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穿到星际时代,我靠美食爆红了[经营] 第50节

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  下午还有一章~
  第67章 (第二更)柠檬奶油蒜香扇贝和流心奶黄酥
  虽说约的是顾圆圆和杨宇风两个人, 但真正去农场的却依旧是四个人,星澜和沈朗是不会错过这种可以蹭吃蹭喝的机会的。
  农场再次出现在眼前,已经和顾圆圆第一次见到的时候截然不同。
  原本荒废的地方已经大半都被启用, 运货的全自动小车在中间的小路上忙碌的来来回回,哪怕是没有启用的场地,边上的小路和装饰也已经都搭建好了, 整个农场呈现出一种欣欣向荣的模样, 连色彩都看着鲜亮了许多。
  顾圆圆昨天已经看过了农场的布局,这会儿不需要徐管家带着,就已经有了今天的行程规划。
  “上午就在畜牧区逛一下吧, 早点回去我给你们做饭,”顾圆圆指着示意图说道,“下午去种植区看看, 灯塔重新开业,需要点新品吸引一下客人。”
  杨宇风自然是她说什么都好, 星澜和沈朗脑子里只有吃, 反正只要顾圆圆做饭,她爱干啥干啥,一行人乘坐农场的小车,直接先去了畜牧区。
  和前世那种多少带了点味道的养殖场不一样,这里的空气中完全闻不到一点异味, 养殖区被透明的屏障隔开, 可以看到里面的牛羊在碧绿的操场上悠闲漫步, 时不时低头吃上一两口嫩嫩的青草,看着相当自在。
  “这里的牛羊都是我们农场自己养的, ”徐管家介绍道, “前面有一批买来就是成年的, 在农场养殖了一段时间之后已经宰杀加工完了,顾小姐今天要用的话可以在里面挑,放心,买的都是品质极好的品种,肉质都是上乘的。”
  顾圆圆点点头:“徐管家办事我当然放心。”
  她弯腰挑了几块牛肉和猪肉,又叫人帮忙取了新鲜的牛奶黄油送去农场厨房,估算着等会儿要做的菜。
  畜牧区前面有养鸡场和养鸭场,再往前还有水产区,这里的海产养殖场很是有趣,有些像前世的海洋世界,人从长长的通道走过,四周都是被抗压材质的透明板隔开的各种海洋动物,不同的是前世是参观罕见的海洋生物,这里却是可以随意在面板上挑选自己想要的食材,水中的机器人会将选中的海产捞出来送到他们面前。
  顾圆圆兴致勃勃的挑了不少扇贝和鲳鱼,徐管家确实擅长经营农场,捞出来的扇贝肉质肥厚,比她之前定的品质显然高了不止一个档次,鲳鱼也是如此,鱼身闪着夺目的银色,一看就知道养殖条件肯定极佳。
  食材选的差不多,时间也不早了,顾圆圆好不容易遇到这么多中意的食材,早就着急了,哪里还有心思继续参观农场,催着其他人就回了山顶别墅。
  “我先去给你们弄点喝的,”顾圆圆对杨宇风笑道,“小杨教授,来给我打个下手?”
  杨宇风乐颠颠的跟上来,一旁的星澜气的鼓起脸:“你怎么不叫我帮忙?你以前都是叫我帮忙的,你变了!”
  又开始争风吃醋了,顾圆圆假笑着捏了捏她的脸:“你呢,就去帮忙看看农场系统有什么可以升级的,就是帮了我大忙了,等下回来就有好吃的给你。”
  星澜看了一眼杨宇风,想想自己在厨房也确实帮不上忙,叹了口气,妥协道:“那好吧。”
  厨房有现成的水果,顾圆圆拿了一堆各种水果,又找了个大玻璃壶,对一旁的杨宇风道:“先煮点茶,然后弄点冰块。”
  杨宇风在飞船上给她打下手打了好长时间,对她要做什么已经有数了,问道:“做水果茶?”
