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开卤味店后,我暴富了 第49节

  颜烟回:“等我下次想请假休息的时候。”
  黄秀兰嘴角抽了抽。
  等师傅安装完空调,调试确认后,送走师傅,锁好店门,颜烟一家三口驱车返回家中。
  楼道里,传出各家各户锅碗瓢盆碰撞声,有抽油烟机抽出刺鼻呛鼻的辣椒香气,充斥着烟火气息。
  颜国华也准备开始做晚饭,今天从老家带回一后备车的菜,都是当季的新鲜蔬菜,青椒、豇豆、茄子、黄瓜,青番茄等……
  青番茄和火焙鱼昨天才吃过,可以先暂时放一放。
  油焖茄子,拍黄瓜,豇豆该怎么做,才好吃呢?
  颜国华决定征求老婆和女儿的意见。
  黄秀兰:“随便。”
  颜烟:“我想吃豇豆焖面。”
  黄秀兰立马改口:“这个不错,好久没吃了,今天就吃豇豆焖面。”
  颜国华回味了一番,豇豆焖面确实很香。
  意见达成统一,颜国华继续回到厨房快乐忙碌着。
  客厅沙发里。
  颜烟扭头:“妈,你不是在减肥吗?”
  黄秀兰后知后觉想起这茬,于是破罐子破摔:“算了,明天再减。”
  一边看电视,一边左等右等,颜烟饿得坐不住。
  干脆起身偷偷跑来,把厨房门打开一条缝溜进。
  其他的菜都好了,只剩下豇豆焖面还在锅里焖着。
  煸出油脂的五花肉,加入豇豆和两个干辣椒一起爆炒,加酱油、食盐翻炒,清水没过食材,把提前蒸好的挂面均匀铺在五花肉豇豆汤上,文火慢慢焖。
  等到时间差不多,颜国华解开锅盖,锅底还剩下一点汤汁,他快速用筷子翻动着面条和下面的五花肉和豇豆,让味道融合在一起。
  关火,出锅前点两滴醋,加味精,一大锅美味的豆角焖面重磅登场。
  五花肉和豆角被炖得软烂,面条嚼着软乎乎,吸饱了五花肉的汤汁儿,吃着面,像是吃着肉。
  再来一口拍黄瓜,酸辣清爽,油焖茄子外皮炸得焦焦,里面茄肉软乎香甜,茄子比肉好吃!
  豆角焖面虽然好吃,一不小心容易吃撑。
  颜烟吃得太撑,躺在沙发里消食儿。
  她跟嫂嫂宋锦开视频聊,让她出差到自家里住,住酒店不太安全,老爸颜国华也是这个意思,住家里,也就对双筷子的事情。
  宋锦也有这个意思,最近到处爆发某痘,她也怕:“好啊,你把你店里地址发我,明天我过去找你。”
  颜烟赶紧发了地址,又说:“群里好像有人找我,不跟你聊了,明天见。”
  宋锦:“嗯,明天见。”
  挂点视频,颜烟点开群消息。
  绵绵:【@五颜六色的颜,这张图是哪里拍的,空气环境好好啊,还有好多小鱼,梦回童年在奶奶家每年夏天摸鱼逮虾,被奶奶拿藤条抽,呜呜,好久没见到奶奶,今年放暑假就回去奶奶家。】
  一杯奶茶:【楼上哪里看的?朋友圈?】
  爱吃肉包:【我居然看见了青番茄,好久没吃,学校没有卖的,@五颜六色的颜,卖不卖?】
  老娘很辣,你配不上:【火焙鱼,本莲城人士馋了,要卖这个吗?】
  圆圆的兔脑壳:【没吃过火焙鱼,好吃吗?】
  哦呵呵:【女朋友馋了,劝你赶紧上架。】
  五颜六色的颜:【不卖青番茄,火焙鱼,我只是个卖卤味的。】
  圆圆的兔脑壳回复五颜六色的颜:【呵,女人,你成功引起了我的注意,不要逼我求你,呜呜呜呜呜呜。】
  五颜六色的颜回复圆圆的兔脑壳:【网上有卖的哦,已经炒好的,去看看吧!】
  放下手机,颜烟想着给系统静音后,已经好多天没打开过系统。
  打开一瞧,威望值慢慢增长到两万一,距离兑换第三颗洗髓丹,还要9000点。
  要是再钓到一条大鱼,妥妥能一波赚到9000,可惜大鱼可遇不可求啊!
  哪有那么容易钓到大鱼,上次那群钓鱼佬一脸艳羡看着她的眼神,颜烟至今都记忆犹新。
  钓鱼佬晒得黝黑黝黑,委屈巴巴说:“自己钓了两年鱼,都没钓到过她这么大的鱼!她一次就中,运气太好了。”
  只能想想别的办法了。
  晚上接完单子,颜烟跟往常一样洗澡睡觉。
  店里安装空调后,冷气开得很足,厨房里吹得凉飕飕,颜烟把卤货捞起来,准备营业。
  从厨房出来,感受到一道灼热的视线落到自己身上。
  顺着灼热望去,看见一个熟悉面孔。
  店里人多,有点吵,宋锦拖着行李进来,行李箱放吧台,感叹:“你这里人真多啊!”
