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豪门男妻是副业[重生] 第49节

  两人去往烧烤摊的同时,苏家在拍卖会上成交共计五千万的事情,也已经在网络上传开。
  前段时间食物中毒不少人都在关注,因此看到新闻里关于苏国安的身份介绍,立即就联系上了。
  本来在晋城,拍卖会拍出五千万不是什么稀罕事儿,那些古董字画什么的,哪个有头有脸的人家没收藏一些?还有专程拍名家遗作的,几个亿的天价都是寻常,再有些私底下的藏品交易,数额大到根本不会见报。
  这次的五千万能引起这么大的关注,重点就在于,拍下来的物品根本没有那么值钱的。而且苏国安亲口承诺了所有拍品将再次进行捐赠。
  也就是说,这五千万是纯粹一分不留地捐出去了,都用作慈善。
  此举,也扭转了部分网络舆论风向。新闻底下已经有一群人吵的不可开交。
  【这是作秀吧?前面刚曝出来这家公司的食品安全问题,后面就捐款五千万?想要借着做慈善来洗白?】
  【所以食品安全问题解决了没有?】
  【别的不说,五千万是实打实的捐了。即便是作秀,也能帮助很多人了。出发点是什么先不论,没人觉得捐款是错的吧?】
  【这看起来挺有良心的啊……而且曝光食物中毒的当事人一直没有出来回应,我本来就觉得不正常,现在看苏董的作风,也不像为了点蝇头小利就不顾大局的人。】
  【我反正觉得事情扑朔迷离的,那人曝光了一张体检单,然后什么后续都没了,反倒一群水军在信口开河,一副要把“毒罐头”帽子扣上去的态度。人家官方声明早出来了,愿意承担一切责任,结果当事人愣是一个字没回,这正常吗?】
  【就事论事吧,捐款做慈善值得赞扬,但食品安全问题始终存疑。不能保证品质过关的话,短期内我是不会购买了。】
  ……
  网上吵得如火如荼,但比起之前一面倒的谴责,已经好了不少。所有的舆论风向都在骆云深意料之中,下一步,就是以最为直接有效的手段证明苏家生产的食品绝无问题。
  在那之前,还得等宋闻星彻底跳进陷阱。
  -
  十二月初 苏记
  假篱笆内外,顾客排着长队,一面各自搓手取暖,一面祈祷能快点进到店里。
  在这样寒冷的季节,队伍还能拉得这么长,属实出人意料。有些年轻顾客就拿出手机拍张照片,或者发个小视频在网上,打发一下时间。
  有被朋友带着第一次到店的顾客,站了十来分钟,有些不耐烦。
  “这家店真这么好吃啊?你没骗我吧?”一个模样年轻的男生说。“现在这些网红店,就爱搞噱头,怎么可能排这么长的队嘛……有不少人是托儿吧?”
  他前后张望,企图找出哪些人“形迹可疑”。
  同伴轻咳两声,示意他闭嘴,压低声音道:“别瞎说。我骗你干什么,骗你有钱?要不是这家店好吃,我能带你过来?等吃上你就知道了,一点不假,真是神仙餐厅。”
  男生将信将疑,又问:“那这队还得排多久啊?”
  前面一溜的人影,同伴看了看,估摸着说:“大概还得一个多小时吧。”
  男生:“……”
  “一个多小时你逗我呢?排这么长的队还有心情吃东西?”男生道。“算了吧,随便找家口味过得去的,进店就有座儿。斜对面那不是有一家么?那地儿怎么样?”
  同伴顺着他指的方向看过去,顿时大摇其头:“颂食记我又不是没去过,说实话也不难吃……但也没多好吃。放着苏记在这儿,队都排一半了去那边,我又不是傻的。”
  男生满脸无语,来回看颂食记跟苏记的门头,怎么看都觉得斜对面的装修比这里豪华多了,人也少,不用排队。
  口味上能有多大差别,这些小餐厅不都一个样?还越说越玄乎了,不知道的以为苏记给了什么回扣呢。
  他正在心里吐槽,肩膀忽然被人拍了一下。
  回头一看,是个中年男人。
  “您有事儿?”男生问。
  中年人笑眯眯:“跟您打个商量。刚才小兄弟不是想去对面吃饭?那要么这样吧,您二位去颂食记,午饭钱我出。”
  男生狐疑道:“为什么?”
