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六十年代大鱼大肉 第151节

  党哥儿拉着红姐儿跑进屋,一本正经道:“阿母,奶奶说要准备杀猪了,让你过去。”
  叶韶光摸了摸两个孩子的头:“阿母知道了。党哥儿和红姐儿乖乖在屋里玩,千万不能出去知道吗?”
  杀猪是一件很血腥的事,叶韶光不想让党哥儿和红姐儿看到残忍的一幕。
  红姐儿撅了撅嘴巴:“石头哥哥跟王乐哥哥他们都去,红姐儿也想去。”
  党哥儿看着叶韶光不说话,其实他也想去。
  叶韶光哄道:“党哥儿和红姐儿还小,等你们长到十岁了,阿母一定让你们去看。”
  之前拐脚婆婆家的孙子因为看杀猪被吓得病了一场,后来虽然身体好了,可他心里也留下了阴影,一见到猪就害怕。
  两个孩子才五岁,叶韶光可不敢让他们去看。
  红姐儿委屈巴巴道:“红姐儿什么时候才能长到十岁?”
  叶韶光想也不想就道:“只要红姐儿多吃点饭,很快就能长到十岁了。”
  党哥儿撇了撇嘴角,这话他从三岁听到五岁,已经会背了。
  但红姐儿信了,她乐呵呵道:“红姐儿今天要吃两碗饭!”
  “红姐儿真乖,阿母亲自给红姐儿装饭,保证给红姐儿装满满两碗饭。”
  两个孩子用的是塑料碗,不过拳头大小,就算是两碗饭也没有多少。
  红姐儿满意了,生怕叶韶光去晚了没饭吃,催促道:“阿母你走吧,红姐儿跟哥哥乖乖的,哪里都不去。”
  叶韶光分别吧唧了一口,拿上东西匆匆去猪圈那边。
  猪圈门口架起了大铁锅,火星子噼里啪啦作响。
  站在猪圈门口的都是杀猪好手,长水村每逢杀猪,都是由他们动的手。
  见叶韶光到了,阿进婶走了过来,笑道:“今年的猪忒肥,能分不少肉。”
  叶韶光也是这样想的,乐呵呵道:“婶,全部做成熏肉吗?”
  长水村不晒腊肉,只做熏肉。
  阿进婶爽快道:“留下一头给乡亲们分肉吃,其他的全部做成熏肉。”
  做熏肉的事一向由阿进婶负责,叶韶光就是过来蹭几个公分。
  “咕咕咕咕”
  鸡鸣响第一声,阿进婶笑道:“两点了,准备杀猪。”
  她快步走到猪圈门口,扯起嗓子高声道:“时间到,该拿刀的拿刀,该拿盆的拿盆,都麻利起来。”
  拿刀的是杀猪的人,拿盆的是接猪血的人。
  长水村人都配合惯了,每逢杀猪,有人负责刀起刀落,有人负责接猪血,有人负责烧火烧猪毛,有人负责烧水刮猪毛。
  每一个步骤都安排了人,井井有条,出不了半点错。
  阿进婶话一落,杀猪的立刻进猪圈捉住,整个猪圈响起猪叫声。
  凌晨六点,当第一抹太阳光照进猪圈,整个猪圈门口摆满了白花花的猪肉。
  阿进婶提了猪下水去煮大锅饭,杀猪也要挑吉时杀,一般会选择在凌晨两点到四点之间杀猪,然后在凌晨留点前完成杀猪工作。
  听说在这个时候杀猪,猪的怨气没那么大。
  叶韶光跟着阿进婶去煮大锅饭,今天要煮的是血旺猪杂粥。
  叶韶光被分了熬粥的工作,阿进婶领着五六个婆子媳妇在旁边处理猪下水。
  一群人边工作边说话,想到一会就能吃上猪杂粥,大家都特别有干劲。
  有婆子扔下一把猪肠,扭头问:“韶光啊,叶书记疼你吗?”
  这是每个新媳妇必然会被问到的问题,都说女孩跟女人有着天然的界限,当你是女孩的时候,大人不仅不会跟你提男女之事,还会不让你听,不让你看,生怕让你学坏了。
  一旦成了女人,大人们说起话来就没了把门,今天讨论自家男人的床上习惯,明天讨论男人的持久能力,后天揶揄别人家的夫妻□□。
  这些话题怎么说都不腻,每回说每回都有新鲜例子。
  叶韶光呵呵笑了起来,转移话题道:“今年的猪特别肥,做成熏肉一定特别香。”
  婆子媳妇们可不给她转移话题的机会,有婆子道:“韶光啊,大家都是女人,用不着害羞,你给我们说说呗。”
  叶韶光总觉得这话熟悉,当她看到黄琴的时候,她想起来。
  这话有人跟黄琴说过,就在她新婚那几天,当时她还跟着起哄来着。
  真是风水轮流转,今年到她家。
  众人齐齐看向她,许是结了婚的关系,叶韶光反而没之前敢说了,只吱吱呜呜道:“就那样。”
  阿进婶哈哈笑了起来,直接揭了她的老底。
  “俩人好着呢,新婚头一天,韶光就把人家书记给推下床了。”
  这话可有不少的旖旎色彩。
  婆子们纷纷哦哦叫了起来,叶韶光糯糯道:“婶,您保证过不说的!”