  颜烟扭头对她说:“我现在有点忙,你自己照顾自己。”
  宋锦坐到了颜烟的摇椅,舒服得直哼哼。
  等颜烟忙完,宋锦帮她一起收拾厨房。
  颜烟抬手挡了挡:“不用,你刚下车休息会儿,我自己来。”
  宋锦:“没事,我闲着也是闲着,坐不住,忙完咱们早点回去。”
  颜烟没再拒绝。
  临走前,确认关掉店内的总阀门,锁好店门,颜烟帮宋锦拿行李箱,宋锦从包里掏出个油纸包:“给。”
  “好香啊!”颜烟突然想到什么,吞咽着口水:“你给我带的好吃的啊!”
  宋锦:“嗯,凉了,味道没那么好,不过我买了好多,回去用烤箱热一热。”
  听说还有多的,颜烟不客气了,站在公交站台,啃了起来。
  她吃得很香,引得旁边的人频频侧目,忍不住过来问:“你们吃的这个好香,在哪间铺子买的?”
  颜烟摇头:“我嫂嫂从别的城市带来的特产。”
  路人悻悻:“好吧,打扰了。”
  颜烟嚼着宋锦说的鲜肉锅盔,空气里飘着小麦香和芝麻香,以及猪肉的油香。
  锅盔表皮撒着一层芝麻,被烤得焦脆,底部用油脂煎得厚厚一层,像是蜂蜜脆皮小面包的脆皮。
  因为凉掉了,一口咬下,没刚出锅时那么油脆,却也很香,一口能咬到锅盔里面包裹着的鲜肉。
  肥瘦相间的猪肉馅里,能吃到葱白,还加了别的辣酱,一口咬下来,嘴巴里包着满满的肉馅儿。
  油香油香。
  作者有话说:
  抱歉抱歉,有点卡文,这章发晚了。
  第33章 牛三鲜
  ◎一块筋头巴脑的牛筋,煮得软糯糯◎
  颜烟吃完一个鲜肉锅盔, 舌尖扫走嘴角残留的一粒白芝麻,刚好公交车到了。
  带着嫂嫂回家, 老爸的饭菜也刚做好。
  一切刚刚好,今天真是幸运的一天呢!
  怕宋锦吃不惯这里的饭菜,老爸颜国华昨天特意在网上翻看江陵菜的做法,准备了牛三鲜火锅,可以涮鱼糕吃。
  牛三鲜,分别是牛肉、牛肚、牛筋,文火炖了好久好久,炖得软烂入味,表面浮着一层浅浅的亮红色油脂。
  电煮锅里咕嘟咕嘟, 热气腾腾,整间屋子里充斥着一种异香。
  进屋后, 宋锦搓搓手:“小叔你做牛三鲜火锅啦, 好香啊!”
  黄秀兰接过颜烟手里的行李, 帮她们拿到女儿的卧室:“是啊, 你叔一大早上菜市场挑了最新鲜的,路上奔波饿了吧,还有一个菜马上好,一会儿尝尝看是不是家乡味道?”
  宋锦:“好的婶婶, 我肯定不跟你客气。”
  颜烟把宋锦带来的特产拿到厨房,用烤箱加热下。
  等烤箱里的鲜肉锅盔热好, 老爸做的油焖小龙虾撒上一把葱花,也准备关火出锅。
  红彤彤的油焖小龙虾, 色泽诱人, 光看着叫人口腔分泌着口水。
  颜烟凑来:“好香, 看着好好吃的样子。”
  颜国华扭侧头看她手里端着的特产美食:“你这个也不错。”
  颜烟疯狂点头:“来的路上, 我尝了个,好香好香。不知道加热后会不会更好吃呢?”
  一家人围着餐桌坐下,颜烟把小龙虾放到宋锦面前:“嫂嫂,快尝尝看。”
  宋锦剥了个只油焖小龙虾,因为提前用热油炸过,锁住了虾肉里大部分水分,虾尾肉质q弹,甜鲜不腥,一入口,就知道是食材很新鲜。
  她点头认可:“油香味很浓,是那个味儿。”
  颜国华同志成就感满满:“爱吃就好,多吃点。”
  宋锦发现不只有油焖小龙虾和牛三鲜,竟然还有爆炒鳝丝,这可是一道大菜。
  爆炒鳝丝,顾名思义用鳝鱼制作的一道美食佳肴。
  鳝鱼切成细丝,下滚油过一遍,热油爆炒,加入姜丝蒜末提香。
  宋锦尝试一口,鳝丝脆嫩爽口,跟老家的味道有些差距,却也别有一番风味:“这个也好吃诶。”
  看嫂嫂剥油焖小龙虾吃,把颜烟馋得口水哒哒。

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