我靠美食在逃生综艺爆红 第140节
【隔着屏幕都感觉到了罗三的咆哮。】
【哈哈哈,我还记得当年罗三的那篇测评真的被好多人骂托。】
【看到罗三都抢不到,我就心里平衡了,反正抢到的才是少数。】
【罗三内心咆哮:我都吃不到烤乳猪,怎么写测评!】
【笑死,好多店子靠美食博主探店才能拉来流量,慕姐倒好,人家主动去探,都吃不到。】
【主要是这样的,慕姐都是在店里上架,我们没在店里等着的,相当于没机会。】
【如果慕姐可以开发一个网上小程序就好了,每天定时开售。】
【对啊,还要上班,平时真的没时间一直在店里等着。】
……
不少网友都去建议,夏慕自然也看到了,正在想怎么处理,便接到了秋辞的电话。
秋辞说帮夏慕开发一个微信小程序,每天设置好后,可以在某一时间自动发布,只要在京市的人们都可以抢,但是不可以二次贩卖,这样便能阻止黄牛。
夏慕一听就心动了,便主动询问起价格。
秋辞说不需要报酬,万一夏慕觉得过意不去,便请他吃一顿饭。对这个要求,夏慕当然同意,其实别说是一顿,就算是吃三顿晚餐都行。
因为夏慕快要进组,两人便约在明天的晚餐,刚好秋辞明天晚上有时间。
挂了电话,秋辞有些开心,一旁的助理忍住没提醒,秋辞明天晚上还有一场会议。
……
夏慕早上煮碗面,直接上了汪乐乐的车,今天要拍《长安之凶》的定妆照,在这部剧里,夏慕饰演的角色亦正亦邪,不大好演绎。
不过夏慕提前熟悉剧本,加上有导演指望,加上拍摄的定妆照多,所以夏慕很快就拍好了。
拍完定妆照,汪乐乐直接把夏慕送到菜市场,夏慕去买食材准备晚餐。
今天没有不限量,所以不少食客赶过来都没有抢到,一个二个有些伤心。夏慕想到秀兰昨天说的,不少网友都不奢求抢到晚餐,但希望能吃到一碗面,更别说那些外地的食客了。
夏慕琢磨着,如果想要更多的人吃到这面,不限量是第一步要做的,再接着便是开分店,夏慕看向秀兰:“最近你留意看有没有面点厨师,人品过得去就可以招进来。”
“好!”秀兰也明白,这一不限量,店铺的生意就多。
招来的人先从基础做,要是可以的话,就接手做面的工作,未来要是做好了,便可以去开分店。
……
夏慕说完这些,便直接回到了家。
秋辞的胃不算好,上次吃了烧烤又喝的酒,第二天明显能感觉到他身体不大舒服,所以今天晚上的晚餐,夏慕打算做一些养胃的食物。
之前夏慕看到过一篇文章,养胃的食物并非是大家常说的稀饭、馒头、小米等食物,而是香蕉、米饭、苹果泥和吐司。
所以,夏慕打算做香蕉吐司、苹果泥还有蔬菜拌饭,再炒两个青菜。
当然,宴请地点就在家里。
其实这些菜都不难做,夏慕家里有面包机,直接烤了一个大吐司,早上起来就开始烤。
夏慕回来,则是将大米淘好浸泡在一旁,再将鸡蛋、缸豆、胡萝卜、香菇切成丁,最后打入五个鸡蛋,搅拌均匀。
将浸泡过的大米放在锅里,然后在周围淋上一圈复合酱油,倒入鸡蛋液,以此放入刚才切好的鸡蛋、缸豆、胡萝卜和香菇。按上煮饭模式就不用管了。
吐司做好之后,夏慕从面包机里拿出吐司,将这些吐司四周切掉,然后切成薄块,用擀面杖将这些吐司擀平。
夏慕拿出一个碗。在碗里倒入鸡蛋、牛奶还有一点点糖,搅拌均匀之后放在一旁。接着便是剥香蕉,然后碾压成泥。
这一步必须要快,不然香蕉泥遇上空气后会氧化,便会变色,变成土黄还好说一点,变成黑色就不好看了。
香蕉泥放在吐司中间,两边刷上蛋液后飞快卷起,夏慕速度快,不一会就把这些香蕉泥卷好了。
在锅中倒入一点点油,烧好之后,把吐司在鸡蛋牛奶液里滚上一圈,煎至两面金黄就可以出锅了。
吐司边夏慕也没浪费,裹上鸡蛋液之后,直接放烤箱,当做日常的零食。
苹果泥的做法就更简单了,去皮之后切成小块,放在锅中用水煮开,然后破壁机一打,就可以了,苹果用水煮后可以去除酸味,这些都是做法都简单,用不了多少时间。
