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开卤味店后,我暴富了 第164节

  父母认可,彼此欢喜,互相奔赴……
  沈圆打趣道:“过不了多久,能喝到你们的喜酒了吧!”
  沈沐脑补了下婚宴场景,颜烟穿婚纱的模样……
  “太,太快了。”虽然他也很想,毕竟他和颜烟只认识不到两个月,以颜烟的理性,不会太草率的进入一段婚姻。
  他理解她,所以也愿意放慢脚步。
  送走所有顾客,锁上店门。
  在公交站台等候间隙,沈沐担忧问:“我今天穿这身,真的没问题吗?”
  颜烟给予肯定:“休闲装很好啊,不过昨天画展你穿的西装,也很帅气。”
  说完,她想到什么:“比你特意穿的老气西装好看,哈哈。”
  沈沐轻垂长睫。
  沈圆说的没错,她们女孩子都喜欢西装的硬朗正装。
  虽然她老是笑话他,但是她夸他帅气耶。
  那就原谅她。
  掏出钥匙开门,两人在玄关换好拖鞋。
  瞧见厨房方向传来的灯光,沈沐对她说:“我去厨房给叔叔帮忙。”
  走到厨房,他敲了敲门。
  黄秀兰开门,见到他:“你们这么快到家了,到客厅里坐,饭菜还要等下。”
  沈沐说:“阿姨好,我来帮叔叔的忙,您到客厅陪烟烟吧!”
  黄秀兰愣了下,毕竟让客人干活不太好。
  似乎看穿她的心思,沈沐一面卷起衬衣袖子,一面说:“我总不能白吃白喝,要做工抵饭钱。”
  kk和小松许,被他学了个十成十。
  黄秀兰稍一愣神,让开了道。
  “叔叔好,这些菜是要择的吗?我马上洗个手择,一会儿我能在边上看着您做饭吗,烟烟喜欢吃您的饭菜,等我学了做给她吃。”身旁,传来沈沐的声音。
  颜国华心里冷哼。
  别以为拍他马屁,自己会给他好脸色:“随你,你愿意看就看。”
  他的声音不咸不淡,沈沐择好了菜,又主动帮忙切配菜。
  厨房的空间狭窄,转不开太多人,黄秀兰走出厨房,捂嘴笑。
  让他学吧,反正小沈学了,也是造福她闺女的胃。
  客厅里,颜烟收到周律师的来电。
  大意是他刚才收到山寨店主的电话,对方大约是查了周律师打过的一部分侵权案例,害怕了。
  或许也有受到抵制,在江大论坛热度颇高,导致店家没什么生意,又害食客吃坏了肚子,被投诉举报整改,一系列措施下来,对方决定马上拆除侵权的招牌,并且跟周律师请求,让帮忙说好话,不要告他们。
  这个结果,颜烟比较满意:“谢谢你,麻烦周律师白跑一趟。”
  周律师:“不白跑,我出行的车费,还有咨询费,后续账单我一起发给你。”
  颜烟:“好的。”
  挂掉电话,颜烟看见黄秀兰从厨房出来。
  她正准备往厨房走,被黄秀兰一把拉住:“别去凑热闹,让你爸跟他单独呆着。”
  颜烟不解,还是听了妈妈的话。
  厨房里,在颜国华的指挥下,沈沐把鸡块和四个猪蹄子、几块五花肉一起码到锅里,逐一码上炸豆腐、藕片、海带和白菜,调上一碗喜欢的料汁,浇下,需要用小火煮两三个小时。
  也可以放豆角、豆皮,比较耐煮的蔬菜,都可以一起放进去煮着吃。依据个人喜好,有些人家还会用鱼、羊、牛肉做这道酥锅。
  如果时间赶来不及,可以像颜国华这样用高压锅压,四十分钟左右即可。
  酥锅油水足,再做一道清淡口的汤水,解腻润口。
  沈沐片好的草鱼,被颜国华拿来打成鱼丸。
  ……
  厨房外,颜烟闲着也是闲着,换上鞋子到楼下超市买来二十斤大米。
  二十斤大米沉甸甸,颜烟觉得还好,就是拎着怪勒手。
  回到家,她掌心里勒出点点淤红。
  上次看老爸扛在肩上,还安慰她说不累,骗人!