  因着第一天就把叶红军推下床,叶韶光心虚,担心叶红军会生气,私下里偷偷跟阿进婶说过这事,想要找阿进婶拿主意。
  当时阿进婶拍着胸脯保证过绝对不会往外说,结果,结果!
  她就不该轻信阿进婶的话!
  阿进婶脆声道:“婶只说这一次,再也不说了。”
  说着,她朝叶韶光眨了眨眼睛。
  她再也不信她了!
  叶韶光能怎么办,只能害羞不已地接受她们的调侃。
  说着说着,有婆子说起了另外一件事:“阿进嫂子,咱们从来没试过制作十来头熏肉,我这心里有点不安呐。”
  阿进婶扫了她一眼,爽快道:“你那是吃饱了撑的,有什么可不安啊。”
  婆子们对视了一眼,有婆子道:“要是能把一部分猪肉制作成罐头就好了。”
  有人接话道:“没错,就做成韶光上次给的那种罐头,那罐头忒好吃,吃一口香得一晚上都忘不了。”
  阿进婶何尝不是这样想的,可是长水村条件有限,一来没有瓶瓶罐罐,二来没有做罐头的经验,哪里敢轻易尝试。
  众人看向叶韶光,阿进婶问:“韶光啊,要不你写信给景书,问问他罐头怎么做?”
  长水村虽然没有瓶瓶罐罐,但是大瓦缸还是有的。
  叶韶光心说这事还真没法问叶景书。
  不过,她们的话点醒了她。
  总跟供销社交易鸡蛋跟肉鸡终归不是长久之道,不管是鸡蛋还是肉鸡都不能久放,要是能把鸡蛋跟肉鸡加工成罐头,他们就可以把东西发往其他供销社,拿去换更好的东西。
  越想越觉得是这么一回事,叶韶光心思活络了起来。
  她放下锅铲,笑眯眯道:“婶,我要出去一下,你们看着点粥啊。”
  阿进婶摆手道:“上厕所是吧,你去吧,这里有我看着。”
  叶韶光往外走,越走越快,走到最后小跑了起来。
  她没回家,而是去了鸡舍。
  关上门,叶韶光点开系统面板。
  她之前琢磨过做罐头的事,但没有细想,今日细细琢磨之下,她认为长水村不是不可能做出罐头。
  虽然长水村的条件并不好,但很多时候,条件是创造出来的。
  比如做罐头的瓶子,若是让长水村自己制造玻璃瓶子,那简直是天荒夜谈的事,不过长水村虽然做不出来,却可以跟军方合作。
  上次叶红军的小叔来过信,他在信里说对长水村的肉鸡很满意,唯一的不足就是数量给的有点少了。
  长水村完全可以跟叶红军的小叔联系,让叶红军小叔解决玻璃瓶子的事。
  只要能让军人们吃上肉,她相信叶红军小叔肯定很乐意合作。
  再来说制作罐头的事,长水村人只会制作熏肉,从来没制作过罐头,也不懂怎么制作罐头。
  这个时候,就要看系统的了。
  她研究过系统,知道罐头加工厂里面有加工罐头的方法,比如如何存储罐头,如何保证罐头的保鲜,全都写得一清二楚。
  要想制作罐头,她要做的事有两件,一是将加工厂里面关于加工罐头的方法放下摘抄下来,然后伪装成叶景书寄过来的书信。
  二是联系叶红军小叔,说服他合作罐头的事。
  这两件事都急不得,得慢慢来。
  想着事情,不知不觉时间已经过去了一个多小时,未免露出破绽,她赶紧离开鸡舍。
  回到晒谷场,阿进婶担心道:“怎么去了这么久,是不是拉肚子了?”
  叶韶光半真半假道:“不是,我不放心鸡舍,去了鸡舍一趟。”
  阿进婶点了点头,没再追问。
  接下来的时间,阿进婶让王百富去开广播,吆喝乡亲们到晒谷场吃大锅饭。
  分饭的依然是阿进婶,叶韶光端着自家的饭往自家的位置走,刚坐下,王百贵跟黄芬一起走了过来。
  今天正好是周六,王百贵跟黄芬一起回来吃杀猪饭。
  叶韶光给孩子们一人舀了一碗粥,嘱咐他们小心烫后问王百贵:“贵哥,你找我有事?”
  王百贵挠了挠头发,黄芬接话道:“他有点事弄不明白,想要来问问你。”
  叶韶光喝了一口粥,笑道:“什么事啊?”
  黄芬推了王百贵一把,示意他说。
  王百贵憨笑道:“一个月前,厂长忽然又找我过去说话,一个劲儿地夸我有钢铁精神,夸我踏实肯干,是员工的表率。”
  “我当时特别慌,一个字都不敢跟厂长说,你说厂子会不会恼了我?”
  说完话,王百贵和黄芬同时看向叶韶光。

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