看时间快到之后,夏慕又做了几盘青菜。
秋辞敲门的时候,电饭煲里的饭也熟了,荣芳去开门,夏慕则是打开电饭煲,霸道的香味直接从厨房窜到了客厅,刚进门的秋辞差点没被这香味给震晕。
夏慕用锅铲将锅中的食材搅拌均匀,准备开饭。
中午在店里忙碌完,秀兰说晚上有事,和小米不回来,昨天就听夏慕说了,秋辞帮了夏慕忙,所以夏慕请秋辞吃饭,这种情况下,秀兰和小米就自觉的离开了。
荣芳本来是打算一起,结果没想到秋辞比电视里还帅,见到秋辞的一瞬间,荣芳说自己还有点事,跑到楼上去了,只是瞧瞧从门缝里观察下楼下的夏慕和秋辞。
夏慕有些无奈,不过也没强迫,从厨房把做的晚餐端到桌上:“请坐。”
筷子早就摆好了。
秋辞、夏慕两人相对而坐,看到桌上餐,愣了下,每人一碗蔬菜拌饭,一盘香蕉吐司,旁边杯子里的闻着味道像是苹果,中间放着的是几盘青菜,一盘是蒸青菜,一盘是小炒的。
按说,一般请人吃饭用这么简单的食材,对方肯定会很生气,而秋辞,作为胃病数十年的患者,最能了解什么是养胃的食材。
夏慕做的这些菜,都是养胃的。
其实这些食材,秋辞吃过不少,但每次都吃不下,毕竟养胃的食物一般不会太好吃。
夏慕做了个请的姿势,秋辞拿起勺子舀了一勺米饭,刚才他进门时,就是这个米饭散发出来的浓郁香味。
颗粒饱满的大米已经吸满了酱汁变成了酱色,旁边还有各种颜色的时蔬,看起来和闻起来一样,十分有食欲。
喂到嘴里,各种香味直接扑来,米香、蔬菜的清香,还有酱香、咸香等,几乎所有能想到的香味都在这一勺米饭里。
再说口感,米饭有一点点的嚼劲,土豆则完全是软糯的,而胡萝卜则是有些脆,香菇则是软绵,不同口感一下子涌现出来,带给秋辞一种全新的感觉。
一口吃下,秋辞继续吃第二口。
等吃了小半碗时,秋辞才用筷子夹了一个香蕉吐司,卷起来的香蕉吐司看起来有些可爱,两边是金黄的,旁边则是有些松软。
秋辞喂到嘴里,一口咬下,里面的香蕉泥直接爆浆而出。
夏慕做食物时,糖都不会放太多,所以外面的吐司基本没有甜味,而香蕉的甜味刚好中和了吐司,所以整体的口感就不会觉得腻。
焦的地方只有两边,又增添了酥脆的口感,不过香蕉吐司带给人的整体口感还是软嫩。
秋辞也知道,这个香蕉吐司容易消化,对胃也十分友好。
吃完这个,秋辞又吃了一口蒸青菜,这道菜,从《将军家的小厨娘》开播就火了起来,不过不少餐厅做的味道都一般,秋辞也曾去寻过,那些蒸青菜做得都有些一言难尽。
要么是火候太大了,青菜完全没魂了,要么是火候不够,夹生的青菜吃起来十分难以下咽,要么就是放乱七八糟的调料,破坏了青菜自身的清香。
而夏慕这道蒸青菜口感非常好,味道也是绝佳,清甜的汁水让人欲罢不能,青菜蒸过之后,汁水更加丰富,这种一口咬下跟爆汁的感觉十分相像。
吃完这些,再喝上一口苹果泥,那更是浑身都觉得舒坦,夏慕用破壁机打苹果泥的时候,把煮苹果的水都倒了进去,所以这个苹果泥没有那么干,还带有一些水份,喝下去不仅养胃还解渴。
原本吃完饭,秋辞还打算和夏慕聊一会,结果下属打电话催促公司有急事,之前秋辞参加综艺时间太久,所以耽误不少工作。
夏慕道:“没事,你快回去忙吧。”
秋辞微微示意,夏慕送秋辞到门口,并将烤的吐司条交给秋辞:“这个等胃稍微好一些再吃。”
“谢谢。”秋辞上了车,看到夏慕的房子,他琢磨着,是时候多培养几个得力的下属了。
……
送走秋辞,夏慕打算研究下新品,毕竟自打蒸面上架后,夏慕面馆就没出过新品,结果,汪乐乐的电话打来了,夏慕的粉丝快到三千万了,问她是不是要发福利了。
夏慕琢磨着,两千万的时候没发,干脆三千万的时候一起发了。