  “嗯,做鲜果茶,”顾圆圆切了个西瓜,深红色的瓜瓤看起来清甜解渴,如同钻石一般亮晶晶的,她把西瓜递给杨宇风,“这个等下拿去榨汁。”
  提子对半切开,橙子,柠檬,小青橘都切片,一股脑的放进大玻璃壶里,顾圆圆在厨房里看了看,又找了几个百香果切开,浓烈的酸甜味和百香果特有的馥郁芳香散发开来,很适合用来给果茶增添风味。
  把百香果也挖进去,顾圆圆吩咐杨宇风先用冰块把煮好的茶降温,自己则把榨好的西瓜汁倒入玻璃壶,然后再加入已经降好温的茶水,清透的茶汤融入西瓜汁和百香果汁,搅匀后呈现出阳光般的橙黄色,在杯壁上凝结出一层小小的水珠,看起来清新解渴。
  顾圆圆拿过一个透明的大肚玻璃杯,先夹上几片水果贴在杯壁上,然后倒入鲜果茶,最后用竹签串上两个水果架在杯口端给杨宇风:“厨师的福利,尝尝。”
  杨宇风从她手上接过杯子,低头抿了一口,果汁入口是柔和的酸甜味,茶水的苦涩被果汁中和,只余下清淡茶香,相比起顾圆圆之前做的水果茶,这次加了西瓜汁的果茶口感更偏果汁一些,应该更容易被大众接受。
  “我的确是这么打算的,”顾圆圆给自己也倒了一杯,“之前的水果茶材料不够,做的比较简单,也有客人不喜欢茶味太重的,这次重新开业我打算用这一款。”
  杨宇风点点头,有些好奇的问她:“可你的水果茶都不收钱,还要这么用心去想客人喜欢喝什么吗?”
  “不收钱也是我店里提供给客人吃的东西,能让大家尝到更美味的饮料不是好事吗?”停了停,她又小声对杨宇风道,“别小看了这种免费提供的饮料,说不定就有客人是冲着这免费又好喝的饮料来的呢,这不是也能给我带来附带收益吗?”
  她确实是个好厨子,但同时也是个优秀的商人。
  放下杯子,顾圆圆把其他人的饮料也都分好,让杨宇风帮忙端出去,自己开始处理今天的食材。
  杨宇风送完饮料进来,迎面就被递上了一筷子吃的:“用牛肉做的小炒肉,尝尝味道怎么样?”
  他来不及回答,只能可爱班先张嘴接了,牛肉入口还有点烫,但是口感极为软嫩,肉汁充盈,用来搭配的绿色蔬菜口感脆脆的,有一种特别的香气,让牛肉吃起来有一种甜香。
  杨宇风咽下嘴里的牛肉,点头道:“好吃。”
  顾圆圆把牛肉放入保鲜柜,吩咐道:“你去帮我把那边的面团揉一下,带着手套啊。”
  面团是黄色的,散发出浓浓的奶香,杨宇风听话的带上手套开始揉面团,没过一会儿,又听到顾圆圆在旁边说:“张嘴。”
  他扭过头,就看见顾圆圆端着个小碟子,碟子里是一小块带骨头的肉,深色泛着油光的酱汁均匀覆盖在肉的表面,散发出极为诱人的香气。
  顾圆圆用筷子夹起那块肉送到他嘴里:“糖醋排骨。”
  那块糖醋排骨一入口,杨宇风就有些惊讶的睁大了眼睛,肉已经被烧得脱骨,精肉一点也不柴,底下筋膜的部分还有些软糯的口感,整体是甜口的,又带点微酸,因此一点也不会让人觉得腻。
  “我以前吃的糖醋小排是用番茄酱烧的,”杨宇风说道,“我一直觉得一点也不好吃,没想到糖醋排骨能做出这个味道,难怪是经典。”
  原来这个时代也有糖醋小排这道菜,只是用番茄酱烧,这就让顾圆圆有些难以想象它的味道了。
  还有两个菜,一个汤就好了,顾圆圆打开蒸鱼的锅,将里面的鲳鱼端出来,又调了一小碗蘸料放在盘子边上:“这鱼就不给你尝啦,总不能上桌的时候少一块。”
  杨宇风看了她一眼,又低头看了看盘子里的鱼,心想自己好像也没有这么馋,但还是乖乖点头:“嗯。”
  顾圆圆抬头看了看他:“等会儿扇贝好了给你吃一只。”
