第45章粉面
姜彤倒是想把自己摔在沙发上，或者干脆泡一个热水澡，可惜了，她家屋子里面，没有那种软绵绵的沙发，只有硬邦邦的椅子，浴室里面也没有舒服的浴缸，只能淋浴。
也没有躺回自己舒服的床里面，今天一整天都在做饭，满身都是油烟味，天气又热，弄了一声的汗，脏的死，可不想把干净的被窝给弄脏了。
休息了有半个小时左右，她这才收拾了去洗澡，等穿着睡意出来，就去书桌的抽屉里面，翻出一本压箱底的书，封面写着烘焙入门。
记得这本书，还是最开始她去一个蛋糕店打工的时候买的，因为以前可从来没有做过什么糕点蛋糕，怕自己弄不来，于是才买本书看看。
但实际上去上班的时候，不管是做糕点还是做面包还是蛋糕，根本就不需要她一个从来就没有沾过手的新手动手，她每天要做的事情，就是打扫卫生，擦柜子、帮忙包装，有时候换班去做一下收银员，接一下电话这些。
于是这本书就被她收起来了，现在拿出来，封面都还是新的，这么多年来，她一直很忙，也没有时间静下心来看看书，这会儿时间是有了，而且也已经选好了以后的路，于是这才把这本书拿出来。
做饭也是会腻的，有时候就可以换下，坐坐甜品面点也不错。
姜彤自认为自己不是很爱吃甜品的人，但也不的不说一句，小点心什么的，还是很有魅力的，特别是心情不好的时候，吃个甜甜蛋糕，或者来一个冰凉凉的雪糕，绝对能够让你的心情好起来。
烘焙入门很适合她这种新人，以前在蛋糕店打工的时候，也有幸观摩过那谢师傅们做面包、蛋糕，感觉很简单的样子。
但实际上，那些看起来很简单的手法，却是经过很长时间的练习，才能够做到游刃有余的。
要是换成任何一个新手，估计都会手忙脚乱的。
就像当初，她在孤儿院第一次学做面条、包子、油条这些的时候。
不管是面条还是包子，或者油条，每一种对面的要求都是不一样的，面条的话还好一些，要求不那么高的，把面揉一揉，不要那么硬，擀成面皮切成长条下水煮就是了。
包子跟油条，那可就不是一般的难了。
发面是一个技术活，就算是知道只要放发酵粉就能把面发的蓬松蓬松的，但想要做好也不是那么的容易。
你发酵粉放少了，发不起来，放多了，发苦发酸，一股难闻的味道。
就算最后面是发起来了，一拉，全部都都是气孔，但你做好包子，没有蒸好，最后出来的，也只会是一团能砸死狗的硬石头。
这可不是说笑的，曾经姜彤就做出来不止一次的硬面疙瘩。
不，应该是说，在学做包子的初期，她做出来的都是硬面团，没有一次成功了的，直到做的多了，掌握了其中的一些技巧，这才算成功。
做出来的包子，却也没有外面卖的那么好看，不过听说那些卖包子的，包子之所以做的那么漂亮，还加了别的东西，至于有没有，她是不清楚的。
反正，包子想要好吃，一个面要蓬，另外一个就是馅料了。
面她一开始就能够做好了，馅料没有那么完美，却也是能吃的。
现在的话，经过婶子的指导，她相信，只要下苦功夫，她一定能够做出好吃的包子的。
而面条，也跟着天宝的爸爸学了一手，也要经过熟练才行。
至于油条，那个她觉得最难，直到现在，姜彤还不能做出让自己满意的油条出来。
现在看看书，跟之前那些长辈教的结合一下，也巩固一下自己的知识。
看书看到十点半，她便关灯休息了。
一早起来，刷牙洗脸，走到厨房，愣神的站了一会儿，然后打开了直播间。
没想到竟然有不少人。
“哈喽，主播，早上好！”
“主播，今天早上吃什么？”
她有些诧异的问道：“你们怎么都那么早？”
“哈哈，主播，不早了，其实，我们这里是晚上！”
“我这里跟主播那里一样，是白天哟！”
“主播，我这里是中午，哎哟，主播想了你一整天，终于开直播了，没有主播的饭菜，我连营养剂都吃不下了。”
姜彤先是有些纳闷，不过后来就想起来，星际可不仅仅只有一个星球，她的直播间里面的粉丝也肯定不是一个星球的。
而且，就算是一个星球之内，都还有时差呢，更何况是不同星球，时常估计都不一样。
想清楚之后，她就道：“今天早上我们吃面条如何？之前请教过天宝爸爸，现在我也来试试，你们尝尝看看我作对还行不行？”
“成啊主播，你做呗，不过之前听你说，面条其实什么粉都可以做对不对？”
姜彤看到这一条，想了想，不是很确定的道：“应该是，就算做出来的不是面，那也是粉丝。”
“粉丝？那又是什么东西？”
粉丝啊！
姜彤转头从柜子里拿出粉丝，一种是粗粉，一种细的粉饼，道：“这两种就是粉丝，我们昨天不是刚刚做了鸭血粉丝么，那个就是用这个细粉丝做的，提前泡发好，然后用开水煮，想要放什么配料，都可以按照自己的心意。”
“是的，昨天主播就做了粉丝，那个我吃过了，滑溜溜的，吃起来可爽了，原本以为就只有那一种粉丝，没想到不是？”
当然不是！
“粉丝的种类可是很多的，等会我上网给你们找出图片来，到时候你们就知道了，就算是面条，也是有很多种类的，不同的地方，不同的做法和技巧、配比，不同的面粉做出来，都不一样。”
“提起来好高大上啊，就只是一个面一个粉，里面竟然还有那么多讲究？”
姜彤点头，手中揉着面团，力度适中，感觉面有些硬了就在手上沾一些水，太黏了就弄点面粉，没有办法，不是老手，就是掌握不好配比。
往往这样，原本是一团的小面团，很有可能会发展成很大的一团面！
这个，只能慢慢来了。