  上赶着给钱肯定没好事儿,他以前就听说有这种猥琐的中年男人,觊觎年轻大学生强壮的身体……
  眼见着男生表情逐渐警惕,中年人赶忙解释:“我没别的意思,就是想着你们不在这儿吃了我就能往前挪两位,反正也不差这点钱,早点进店当然更好。”
  男生:“……”
  男生扯扯同伴,有些动心。
  免费的午饭,不要白不要。在哪儿吃不是吃啊,难得碰上这种人傻钱多的土豪,白赚一顿。
  同伴却不为所动,显出一种淡泊外物的君子气节,一心只顾着数前面还有多少人。
  男生这下也回过味儿了,想着有人肯为了往前挪两个位置下这么大的本钱,那这家店说不定真的不错?
  他想着,反倒打消了离开的心思。
  像这样的顾客不在少数,往往来过一次苏记,就对这里的菜品念念不忘。发在网上的食评大多充满了夸张的溢美之词,让人觉得好像是营销出来的。
  但开业以来,苏记口碑确实好得惊人,靠着几乎全部是四五星的综合好评,在短短的时间内一路蹿升到了分区美食必吃榜第一。
  这也终于引起了晋城美食协会的注意,毕竟美食协会与点评网深度合作,评选出来的top10会在点评软件上投放广告,这种大众评价指标也是很重要的因素。
  苏记在点评网上的好评众多,获取评价的时间又很短。让人不禁质疑,这些评价究竟是真实的,还是刷出来的?
  为了保证评选top10的权威性,美食协会私底下安排了评委过来摸底。
  队伍里的中年男人,正是其中之一。
  第48章 笨蛋听聪明人说话也很累的
  排了许久的队, 好不容易进到店里。中年人在两人桌坐下,拿起桌上的纸质菜单仔细看。
  从头到尾,都没什么用料独特的菜品。有些名字挺有意思, 像那个黄金扇屏、金银玉兰片……不过旁边标注了食材,不过是普普通通的杏鲍菇与鸡肉。
  旁边服务员微笑着问:“您是现在点菜吗?”
  中年男人点了点头,随口念叨两个菜名,又说:“有什么推荐的吗?我是第一次过来, 不太清楚哪些好吃。”
  服务员被问过许多次类似的问题,驾轻就熟道:“您一个人的话, 建议点两个菜品,一道主食,一道汤品。如果喜欢吃肉食,有分量足的九味蹄髈,新出的鸡肉小串, 都可以选择。”
  “鸡肉有什么吃头, 都没肉味。”中年男人摇头。“那就来个九味蹄髈, 一个脆爆肚丝, 主食上小盅金丝面吧。至于汤……”
  他把菜单翻来覆去看了一遍,只找到八珍肉滑汤跟番茄三鲜汤,难免有些失望, 心道汤品种类少也就不说了,居然没什么时鲜材料。
  “就八珍肉滑汤。”中年人说。
  服务员点头下去了, 中年人开始左右张望,观察其他客人。他嗅闻着空气中浮动交织的香气, 耐心等待。
  第一道端上来的菜就是九味蹄髈,被盛在深口瓷盘里,肥嘟嘟油汪汪, 看着又弹又润,表面泛着一层漂亮的油光。
  脂肪是罪恶也是幸福,爱这口的人就喜欢那种丰腴的滋味,厌恶的人却稍尝一口就觉得腻。
  九味蹄髈这道菜,在苏记算是难得的“只适合一部分人”的菜品。
  有许多人是不吃肥肉的,甚至与口味关系不大,纯粹在生理上对肥肉有不良反应,一入口就觉得不适。
  但喜欢的,却觉得膏腴化开那一瞬间,幸福的心情能攀升到顶端。
  食材部位缘故,蹄髈从皮到肉,包含着丰富的脂肪和胶原蛋白,内里才是瘦的部分。这个先决条件,就让许多人对九味蹄髈这道菜敬而远之。
  蹄髈外层的皮肉,处理的再好再不腻,也只能在一定范围内。否则失去了原本的味道,喜爱的人也会觉得味同嚼蜡。