  杨宇风又嗯了一声,在心里确定了,顾圆圆就是爱在做饭的时候投喂别人。
  烤箱“叮”的一声,扇贝肉烤好了,顾圆圆戴着手套将托盘取出来,随后把刚刚处理好的扇贝壳一只只摆好,再把烤好的扇贝肉放上去,撒上点西芹碎,再淋上一圈柠檬奶油酱就好了。
  杨宇风在一旁看着,问道:“这和你上次做的扇贝好像不一样。”
  “上次的是黄油煎扇贝,这次的是柠檬奶油蒜香扇贝,口感上更清新一点,”顾圆圆端起一只递给他,“尝尝看有什么不一样。”
  相比起之前煎出的贝肉,烤制的贝肉没有那么嫩,但欧芹的香气和贝肉的鲜甜相得益彰,柠檬奶油酱清新爽口,再加上一点黑胡椒刺激的辣味,口感丰富,叫人意犹未尽。
  “这个也好吃,”杨宇风连扇贝壳上的奶油酱都用叉子刮干净了,“就是有点少。”
  他果然还是偏好甜口的菜,对糖醋排骨和柠檬扇贝的喜好简直是肉眼可见,顾圆圆举起剩下没用完的扇贝肉:“贝肉有的是,只是没有壳子装了,你不介意的话,剩下这一盘子都可以是你的。”
  她只负责做好菜,至于后面上菜就和她无关了,只要吩咐好上菜次序,自然有农场的工作人员代劳,顾圆圆换掉做饭的衣服,和杨宇风一起去了餐厅。
  新做的四道菜都受到了极大的好评,尤其是糖醋排骨,没有人会不爱糖醋排骨,沈朗和星澜两个人差点为盘子里最后一块排骨打起来,两个人像斗鸡似的瞪着对方,筷子架在排骨上空,谁也不肯让一步。
  然后坐在两个人中间的徐管家伸出筷子,悠闲自在的夹走了盘子里仅剩的那块小排,吃完后还优雅的擦了擦嘴,抿了口水果茶,点头赞叹:“确实味道不错。”
  两人顿时傻眼,却又不敢对身为长辈的徐管家说什么,只能最后对着对方翻了个白眼,泄气的放下筷子。
  “别急,还有吃的呢,”顾圆圆看了看时间,“点心应该快好了。”
  话音刚落,就有工作人员端着盘子从后厨走出来,随着他们的走动,一阵诱人的甜香从他们手中端着的食物上散发出来。
  陶瓷的小盘子被放到桌上,盘子上铺着防滑的垫纸,上面摆放着一块被烘烤的金黄发亮的小圆饼。
  “流心奶黄酥,中间有流心,小心烫。”顾圆圆提醒道。
  沈朗用两根手指捏起那个小圆饼,吹了吹气,迫不及待的咬下一口。
  外层的酥皮被牙齿一碰就层层随开,甜味并不重,但是有着浓郁的黄油香气,在唇齿中融化,香酥可口,内层是流心的奶黄酱,微微有些烫口,甜而不腻,又缓解了外层酥皮略有些干噎的口感,让整个奶黄酥的口感得到了升华。
  沈朗三两口就吃掉了一块,带着期盼的眼神看向顾圆圆:“还有吗?我还想来一块。”
  一旁的星澜见状立即把最后一口奶黄酥塞进嘴里:“我也要我也要!”
  杨宇风也默默跟上了一句:“还有我。”
  顾圆圆还没来得及开口,就见徐管家喝了一口茶,淡定道:“如果还有的话,我也能再吃一块。”
  顾圆圆愣了一下,忍不住笑出声:“有,我烤了一炉子呢,足够你们吃的。”
  看来这回重新开业,新的点心是不用愁了。
  下午的行程并不匆忙,种植区还有不少地方没有完全开发,徐管家说,农场目前可以模拟地球上不同温度,海拔的生长环境,等到全部开发出来,连不同星球的环境都可以模拟,到时候就可以种植外星作物了,倒是让顾圆圆很有兴趣。
  小车行驶在凉爽的小路上,空气中有着淡淡的花草清香,顾圆圆的目光不经意扫过小溪边的一片潮湿滩地,突然一愣,随后立即反应过来,冲着前面喊道:“停车!”
  然后一车人眼睁睁看着她飞速跑下车,不顾水边泥泞一路跑到溪水边,如获至宝的托起水边一丛看起来只是普通杂草的花絮。
  “看,是啤酒花!”
