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香精玉露

  劳动人民的智慧果然是无穷的。
  杨大力,刘三,张宁和周铁匠几人花了几天时间,帮雁洛兮搞出来个简易蒸馏器,管子全部都是用竹筒来打通中间部分,连接了蒸锅和冷却器,酒坛子可以放在最下面。
  在完全靠手的年代,包工队对人的耗损极大。
  杨大力仅两个月就送来两位伤号,本来就已经瘸了再次受伤真就吃不了建筑这碗饭了。虽然只是合作关系,雁洛兮不忍心不管,就给她们在沉鱼落雁安排了相对轻松的工作:照看沼气池,添料,去渣和液,当然还有一些杂活,这次就是帮她掌管火候。
  雁洛兮在家乡的时候,许多产品已经进入到私人定制阶段,尤其是酒庄,农庄,作坊,花乡文化非常发达。比如,蓝莓季大家就会到附近的蓝莓园采摘蓝莓,现场制作蓝莓酒,蓝莓酱等带回家。葡萄庄园,玫瑰园,向日葵园等等,每个季节她都会跟爷爷奶奶去不同的庄园采花酿蜜,酿酒及制作玫瑰露,冷榨橄榄油等。
  当然庄园的设备非常先进,大家采摘主要为了乐趣。制作产品时,只需把原料放到机器里,一切都有程序安排完美工作,当然,还会有专业人士全程讲解制作过程及基本原理,比如酒的发酵,香露加酒精后发酵配比及鉴别等。
  各种各样的庄园是家长们最喜欢带小朋友育教于乐的地方,雁洛兮自己都记不清从小到大去过多少种庄园,挖过多少次土豆和红薯芋头了,都是美好记忆,如今想起来满满都是收获。
  这两天她便开始了自己的蒸馏大业,有两个助手帮忙,沼气的火力稳定而持续。
  酒精相对比较简单,作为医生,这是必备品,必须做出来。她直接买来酒蒸开,汽渐渐而起,大多数都从管子里去了中间的冷却器。一遍,两遍,三遍……一共反复蒸馏了五遍,才弄出纯度够高的酒精。
  这个成功大大鼓励了所有人,雁洛兮一鼓作气,想用此种蒸馏法做精油和香露,虽然要复杂很多,但若能做出来,仅这一块就能养活整个庄子了。
  安安静静的孙氏一听要研究花露,顿时表现出了兴趣,索性就带着他一起干,如果真有天赋,这块以后就交给他负责。这个工作需要很多耐心,需要一遍遍不停尝试,就算蒸出了香精和纯露,掌握不好发酵的度也做不出好产品,这就需要每次都做好笔记,积累经验,正好孙氏有耐心又识字,很适合。
  孩子们晒好很多品种的干花,分装在不同的簸箕里端进来。
  花搁在篦子上,篦子下方的水沸腾,就要在注水口倒碎冰,待化成了水,把水倒出继续倒冰,如此反复,冒出的蒸汽遇冷就能结成露珠缓缓滴进冷却器。
  如此反复多次,一大簸箕干花,蒸到最后也只凝了半瓶花露,表面上薄薄地飘着一层精油,进行油水分离后,就有了精油和纯露,纯露配好酒精密封放到干燥的房间去发酵。
  春天还是很凉快的,可从蒸馏房走出的几个人满头大汗,拉下口罩鼻子依然是麻木的,哪里还闻得到香气,都被熏得头昏眼花,雁洛兮叹息道:“豆豆以后可就有个每天都香喷喷的爹亲了。”
  孙氏柔柔一笑,道:“当年最喜欢香露,不管多贵豆豆娘每年都会买一瓶给我擦,如今却是恨不得再也不要了。
  俩人被香气熏怕了,可守在院外的孩子们却被风吹散的漫天香气沁润了身心,见到几人终于出来又蹦又跳,提着小花篮继续去采花,干劲儿越发足。
  其中薰衣草的精油最纯正。
  从家乡带来的洗发液洗面奶马上就用完了,这个世界早已有人制出了肥皂,甚至香皂,猪胰子等洗洁产品,但质量粗糙。为了自己的福利,雁洛兮根据一些粗略的记忆,她决定要研究出品种更好的洗发水和香皂等洗洁用品。
  直接买来皂角,泡涨了十天,等到彻底发酵后好用石头舂捣烂加了10倍的水用小火熬。糖有去污亮肤效果就又加了些红糖搅匀继续慢慢熬,待皂角液较浓稠后关火,晾冷过滤发酵后装瓶,等待生成原液。
  易方不舍得扔掉剩下的皂角渣,拿回厨房自己又加了3倍水,同法搅拌再熬,居然弄出了洗手液和洗碗液。再三熬制剩下的皂角渣,孙氏还是不舍得扔,取来一些泡衣服,衣服不仅易洗而且更干净透亮,皂角液因为是发酵后的植物液体,她拿去浇花,花长得更好。
  这一次大规模的格物致知,整个庄园的人都感受到了益处,积极性空前高涨,人人开动脑筋,各种奇思妙想,只是,看到野花野草眼睛就发直的问题让人有些害怕。
  雁洛兮表示,最近大家的状态都有些不太好了!
