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开卤味店后,我暴富了 第130节

  颜烟掏出钥匙去开门:“还好,我觉得不重。”
  她又问:“你吃早饭了吗?”
  沈沐回:“吃过了,我还给你带了好吃的。”
  颜烟轻轻颔首:“我今天要卤新品,可能有点忙,一会儿顾不上你。”
  沈沐:“我不打扰你,你忙你的就好,如果有需要的话,可以跟我说。”
  颜烟比了个ok的手势,拎着鸭舌头到厨房,放到容器里,用清水浸泡出血水。
  颜烟忙碌的时候,沈沐帮忙熬着花生豆浆。
  其实他不希望颜烟每天这么忙碌,但是这应该是颜烟喜欢的工作,所以他只好默默支持她。
  颜烟嘴唇干涸得起了皮,沈沐把晾凉的温豆浆端来:“你要喝点吗?”
  “哇,正好我有点渴了呢!”颜烟手里用食盐、面粉和白醋搓洗着鸭舌,分身乏术,就着他的手小口小口啜饮。
  发现豆浆温温热,加了糖,甜甜的,豆子香和花生香很浓郁:“甜,不喝了,不喝了,放一会儿我再喝。”
  搓洗几遍的鸭舌,冷水下锅,加葱姜、料酒、花椒、香叶和八角去腥。
  焯水至鸭舌变色,立即捞出,过凉水。
  紧缩的鸭舌,因为凉水,稍稍膨胀,这个步骤,可以让鸭舌吃起来更有嚼劲。
  其它的步骤,颜烟借鉴了辣卤鸭脖和鸭头的做法,开盖煮二十分钟,最后大火收一下汤汁,让每根鸭舌头裹满了红红的辣卤酱汁。
  辣卤鸭舌,又麻又辣,沈沐不吃辣,颜烟只好自己当小白鼠品尝。
  她拿起一个鸭舌,闭着眼睛,视死如归地嗷呜一口。
  下一秒,她睁开眼:“咦,不难吃。”
  舌尖软骨脆脆的,柔软q弹,就是才煮了二十分钟,不是很入味,需要再泡一泡。
  她一个不爱吃内脏的人,都能吃完一个鸭舌头,足以可见,味道是过关的。
  颜烟给鸭舌头拍照,手机里连续收到肖芸的信息。
  点开信息,大致是网上舆论发酵,不知道是谁扒出叶嘉的信息,有人往叶嘉工作的地方邮寄丧葬品。
  公司担心给自己造成不好的影响,让叶嘉停职停薪,好好处理完私人问题,就差把叶嘉辞退。
  怕影响到颜烟店里,叶嘉让肖芸帮请一段时间的假。
  颜烟其实并不怕影响,她的顾客群全是江大学生和附近居民,不怕没生意,但叶嘉现在情绪不稳定,肯定没法正常上班,休息段时间也好。
  颜烟嘱咐肖芸尽可能多陪伴下叶嘉,注意下她的情绪,如果有需要的,可以找她帮忙。
  休闲时间,颜烟打开某博,昨天的新闻,还排在热搜前十。
  果不其然,叶嘉受到了前所未有的指责。
  哪怕肖芸的账号把前后经过解释一遍,仍旧有人责怪叶嘉自私自利,认为叶嘉亲生父母对不起她,她弟弟没有对不起她,救人一命胜造七级浮屠,叶嘉见死不救,就是坏。
  颜烟随意翻了几条评论,越看越窒息。
  她只是叶嘉的朋友,都觉得这些言论像一头猛兽,几乎把人吞噬,更何况当事人呢?
  一只手夺过她的手机,沈沐熄掉手机屏,安抚说:“别看这些东西,你会被负面情绪消耗,我给你做了饭菜,吃点东西,心情会变好。”
  颜烟这才察觉到刚才她的情绪很消极,她跟着沈沐来到圆桌,看到汤碗里浮着一层红油,惊叹:“哇,毛血旺。”
  沈沐点头:“知道你不吃内脏,我只放了牛肉、鸭血和午餐肉,还有一些配菜。”
  接过沈沐递来的饭碗,颜烟夹起一块鸭血,深褐色的鸭血包裹着一层红色油脂,油润润。
  颜烟嗷呜一口,整片鸭血囫囵包在嘴里,沈沐脸色一遍:“小心烫。”
  她烫得嗷嗷叫,接过沈沐送来的凉白开,猛灌一口:“好烫,你做的鸭血好嫩,我好喜欢。”
  沈沐抿唇。
  颜烟又去夹一片牛肉,因为提前用水淀粉和食盐腌制过,牛肉片柔软鲜嫩,恨不得入口即化,裹满了辣椒油和麻椒油,香香辣辣。
  连续吃了几片嫩牛肉,嘴巴麻麻的,辣得她斯哈斯哈。
  看她被辣到,沈沐犹豫:“要不以后我少放点辣椒?”
  颜烟:“不用,就这个辣度,我好爱。”
  比起嫩滑的鸭血和鲜嫩的牛肉片,前面两位足够令人惊艳,午餐肉,则显得非常一般。
  毛血旺里面的娃娃菜和平菇也巨好吃,尤其是娃娃菜,菜叶子包裹了许多辣椒油的汤汁,辣到喷火,贼下饭!