  作者有话说:
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  第68章 (第一更)啤酒炸鸡
  啤酒花的出现略微打乱了一点重新开业的节奏, 原本定好的开业时间又往后推迟了一个月,天气也在这一个月时间里从温暖的春天变成了出门会微微有些冒汗的初夏。
  灯塔歇业已经快两个月了,店主顾圆圆也一直没有在自己的好友圈里通知开业时间, 但苏云现在还是习惯时不时的到校外来看看,反正学校的东西也不好吃,到校外的话, 还能在艾佳的酒吧吃一份沙拉, 再来点饮料烧烤,或者去灯塔门口的自动售货机买一份关东煮,总比大食堂好吃。
  她朝着酒吧走, 习惯性的抬头看了看灯塔的方向,突然一愣。
  歇业的两个月,灯塔里面长长的落地窗帘一直是拉着的, 门口也只有几台自动售货机亮着灯,然而今天一抬头, 眼熟的深灰色落地窗已经不见了, 取而代之的是之前熟悉的暖黄色灯光,再一转头,灯塔门口的台阶上,好久不见的电子招牌已经立在了门口。
  苏云的脚自己就转了方向,略过已经快走到门口的酒吧, 毫不犹豫的就冲着灯塔走过去了。
  灯牌上依旧是熟悉的, 顾圆圆风格非常明显的卡通动画, 上面最显眼的就是一整杯用带柄大玻璃杯装着的浅黄色饮料,杯口是厚厚的一层满的有些溢出的白色泡沫, 仔细看去, 杯子里还不停地有细密的小气泡在快速上升, 杯壁凝结着一层水汽,一看就格外凉爽,叫人忍不住心动。
  饮料的旁边是一盘金黄色的炸鸡,炸鸡块这东西苏云是吃过的,旁边艾佳的酒吧就有,但是是穿在签子上的,并不像顾圆圆这里一样摆在盘子里,一想到炸鸡块,那种外层酥脆,里面的鸡肉软滑多汁的口感就在她的脑海中浮现出来,苏云咽了咽口水,转身走进了餐厅。
  虽然这次重新开业并没有做宣传,但这会儿店里的人也坐的很满,显然,和她一样每天都在等着灯塔开门的人不少,苏云找了个位置坐下,伸手打开了电子菜单。
  和以往不同,这次并没有直接显示出菜单,而是弹出了一条提示:请确认您已到法定饮酒年龄。
  这次新推出的喝的居然是酒吗?苏云顿时来了兴趣。
  她快速伸手确定了自己的身份编号,菜单顺利打开,最先出现在她眼前的就是今天的推荐菜:啤酒配炸鸡。苏云毫不犹豫的点了一份。
  餐很快被送上来,和图片上一模一样的大玻璃杯,啤酒有着雪白厚实的泡沫,苏云两只手端起不算很轻的啤酒杯,将嘴唇埋进厚厚的白色泡沫里,小心的喝了一口。
  入口并没有刺激的酒精味,反而有种柔和的醇香,鼻尖闻到的是带着点甜丝丝的麦香味,冰凉清爽的感觉从口中顺着喉咙流下去,叫人神清气爽,要是天气炎热的时候来这么一杯,肯定很爽。
  苏云舔了舔嘴唇上沾着的泡沫,视线转向了旁边那盘金黄色的炸鸡。
  盘子里的炸鸡并不是纯肉,能看出来有鸡翅,有鸡腿,还有带着骨头的鸡肉块,她拿起筷子夹了个鸡翅。
  鸡翅上还撒着一层薄薄的棕色粉末,苏云小心的咬了一口。
  刚炸出来的鸡肉还烫着,外面一层鸡皮裹着很薄的面糊,入口又香又脆,里面的鸡肉一如既往的肉汁充盈,滑嫩香甜,苏云一边被烫的不停往外吹气,一边几口就吃干净了那根鸡翅,连两头的脆骨都没有放过,啃得干干净净,这才放下手里的骨头,非常自然的翘着手指端起一旁的啤酒喝了一大口。
  这一口啤酒入口,她忍不住惊讶的瞪大了眼睛,和刚开始相比,这一大口啤酒突然变得格外清爽解渴,大口吞入的气泡让人整个脑子都激灵了一下,忍不住张口呼出了一口气。
  啤酒和炸鸡一起,就好像是打开了什么美味的魔法,两样东西单吃已经足够美味,合在一起简直让人欲罢不能,苏云一块炸鸡一口啤酒,没一会儿面前就只剩下一堆骨头和一个空啤酒杯,她打了个带着酒气的嗝,有点惊讶自己竟然能把这么多东西给吃完。
  苏云缓了缓,打开手环拍了一张照片发在了好友圈:灯塔重新开业了,新品超级好吃,快来!

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