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美食从麻婆豆腐开始 第711节

  “叔叔,看您这话说的,这个本身就是送给您的,还有那边的那个茶叶,也是我另一个朋友推荐给我的,他对这方面比较懂。”
  “好好好。”安平耀现在已经彻底放下了成见,主要陈年送礼直接送到了他的心里。
  看着未来岳父如此开心,陈年想到了刚才对方所说的话,打算继续乘胜追击:“对了叔叔,刚才您说您喜欢听戏?平常都听哪种类型的呀?”
  “你对这个也懂?”安平耀好奇的问道,“我平常听昆曲比较多,毕竟是我们那的曲种,用我们那里的方言唱拿到外面也不一定能够听得懂,但我还是比较喜欢的。”
  “昆曲啊,这个我确实略懂一些,之前我还和红豆合作过一次呢,就是她拍的那个广告片。”
  安平耀作为父亲当然知道那个广告片,现在他的手机里甚至都还有,没事儿的时候都会翻出来看一看。
  毕竟这可是女儿的成名作之一。
  “那个你也参与了?”
  “但我记得主要唱戏的除了红豆之外是另一个女生。”
  安红豆这时忍不住插话道:“爸,那个女生就是陈年,不过在戏曲里男扮女装不是很正常的吗?”
  “那个是陈年?”
  安平耀再次震惊了。
  就在陈年来的这短短十几分钟里,他不断的刷新对于陈年的认识。
  “那个是我,就是化了妆之后不太能够看得出来。”
  安平耀仔细打量了一下陈年:“是真看不出来,我就说这个女生怎么个子这么高,原来是你啊。”
  安红豆看着陈年在家里出风头,她心里也高兴:“爸,他可不是光唱,我们当时穿的衣服也是陈年帮着改的,因为要的是以前的衣服样式,现在剧组里的很多道具师都不太了解,而且当时我们两个的妆也都是陈年负责画的,你可别听他说只懂一点,他在这方面懂得可比我多多了。”
  “我记得你大学不是在bj那边上的嘛,学的是食品专业,怎么连这个都懂?”
  “就是爱好,虽然我在bj上的大学,而且又是四川人,但我还是挺喜欢江苏的,不光是那边的菜好吃,昆曲也很好听。”
  安平耀现在看向陈年的眼神都不一样了:“现在年轻人喜欢这些的可是不多了。”
  “是啊。”陈年十分赞同的点了点头。
  安平耀现在感觉陈年就是除了生孩子外什么都会:“那你会打乒乓球不?”
  “这个也会一点吧,以前在学校里的时候和同学们玩过。”
  “会一点点,还是会很多?现在你说你只会一点,我都不相信了。”安平耀怀疑的说道。
  “叔叔,这个我是真的就只会一点点。”
  “行吧,等以后你什么时候来苏州了我带你去打一打。”
  “好啊,叔叔打乒乓球应该很厉害吧?”
  “没有没有,我也就是只会一点点。”安平耀谦虚的说道。
  “爸,你跟着瞎谦虚什么?你们单位里每次打乒乓球你都能得第二,第一是你们的领导,而且每次咱们社区举办乒乓球比赛的时候你都是第一名。”
  “说那些干什么,那些都是业余的人,打他们还不是轻轻松松?”
  “那确实,咱们国家的乒乓球队都是拿完世界冠军之后,回来再角逐全国冠军的。”陈年说道。
  “哈哈哈,有道理!在大球方面咱们可能不太行,但是在小球方面咱们说第二那是没人敢说第一。”
  就这样陈年和安平耀聊得十分愉快,但聊了一会儿之后,陈年就站起身来。
  “叔叔,要不然我还是进去帮一下阿姨吧。”
  “不用,你是客人,哪能让你到厨房里干活?”
  “叔叔,主要我的职业就是这个,平常都习惯给人做菜了,现在让阿姨做菜,我还有点不太习惯呢。”
  但安平耀最后还是拉着陈年的胳膊让他坐了下来:“没事儿,你今天过来就把这儿当成你自己家,该坐着就坐着,等一下咱们就能开饭了。
  不过啊,你说你那个拿茶叶的朋友,他是卖这个的还是……要他是卖茶叶的,以后我还能找他买一些。”
  “没有,我那个朋友也是一名厨师。”
  “也是厨师啊?他在哪里干?”
  “洲际酒店。”
  “洲际酒店,那挺厉害啊,五星级的大酒店呢,能在那里干也不错,里面的师傅厉害,也能多学点东西,不过能给你弄这么好的茶叶来,估计也得是个厨师长吧?”
  “他是洲际酒店的行政总管,现在做菜应该不多了,大多时间都是给洲际酒店连锁旗下的其他行政总管开会,偶尔也被邀请去做一些大的宴会项目。”
  “你说的是不是昨天电视上演的那个霍师傅?”
  “对,就是他。”
  “不得了啊,你这朋友那可是了不起的人物!”
  第733章 诡计多端的两个男人
  就这样他们又聊了一会儿,安平耀就有一些坐不住了,毕竟陈年拿过来这么一套茶具,他却还只能用玻璃杯来喝茶,让他怎么都觉得不对劲。
  于是起身就要拿着这些茶具先去煮一下。
  清理过后才好使用。
  就在安平耀离开之后,陈年看了一眼厨房那边,小声问道:“红豆,我表现的怎么样?”