至于发的福利,夏慕接到电话的时候已经有想法了,今天早上去买香蕉和苹果的时候,看到不少柚子,这个时候的柚子还蛮新鲜,所以夏慕打算,发的福利和柚子相关。
不过还需要采购一些食材,跟汪乐乐商量购买一些罐子和盒子后,夏慕先去了水果店,请水果店帮忙进多一些柚子,明天中午夏慕来拿。
之后,夏慕又去了超市,买了□□糖还有其他会用到的食材,比如盐之类的。这些食材,夏慕直接放到了店铺里,其实家里的厨房厨具也很齐全,不过店铺里的厨房更大,操作起来更加方便。
从店里出来,夏慕联系了司凯,请他帮忙购买一些s林区的蜂蜜。
这大半年来,司凯一直在闭关潜心创作,接到夏慕的电话高兴的很,听说夏慕需要帮忙,赶紧联系之前在s林区录制时的一个人。
第54章 .chapter054 柚子糖&蜂蜜柚……
s林区经过逃生综艺后, 也有一部分游客过去,只是因为那个时候夏慕还不算火,加上s林区交通不便,所以增加的游客也不算多。
在接到司凯电话, 对方十分震惊了:“要这么多蜂蜜吗?”s林区的蜂蜜本来产量都不高, 这些年也没什么名气, 所以养蜂人也不多, 五千斤对他们来说其实真的很多了。可以说,搜刮好几个村子才能凑五千斤。
于是他们联系村长, 连夜挨家挨户收了五千斤蜂蜜,凌晨就去了顺丰,顺丰早就知道他们要寄快递, 四点所有的工作人员都在原地等着,大家一起打包,六点一到,这五千斤蜂蜜发走。
因为加急,走的是生鲜通道。
……
第二天,卖完面之后,水果店的老板便把柚子送过来了, 满满一大皮卡的柚子,老板几乎是按进价给夏慕收的费,不过转账时夏慕还是多付了一千, 毕竟这柚子是老板亲自送过来的。
老板高兴的帮夏慕把柚子搬到面馆里, 面馆的其他人也赶紧过来帮忙。
早上的时候夏慕就说了, 需要各位加班帮忙,工钱另算,其实平时夏慕开的工资就很高了, 这会要做事,即便不加钱也是可以的,但夏慕说好了这钱得另算,毕竟不属于面馆的活。
车上的柚子搬下来之后,便需要拆开外面一层塑料袋子,然后用盐清洗干净,再将柚子皮和柚子肉分开,同时柚子肉要分离出来,最好是一粒一粒的。
最开始是大家一起拆柚子,拆了一小半之后,严婶等人便开始清洗,而夏慕则是把清洗过后的柚子擦干水分,将柚子皮和肉分开。
夏慕拿出刀,将柚子皮上的白瓤和皮分离出来,然后将白瓤切成块放在一旁。夏慕拿起柚子皮,将上面还剩下的一部分白瓤给剔除干净,这个时候柚子的黄皮十分薄,几乎有些透明,把这些处理好的柚子皮切成丝放在一旁装有盐水的盆里。
柚子瓤用清水反复洗,直到水变清之后挤干水分放在锅里,再加入水煮,等到锅中水煮沸腾时,捞出柚子瓤,放在凉水中清洗,然后挤干水分,放在一旁。
在锅中放入清水和冰糖,融化之后倒入柚子瓤,不断翻炒,直到水分慢慢消失,柚子瓤上面挂上糖霜,再翻炒一会就可以盛出。
柚子糖就做好了。
汪乐乐刚好带着几大箱罐子过来,这是夏慕前一天要的打包盒,其实上午打包盒就购买好了,只是因为在找贴纸。
这些贴纸也是乔乔画的q版夏慕,用来贴盒子的,也是之前夏慕工作室做的,除了这些贴纸,汪乐乐还搬了好几台塑封机。
除了这些货,汪乐乐还把工作室的人都带了过来,包括卫芹,卫芹应聘上了夏慕工作室的造型师,在微博上发连发好几天的福利。
这些人将箱子搬到厨房外面,然后大家去厨房洗净手,戴好一次性手套,将夏慕做好的柚子糖装罐,然后贴上贴纸,再用塑封机塑封。
众人分工合作,柚子很快就包完了,这会三位婶子在清洗柚子,秀兰、黄岚将柚子剥开把皮递给夏慕,荣芳则是将柚子果肉的皮撕掉,将里面的果肉分成一粒一粒的。
下午六点,有人在门外喊快递到了,众人出去一看,原来是s林区的蜂蜜到了,本来夏慕还以为蜂蜜要等几天,没想到下午到了。