第98章红烧肉

  宿泊研修第2日,早上8点30分,大宴会场。
  “……事情就是这样,希望诸位听从客座讲师们的安排,这起意外也不失为一种特殊考验。”
  堂岛银站在讲台位置,目光俯瞰下方一众学生,神色严肃认真。
  经过一晚上的充足睡眠,学生们紧张压抑的心情显著舒缓,加上堂岛银这尊威望支柱的回归与安抚,昨日发生的风波很轻易的压制了下来。
  远月度假村的大厨房。
  昨日的50人份试炼就在此划分了诸多区域,一系列基础的料理设施完善,足够容纳50个学生。
  “真惨,今天又分配到沐讲师的课堂了!”
  “根据可靠小道消息,昨日开除学生数量最多的是四宫小次郎38人,沐云31人,荣登前三甲宝座。”
  “嘘,小声点,沐讲师耳朵很灵会被听见的!”
  沐云在讲台上,目光淡漠的环视一周,凡是被他关注的学生纷纷闭口不言,一瞬间就有种被洪水猛兽盯上的错觉。
  “两人一组,主题为红烧肉,限时2小时,失败多少次都可以重来,直到我满意为止。”
  一张口就进入核心,沐云懒得多说废话。
  “红烧肉!?”
  “果然又是中华料理啊!”
  “可恶,我刚好不会做这道菜!”
  “还好两人一组,这次确定了具体的料理内容,貌似比昨天简单了点。”
  一些熬过昨日试炼的熟面孔都暗松一口气,想较之诸多限制与不确定性,指名道姓的做一道料理可方便多了。
  沐云听在耳里,会心一笑,诚然,考虑到学生人数增多等问题,他这次稍微放水降低了过关门槛,可不意味着可以随便糊弄过去,如若不卯足全力,应该开除的依然逃不过。
  “你们可以开始了。”
  沐云说着,计时正式开始。
  学生们当即行动起来,相互寻找相熟的人组队搭档,现场恰好50人可以平均分配,一个也不会多余。
  “太好了幸平君,今天我们是一组呢。”
  田所惠开心的握起小拳头,十分自觉的站在幸平创真边上。
  “一起努力吧,田所。”
  幸平创真露出灿烂的笑容,大大咧咧的拍了拍女孩的肩膀,然后两人就大眼瞪小眼陷入了尴尬的待机状态。
  “那个。”
  田所惠脸颊微红,提醒道;“我们是不是也该动手了。”
  “稍等一下。”
  幸平创真挠了挠头,从裤兜里掏出手机,搜索红烧肉关键词,嘴上说道;“这道菜在幸平餐馆里没有,我不是很熟悉,先看看资料再说,反正问题也不大。”
  “问题可大了……”
  天所惠苦笑,只好先仔细观察起周围人的准备步骤,不错过一点微末之处,主要材料应该是五花肉,似乎要切成大小均匀的方块,辅料有葱,姜,酱油,冰糖……
  这食材组合貌似一点也不复杂,但估摸着成品料理会较为油腻,现在还是早晨,这么吃合适么?
  田所惠内心泛着嘀咕,老实说她不太擅长这类型的肉料理。
  一个不留神,盯的太认真了,激起了附近一组男生的不满,其中一人狠狠的瞪她一眼,不爽道;“喂,那个扎着麻花辫的女生你看什么啊,搞得我心神不宁都没法安心做菜了!”
  “对不起,对不起!”
  胆小怯弱的田所惠脑袋一缩,忙不迭赔礼道歉。
  幸平创真注意到这边的动静,恰好看完,收起了手机,侧着脸,一对金色眼眸迎上那说话的男生,玩味一笑道;“我说,不过是被人在旁边瞧了几眼就受不了,你们的心理承受能力未免太差劲了吧。”
  两名男生脸色不愉,目光敌视的看过来,轻蔑道;“哼,嘴上说的狂妄,实际还不得临阵磨枪查菜谱,我看你也不过如此而已!”
  大家都是嘴强王者,气势上绝不能输给对方。
  “浪费了不少时间,我们也该行动起来了。”
  幸平创真自信一笑,不搭理两人,招呼着紧张兮兮的田所惠去挑选食材,他们动作已经比他人慢了,幸好沐云这方面没坑人,准备的都是较为新鲜的食材,可不像隔壁厨房的四宫那样阴人。
  “沐讲师,我完成了!”
  某个龙套男生组合效率极佳,前后只花了30分钟时间,在50人之中最先端上作品。
  白瓷小碗内,盛放整齐着红烧肉,色泽鲜艳,表面油脂泛着莹莹光泽,单论卖相确实不错,两人也是一脸自信满满的模样,他们起初对这道料理一知半解,手机上网一查询才发现没啥技术含量,轻轻松松就搞定了,充其量就是庶民代表的中华料理,不值一提。
  “不合格。”
  沐云只看一眼,连筷子都懒得动,目光冷漠不含一丝情感,好似一滩冷冽透彻的死水。
  第一组光荣的秒变炮灰,其他学生都露出幸灾乐祸的表情。
  两名龙套男生当场傻眼了,焦急问道;“为什么,你明明连吃都没吃一口!”
  沐云冷笑,用手指了指这碗红烧肉;“如果你们的鼻子不中用的话就干脆塞上好了。”
  不合格的理由很简单,腥味!
  红烧肉看似简单,实际要烹饪好可不容易,关键是去除掉猪肉的腥臊气味,若不然连品尝一口的心情都没有。
  两人凑近闻了闻,脸色大变,果然残留着一丝丝未剔除干净的腥臊味,光凭这点想合格就痴人说梦,只好黯然退下,重新来过。
  这一起惨败教训无疑是最好的警告,其余学生们也更为紧张重视起这道料理,总体分为两派,传统保守遵从大众菜谱依样画葫芦追求稳定过关,大胆创新在传统菜谱上进行改良,想与众不同从而脱颖而出,两者难分优劣,主要各凭本事。 ..

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