  “相当不错!”
  “我爸之前还心里嘀咕着呢,但没想到你才刚来没多久就跟他聊到一块去了,对了,关于昆曲这事儿我之前没说,我爸之所以喜欢这个是因为我妈爱听,而且还会唱一些,等一下你可以在这方面好好表现表现,争取把我妈也拿下。”
  “没问题,不过一会儿咱们要怎么开始这个话题?如果我直接说的话可能会显得我太爱表现了。”
  “这你不用担心,等一下看我给你开个头。”
  “好。”
  没过多久,顾南韵那边饭菜也就做好了,他们坐在了桌上,安平耀和顾南韵坐在一边,陈年和安红豆坐在他们的对面。
  “小陈,我的厨艺不太行,也只能做些家常菜,希望你不要介意。”顾南韵温和的说道。
  陈年看着桌上的饭菜:“阿姨,您可千万别这么说,我干的就是厨师这一行,饭菜做得好不好一眼就能看出来。”说着他指着其中的一道菜,“这个应该是平桥豆腐吧?”
  顾南韵听到这话后面露惊喜之色:“你知道这个啊?我还以为外地人不知道这道菜呢,这道菜在我们那儿还是挺有名的,但出了外面我就基本上没有吃到过了。”
  陈年点了点头:“确实,这道菜算是淮阳菜中的一道比较家常的名菜了,而且还很考验刀功,不得不说阿姨您这刀功是真不错,这道菜要切成雀舌形状的薄片,一般人可切不出这么薄来。”
  顾南韵被陈年夸的有些开心,主要是陈年夸还能夸到点子上。
  “哪有,我平常做这道菜也不多的。
  “阿姨,您这可太谦虚了,平常做的不多还能做成这个样子,更说明您的刀功厉害了,我听红豆说您是音乐老师,没想到您的厨艺也这么好。”
  “没有没有。”顾南韵乐得合不拢嘴,“你这孩子也太会说话了。”
  这时安红豆在一旁说道:“妈,陈年平时可不会这么说的,而且对于做菜方面相当认真,经常为了研究一道菜花好久的时间,所以他说好,那就一定好。”
  “喜欢就好。”
  等到二老开始动筷子之后,陈年也才开始动起了筷来,但吃了两口菜后,顾南韵就张罗着拿过来一个碗给陈年装了一碗平桥豆腐。
  这是一道汤菜,所以需要用碗来装。
  “谢谢阿姨。”
  陈年连忙双手接过来。
  之后用勺子舀着尝了一口。
  “嗯!阿姨您做的这个汤味道相当正宗!里面应该是用到了猪油吧?”
  顾南云听到这话之后抬起头来:“是不是猪油的味道很重?”
  陈年摇了摇头:“没有没有,主要是我干厨师的,所以能尝得出来,而且您在用之前应该是有加葱姜熬过一下的吧?这样一来它本身的味道就会简单很多,现在刚刚好,又有香味,而且还一点都不腥。”
  “而且这里面还有蛋皮、虾干、鸡肉和香菇,把这些东西放在一起,汤的味道就会更鲜,但我感觉这里面好像还有别的香味……是什么来着?”陈年一边想着,一边挠了挠头。
  “香菜?”安红豆在一旁猜测道。
  “不是,香菜的味道很明显,除了香菜之外还有一种别的香味。”
  顾南韵看着陈年苦思冥想的样子,不禁说道:“香油?”
  “对对对,就是这个!”
  “就是香油的味道,阿姨不提醒我一下,我还真没想起来。”陈年恍然大悟道。
  “这个菜呀,最后最好还是放一两滴香油,但不能太多了,不然汤里就全都是香油味儿了。”顾南韵说道。
  “真好喝,阿姨,我还想再喝一碗。”陈年一边说着,一边喝完了碗里的汤,然后有些不好意思的说道。
  “想喝就再喝,还很多呢,来我给你盛。”顾南韵看到自己做出来的这一道最拿手的汤被陈年喜欢了,心里已然乐开了花。
  “没事的阿姨,我自己来就行。”
  “不用不用,我给你盛,你那边不方便。”顾南韵坚持要给陈年盛汤,陈年只好将自己的碗递了过去。
  安红豆知道陈年的为人,怎么看不出来这也是陈年的计?
  “真是规矩多端的男人啊!”安红豆不禁在心里说道。
  随后安平耀在一旁拿出了一瓶酒来。
  “喝点儿?能喝吗?”
  “能喝一些,我的酒量不是很好。”
  “那行,那咱们就少喝点,今天主要就是开心嘛。”
  “叔叔说的对,不过我今天特别开心!”陈年说道。
  随后安平耀倒了两杯酒,先和陈年碰了一下。
  等到喝完之后安平耀突然从口袋里摸出一包烟来,顺手撕开,取出一根随手递给了陈年:“来,抽一根。”
  陈年见状,连忙摆手:“叔叔,我不抽烟的。”
  “来一根嘛,没事的,都是自家人。”安平耀又往前递了递。
  “叔叔,烟我是真的不会抽。”

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