小蜜蜂:【终于等到卤猪肝,肝子很好吃的,我能一整块拿着啃,老板么么哒!】
  一杯奶茶:【好像不辣,太好了。五香卤猪肝,我来啦!】
  ……
  李阿姨到店时,看见前面排队的陌生面孔,早已见惯不怪。
  最近店里的外地游客人数激增,大家来到这座城市旅游,临走前两手空空,不得带点当地特产啊!
  在网上一搜本地特产,立刻跳转出网友列举的特产排名,其中就有颜记卤味。
  她家的口碑普遍不错,能吃辣,不吃辣的口味都能兼顾到,外地根本没有卖的,算是当地特色之一。
  麻辣兔头、兔腿,几乎是颜记的招牌特色,吃过的都说辣,曾经辣哭过一名网友。
  其他网友雀雀欲试,想要挑战看看到底有多辣?
  在大家的催促中了,李阿姨迅速套上工服,搬出今天的主角——五香卤猪肝。
  周娅踮起脚尖瞧,一看瞧见卤汤里的猪肝薄片,色泽呈酱褐色,没有辣椒油的滋润,卖相看着一般。
  心底刚冒出这个念头,下一秒,一股茴香油的浓烈芬香,从辛辣刺激的浓香里杀出一条血路。
  是八角的香气!
  它的香气极为特殊,辛辣之中,饱含一丝甜,若有似无,需得细细品味。
  买卤猪肝时,李阿姨还会细心询问,要不要辣椒油?
  爱好重油重辣的周娅,正觉得五香味稍寡淡,居然有送辣椒油。
  她说:“要,帮我多放点辣椒油。”
  李阿姨笑眯眯拿起旁边的一次性调料杯,拿了两个:“行,多给你一个。”
  看见红彤彤的辣椒油,周娅拎着卤味,心满意足。
  回到出租屋,架好手机和打光灯,开始直播……
  “宝子们,换来直播间,今天颜记又出新品卤猪肝,第一时间买到,还是热乎乎的,第一口粉丝先吃……”
  说着,她把打包盒推进到屏幕前,让粉丝可以看得更清晰。
  周娅拿起一片卤猪肝,准备去蘸辣椒油,迟疑了下,决定先尝一下原味。
  或许是不抱期待,等真正吃到五香猪肝后,反而带给她一种惊喜感:“八角的香气,卓越超群,五香的味道渗入到肝子里,外面粉粉的,里面的肝子口感软嫩些,越嚼越香。”
  连续吃掉好几片原味五香猪肝,周娅开始尝试蘸着辣椒油吃,酱色的猪肝裹上辣椒油脂后,表面像是凝结了一层鲜红琥珀,油光水亮,勾人得很。
  迷人的辣椒芳香飘来,周娅几乎被勾去一半魂魄。
  屏幕前的粉丝,也被这样诱人的画面,馋到了。
  一整片卤猪肝囫囵塞进嘴里,辣椒油像是在舌尖上泛舟,摇啊晃的,填满了整个口腔,猪肝上的孔洞溢出五香汁水,口感丰富,香香辣辣,超好吃。
  对于重口的周娅来说,虽然五香猪肝味道不错,可是蘸辣椒油的猪肝,更合她的味蕾。
  又拿起一块卤猪肝蘸着辣椒油,一块接一块,太香了。
  *
  傍晚回家,颜烟掏出钥匙,打开房门。
  手机响了一声,收到一条短信。
  她瞧了瞧,是一条让她去领奖的垃圾短信。
  诈骗短信吧!
  她没当一回事,关掉手机屏幕。
  饭后,黄秀兰正在追的都市剧里出现诈骗情节,让颜烟又想起傍晚收到的短信,拿给黄秀兰看。
  黄秀兰一瞅发信息人,发现文化广电和旅游局,登时冷抽一口气:“只有官方才会显示,应该是真的。”
  颜烟:“看网上说,好像可以用电脑篡改来电显示,而且这种东西应该要自己申报,才能参与评选吧,我又没申报?”
  这时,旁边的颜国华幽幽说:“我给你申报过,看你太忙,也没想到你真能被评选上,所以没告诉你。”
  颜烟困惑看去,颜国华面色严肃认真:“是真的,我单位参与到市政府的助农工作,有一次不是买大鹅,还让你店里也做卤鹅?就是那次政府工作人员跟我接触了几次,告诉我市政府有这么个活动,让我给你报名,反正报名免费,我就给你报了。”
  颜烟:“!!!”
  这么看来,居然是真的!
  不止颜烟黄秀兰神情恍惚激动,颜国华的血液在体内奔腾,震惊无比:“等着啊,我给人打个电话问问。”
  在母女俩灼热的目光下,颜国华拨通电话……
  挂掉后,他强忍着激动:“是真的,当天会有市政府和文旅局的人过去颁奖,有证书,还会合影放到文旅局网站。”
  黄秀兰瞅瞅闺女,开个卤味店,居然还能拿政府的奖状?
  谁说开店没出息的,她闺女可比父母有出息多了!
  龙生龙,凤生凤,黄秀兰深刻了解到自己只是个平凡普通的父母,自己不优秀,不能指望生个崽,望女成凤地跨越阶层。
  不现实。
  女儿像她一样,能有一份稳定的人工作,黄秀兰就很满足。
  尽管闺女工资不稳定,可是每月的利润高啊,开店一个月的利润,比黄秀兰一年的工资收入还高。
  靠自己,闺女大半年买套二居室,现在还拿了奖,可比她们当父母的优秀多了。
  黄秀兰是又惊又喜:“啥时候领奖?”
  颜烟回:“短信上说,一月底。”
  第134章 荷兰豆炒腊肠
  ◎瘦肉很耐嚼,肥肉油汪汪◎
  进入腊月后, 农历十二月初八,便是腊八节, 也是十二月份最后一个阶节日。
  俗话说,过完腊八,便是年。
  每每临到腊八节,北方会制作腊八蒜,腊八面,或是腊八粥。

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