  见她盯着手心,黄秀兰过来瞧一眼:“勒到了,活该,你下楼不跟我说一声,不然我给你搭把手。”
  说着,她牵着女儿的手:“来,我给你揉揉,把血给你揉开就好。”
  颜烟龇牙咧嘴,哼唧:“疼。”
  黄秀兰说:“要不你一次性买十袋大米,好像超市里十袋起送。”
  颜烟:“我问过,人家要十袋五十斤的大米起送,我怕买太多,放着受潮。”
  说话间,沈沐从厨房探出个头来:“阿姨,烟烟,可以洗手吃饭了。”
  淤血揉散了些,听到吃饭,颜烟以为终于脱离黄秀兰的魔掌:“妈妈,吃饭了。”
  黄秀兰不放过她:“最后一根手指头,马上好。”
  闻声,沈沐走来:“怎么了?”
  颜烟安慰他:“没事。”
  沈沐连忙看向黄秀兰,见阿姨面上没多大起伏,应该没有太大事,于是回:“都是叔叔做的,有酥锅,还有鱼丸蘑菇汤。”
  颜烟:“哇,今天你有口福了。”
  沈沐:“我还没吃过酥锅,今天第一次听说,好像很好吃的样子。”
  颜烟回:“好吃的,可香了。”
  黄秀兰说好了,她立马往厨房过去。
  用高压锅炖出来的酥锅,不加一滴水,白菜里含有大量水分,颜国华正在大火收汁儿。
  黄秀兰帮忙端饭碗,收完汤汁的酥锅,也被端出。
  鸡块、猪蹄子和五花肉,饱含大量的油脂,被炖煮出来,吸饱了油脂的蔬菜,软软塌塌,一锅油汪汪。
  带皮的五花肉,肥瘦相间,里面的肥油被煮出来,吃起来肥而不腻。
  瘦肉部分,软嫩不柴,酱汁都被煮进去,很入味。
  依照各家不同口味,有酸甜口,有香辣口,她们家今天做的酱香风味。
  猪蹄子也好啃,皮质软乎乎,一口连带皮质胶质全部嘬到嘴巴里,蹄筋儿也被煮得烂乎,啃着糯叽叽。
  鸡块烂乎到,牙齿一嘬,立刻骨肉分离。
  酱汁流油,流到嘴角,颜烟拿纸巾擦拭掉。
  连吃几块鸡肉后,她眼睛又瞄上了煮得软软的白菜。
  整片的白菜叶,炖了许久,梗子嚼起来略有些脆甜,叶片也是软软的,恨不得入口即化。
  整片白菜叶,比掰成段的炒白菜好吃。
  海带也是糯糯软软的,一抿即化。
  煮出的藕片不脆不粉,很入味,有点类似卤藕片的味道。
  经过长时间的焖煮,炸豆腐被煮出密密麻麻的孔洞,吸饱了酱汁肉汁。
  一口咬下,在口腔里爆汁儿!
  第108章 荷包蛋白菜豆腐汤
  ◎荷包蛋被煎得两面金黄,外皮焦脆◎
  饭桌上, 颜国华突然问起卤鹅的事情,问她店里卖的怎么样?
  颜烟:“吃完饭, 我问问沈圆和蓝天。”
  颜国华颔首:“好。”
  扒完一碗米饭,颜烟给自己盛了一碗鱼丸汤。
  纯手工打出的鱼丸,不加添加剂和淀粉,鱼丸q弹,有鱼肉的鲜甜,因为加了姜汁,鱼香十足。
  咬一口,鱼丸弹牙。
  鱼丸低卡低脂高蛋白,鱼肉富含氨基酸, 提供大量鲜味素,不需要加太多调料, 汤水本就很鲜美, 加一点食盐调味, 足矣。
  平菇也是极鲜之物, 烫熟后,滑嫩爽口。
  它带来的鲜味,与鱼丸的鲜甜加在一起,鲜上加鲜。
  吃完两颗鱼丸, 颜烟不满足清清淡淡的味道,拿来香醋, 给自己碗里倒了多多的醋汁。
  香醋是纯粮食酿造,七分酸, 三分甘甜, 用鱼丸的汤水冲开, 细细品味, 能尝到粮食经过漫长时间酝酿出的甜香。
  热乎乎的一碗下肚,鼻尖沁出热汗,浑身毛孔舒展,一扫疲惫。
  窗外,树叶哗啦啦掉落。
  室内,一屋浓浓暖意。
  饭后,沈沐抢了颜烟洗碗的活儿。
  她看出来了,他是在她父母面前好好挣表现。
  好叭,给他这个机会。
  她把家里的围裙递给他:“给你,别把衣服弄脏。”

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