  颜烟扒了两碗米饭,沈沐笑眯眯问她:“还吃吗?”
  她摇头:“不吃了。”
  吃完饭,她习惯性地后仰,歪歪斜斜靠在椅子里。
  对上沈沐一脸震惊又呆掉的目光,颜烟突然意识到了什么,身体一绷,正儿八经地坐直了。
  沈沐回过神来:“你就刚才那个样子也很好,怎么舒服,怎么来。”
  从前的颜烟,在他看来,像金芒一样很耀眼,却是遥远的,刺目的。
  她偶尔的小缺点,在他看来很真实,很鲜活。
  其实,也蛮可爱的。
  颜烟哦一声,又重新歪歪斜斜靠回去。
  如果是黄秀兰同志见了,一定会表达浓浓的嫌弃。
  只有沈沐,他不会嫌弃,还会眨着黑眸看她,清澈明亮。
  她回看他一眼,他就腼腆垂眸了。
  今天又多喜欢他一点点呢!
  饭后,颜烟洗碗筷,顺便把鸭舌的图片发到群里——
  五颜六色的颜:【今日新品,辣卤鸭舌119元一斤,先到先得哦!】
  熬夜冠军:【呜呜呜,鸭舌好贵,只能买一点点尝尝。暑假回家,我妈说我怎么穿一身破烂,鬼知道,我的生活费和兼职挣的钱,全部拿来买好吃的了。/龇牙】
  芋泥啵啵:【我也是,不爱买护肤品和衣服鞋子,就爱买好吃的,天天也吃卤味也不腻,我的钱全部花在一张嘴巴。】
  我啷个晓得:【姐妹,我也是,根本没有买漂亮衣服的欲望,每天只想啃点卤味,鸭舌头,啧啧,香得咧!】
  爱鸭爱鸭:【一只鸭鸭只有一个舌头,当然贵啦。冲冲冲。】
  叶嘉请假一段时间,颜烟顶上给顾客打包的工作,沈沐也套上厨师帽和口罩,帮忙打下手。
  沈圆和朋友到时,调侃:“哎哟,妇唱夫随呢!”
  颜烟:“……”
  沈沐拿出一袋提前买的卤味,递出:“给你。”
  沈圆:“我可是帮了你一个天大的忙,以后我的卤味,你得全包了。”
  沈沐点头:“好。”
  沈圆惊讶:“真的啊?”
  沈沐嗯一声,看向颜烟。
  妹妹啃几个卤味,花不了他多少钱。
  沈圆笑嘻嘻:“谢谢二哥。”
  郁南知和邱可异口同声:“谢谢二哥,我们不客气啦。”
  沈圆套上一次性手套,拿起一个鸭舌。
  灯光下,鸭舌上呈麦芽糖色,覆盖了一层鲜红油亮的辣椒油,小心翼翼摘掉上面的花椒粒,送进嘴巴里。
  牙齿切割掉脆骨,细细咀嚼,好有嚼头,越嚼越香。
  辣卤的卤汁渗入到鸭舌头里,醇厚鲜香,辣椒的辛香火热奔放,早唇齿舞动
  沈圆感叹:“鸭鸭的小舌头,好肥美哦!”
  郁南知附和:“我喜欢吃它前面的软骨,脆脆的,好弹牙。”
  邱可尝了一个鸭舌头,不太喜欢,她更喜欢鸭肠,口感脆脆的,嫩嫩的。
  第85章 排骨海带汤
  ◎牙齿一扯,排骨软烂脱骨,海带肉厚,糯耙耙◎
  “可可。”
  顺着声音, 邱可朝身旁看去,满眼惊喜:“妍妍, 你也来了,过来坐。”
  吕妍坐到邱可旁边的位置,掏出刚买到的卤味,感叹:“她家鸭舌的个头真大,辣得要命,真过瘾呢!不过我更馋鸡肉火锅,好多住很远的食客排队来买,听说过两周,可以在店里吃火锅。”
  邱可点头:“对, 到时候我们一起来吃火锅呗!”
  吕妍点头:“好啊,还可以边吃边聊, 太爽了。”
  这时候, 收银台传来颜烟的声音, 告诉大家今天的卤鸡和鸡肉火锅都卖完了, 想要买的,请明天赶早。
  最开始卤鸡和鸡肉火锅,卤鸡的销量更胜一筹,住附近的居民和学生们更钟情买卤鸡。
  爷爷奶奶听说卤鸡是土鸡做的, 特意买卤鸡给孙子孙女吃。
  后来买不到卤鸡,于是妥协买点鸡肉火锅, 回去加点青菜一煮一烫,香气飘散, 嘿, 上头了。
  虽然鸡肉火锅比卤鸡贵十来块, 但是给足足一碗红油汤, 拿回来涮菜、拌凉拌菜,或是煮面条吃,那叫一个美滋滋。
  家里有亲戚做客,懒得做饭,直接买两斤鸡肉火锅,涮菜涮肉,简单省事。
  吃到鸡肉火锅的亲戚一上头,也成为了颜记煎饼果子铺的常客。
  为了这一口与众不同的鸡肉和汤汁,情愿大老远来回奔波。
  现在鸡肉火锅的口碑不错,也将会是店里未来的主要收入。
  收银台,颜烟听着蓝牙音箱播报的收款到账信息,笑得见牙不见眼。

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