  年轻的女孩子们大多是不点这道菜的,中年男人却不同。菜品一上桌,他就提筷去夹。
  木质的筷头陷入蹄髈外皮中,上下汇合,皮肉立断,泛着油花的肉汁淌向瓷盘底部,与浇汁混合在一起。
  整只蹄髈,经过长久地炮制,已经从里酥烂到外。瘦的部分也是一拨就与中间的大骨分开,毫不费力。
  最外层的皮,在香料和高温的侵染下逐渐变得糯且滑,如同胶质一般。口感近似卤过的猪蹄,既弹又韧,相较之下,调味却又高明许多。内里丰腴的脂肪,稍稍一抿便立即化开,给人无与伦比的满足感。
  作为一个肉食爱好者,中年男人在第一口蹄髈下肚后,就已经被这道菜征服。
  他一口气吃下半只蹄髈,还要再动筷子,脆爆肚丝就上了桌。
  中年人颇感兴趣地喝了口茶,转而去尝肚丝。
  这时心态已经跟刚进门时不同了,他不再质疑苏记的水平,内心只想着:在店内客流量这么大的情况下,出餐能否保持高水准?每道菜都有令人惊艳的味道吗?
  猪小肚最忌火候掌握得不好,否则口感很容易变软。也忌切得太宽太粗,不好入味。
  他夹了一筷肚丝,在青红椒陪衬下,浅色的肚丝挂着油汁,散发出大火爆炒产生的独特香气。入口脆韧,辛辣又鲜香,明明是最常见的菜式,最常见的食材,却组合成了不常见的味道。
  很多时候这种内脏类的食材,要么是本身的腥膻压过了调味,要么是调味喧宾夺主盖住了本味,很少有料理得当,既没有一丁点异味,又不失食材原本特点的。
  这道菜的处理,只能用恰到好处来形容。
  中年人怔怔出了会儿神,忽然叫住路过的服务员:“你们是不是新出了什么……鸡肉小串?也给我来一份。”
  他向来是不爱吃鸡肉的,但没准儿,苏记能给他一个惊喜。
  ……
  一顿饭下来,中年男人把肚子撑得滚瓜溜圆。
  他咂摸着嘴,回味最后上来的那道主食,小盅金丝面。
  就手心那么大个小盅,跟街边小吃店里瓦罐排骨汤差不多大。端上来的时候里边金黄一片,汤也是金黄的,面也是金黄的。
  金丝面尤其细,攒成一个团儿似的,丝缕分明的在汤里晃荡。筷子一转,就立刻散开,挑上来了才发现,比平日里吃到的面细很多。
  那真是夹起来都怕断了。中年人对着那个面就研究了好一会儿,猜测可能是就在滚水里过了一遍,随即放进盛出来的汤里渌熟。只有这样,才能保证这么细的面不会因为煮过头而变得糊烂。
  他原先以为面是重点,却没想到尝过之后,发现汤更为出色。
  本来也就是鸡汤,谁家里不会煲?
  可这个汤,比起那些或咸或淡,被其他配料夺走本味的汤品来说,显得又鲜又甜,又浓又香。按照某个地方的说法,夸一只鸡有鸡味,就是对它的最高褒奖。
  这汤绝对值得一声夸。
  中年人拿纸巾擦了擦嘴,内心一片满足与宁静。
  有这种水平的厨艺,偏偏收费这么平价,难怪每天顾客盈门,点评软件上也好评不断了。花普通餐厅的价钱,吃私房菜的味道,谁不开心?
  顾客给高分评价,其实是一点都不意外的事情。
  -
  近几天,宋闻星一直在关注苏家的动静。
  自先前去苏家吃午饭,听苏国安谈到产量不足,不能够供给外国考察团要求的货品时,宋闻星就倏忽冒出一个想法。
  他上一次跟苏羽合作,企图联系别的生产商截胡外贸公司订单。当时为了确保符合外贸公司的要求,那批货品全部是模仿苏家生产的,就连规格、外包装都相近。

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