  把自己熬制好的皂角原液兑上薰衣草精油和发酵好的薄荷原液,做成洗发水,雁洛兮给每个区都发了一瓶,要求每人每十天必须认真洗热水澡,换洗衣服。负责沼气池,要与粪便打交道的人员,更是每日必须洗热水澡,换衣服。
  终于可以透口气了,庄里又将多出一块增加收入的香露和香薰洗浴洗发液。
  雁洛兮走出研究室,尽管洗了几次澡,换了新衣服,她感觉残留在自己身上的香味还是能把大家熏一跟头,憋了太多天,她到牛羊区的员工餐厅与大家一起用朝食。
  本来雁洛兮想要各个区各自管理自己生活,但等真正运转起来后,她发现庄里现在主要的收入是建沼气池和自己的诊金,粮食基本都是外买的。梁达带来的一村人果然是庄稼好手,她主动找到雁洛兮提出每十亩地一分割,不如统一开发养护,空出三十亩荒地留给野生小动物,候鸟和马,家养牲畜按品种隔离分开,这样农林牧桑麻渔就能一起上,很快庄子能自给自足了。
  雁洛兮知道自己原来都是凭空想象,带来点金子就任性,瞎指挥。
  这个时代的庄子都是要自给自足,尽管只有百亩地,梁达是专家还是要听她的,雁洛兮只是要求每一步都要认真做好笔记。明年开春前还要组织人员围着庄子挖沟渠引洪水入江,所以根本就实现不了各区自治,鸡鸭区每日的蛋量在增加,牛羊区每日已经可以提供足量的奶,猪还小,马也没几匹只是在草场上闲逛着。
  为了便于统一管理,更为了让大家学会饮食营养搭配及相应的卫生习惯,雁洛兮暂时开启社会主义大食堂的管理模式。
  每天大太阳一出,庄里人都会很早起来各自繁忙,两位护院要带着孩子们操练半个时辰。小太阳出来就是朝食时间。
  现在时间还早,饭堂的单间里只有沈音沐和大总管平稳,他正在指导平稳关于账房管理:“库房各项出入物资不仅要记录精准无误,傍晚还要记录好田庄当日的收获,人丁的消耗,及下日需要的钱粮,都要填写详细,呈上来供我参考。”
  沈音沐每周呈报给自己的账本,不仅记录详细,还会把每询的预算考虑周全,十分仔细。
  雁洛兮这段时间变身格物达人,科学家的b格端的很足,整天憋在实验室里没日没夜,格物……格物……不相关的人和事坚决不许打扰自己,庄子里和包工队的事全都靠沈音沐在打理。
  “哥,好几天不见,可否每日都在认真练习走路?”雁洛兮欢快地打招呼。
  沈音沐放下账本,站起身,缓缓转过头来,然后笑容就渐渐的从眼角眉梢绽放到嘴角,染着晨曦,极致的清朗气质,有些病弱却直立如竹……
  “哥!”
  雁洛兮快跑了几步到他身边搀住他胳膊,沈音沐抬手轻拢住她一头散开的长发认真编好,不忘赞美道:“真香。”
  平稳躬身:“家主,早。”
  “大总管早,坐吧。”
  “青君,朝食做好了,快尝尝。”如往常一样,易方小馒头端着两盏温热适中的奶茶走了过来,递在雁洛兮和沈音沐的手上,随后端出丰盛的朝食依次放到二人桌前。
  喝了口热奶茶,看着木餐盘,雁洛兮问道:“易方,今日的早餐很特别呀?”
  “嗯,明日是清明节,今天要吃寒食,梁达家的昨晚做好的青团子,青君尝尝看。”
  “寒食节还有热奶茶喝?”平稳调笑。
  “大公子吩咐饭食要凉,但可以喝热的,若都是冷的,怕孩子们受不住。”
  雁洛兮愣了一下,这才反应过来。对了,现在四月正是清明时节,盘子里有形状如饺子的暖菇包,枣糕,好像糯米粉与菜汁做出的青团子,一个煮蛋,和炸馓子,倒是南北大全。
  清明节要与家人一起吃节令食物,雁洛兮意识到这还是她到这个世界第一次过节,也是爷爷去世后的第一个清明,她要去祭拜扫墓,至少给两位老人家建个衣冠冢。
  外间传来大家的欢声笑语,陆续排队准备就食,雁洛兮笑着对平稳说:“通知大家,今日把手上的工作安排好,明日都放假,或亲人团聚,或扫墓祭祖,或春游踏青都是好的。”平稳爽快应答,躬身,快步走了出去。
  不一刻,没有听到欢呼声,餐厅门口却传来一阵激烈的争吵声音,雁洛兮起身想要去看看怎么回事,沈音沐却好心情地按她坐下,道:“安心吃吧,外间的事,孙辽自会处理好。”
  雁洛兮面露疑惑,沈音沐解释:“两个护院违反每十日必沐浴更衣的庄规,孙辽多次提醒无效,我制定了具体的惩罚条例,想必她正在执行第二条,不准她们入餐厅。”
  “哦?什么条例?”
  “一次提醒,二次不准入餐厅就餐,三次无食物分配,四次发卖出去或解雇永不录用。”
  雁洛兮的耳尖微微发红,有些不好意地点了点头。这结果怪她,当初考虑到那二人要保护大家的安全就留了体面,没强迫她们剃光有虱子的头发。一搞特殊,人就容易自我怠慢敢搞特殊化了,以后庄子里还会进人,自己可得长记性。
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