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#8:體驗他人生活的文化,看你眼裡的我/水

  比起乍暖还寒的初春,这时候的甜点显然选项更多,尤其是这几年一直没有退烧过的日式甜点,例如抹茶类、和果子之类。
  周明本身没有特别喜欢的甜点,很大程度上是随缘派,也并不一定要特别甜或怎样,佛系嗜甜。
  江可然则是爱饮料大于一切,主要是她懒的咀嚼,于是莫名其妙地在人生当中得到“饮料=方便”的逻辑。
  就很迷。
  不过两人在一起以后,互相影响是必然的。
  譬如周明向江可然学泡茶,并且开始研究饮品製作开发,每天都会帮她准备几种让她带去公司。
  譬如江可然在公司时会开始留意大家团购的甜点跟个团,或是下班后会到处看看有没有有趣的甜食。
  生活即使一成不变,但又处处透着改变。
  大概就是这种感觉。
  果然像她说的,平常喝饮料都不用再加糖,就已经够甜了
  夏日的火气大,江可然有了冰之外,有时也不想喝奶茶吃布丁这种味道比较浓厚的东西。
  才想着,隔了两天就有同事推荐了一间日式点心店,说是有个方案很不错,教製作水信玄饼,再额外进行日式茶道体验。
  她看了下资料,转手丢给大白熊。
  果然他也很有兴趣,两叁下就安排好行程,刚好还有名额,下礼拜就能去体验。
  「我听我同事说那边的人都很专业,就算手残也能做出好看的水信玄饼。」
  江可然下了班就回到懒洋洋模式,现在人窝在他怀里玩手指,整个乖巧。
  「别担心,你手也不残,一定可以做好看出来的。」
  他知道这是她略微紧张的表现,玩他手指能舒缓一下,他示意般的捏回去,换来一顿你追我跑。
  两人在沙发上玩这种游戏都能玩到笑出泪花,紧张什么的,早就忘了。
  转眼就是体验日。
  他们这次来的这间店有几个特色。
  除了茶道体验、和果子製作体验之外,还是使用木造老宅,内院有带回廊的那种。
  由前到后叁个院子,分别代表不同的季节意象。
  这次体验的地点在“夏蝉”院。
  门口掛着金鱼样式的风铃,地上摆着烤糰子造型的蚊香座,桌上摆着水波纹的玻璃花器,木製老房子天然带着香气,处处可见意趣。
  一次体验是12人一班,江可然和周明挑了最后面靠窗的位子,认真听着。
  当然,也不妨碍桌子底下十指交握。
  两人听的仔细,动手操作时就显得特别鹤立鸡群的,淡定。
  其他十个学员有大学生、国高中母女、长辈等,可能都是第一次做吃的,特别容易乱起来。
  就后面这两个人,像在家里一样,举手投足之间默契十足。
  水信玄饼一个人能做叁颗,材料步骤都很简单,最主要还是在配料上面。
  传统的水信玄饼是透明的,吃的时候淋上黑糖蜜跟黄豆粉。
  陆续多了很多不同的做法,于是像现在桌面上摆着的就有花瓣、蜜饯、水果、樱花渍等,甚至连金箔银箔都有一小搓。
  「我们各做一个,送给对方如何?」
  「好啊。」
  「今天做叁个,现场应该只会吃一个,就做要吃的那个。」
  「行,让我想想。」
  这边按部就班的进行着,其他人就没有从容了。
  原先周明还担心人多,怕可可不自在,但做着做着才发现,其他人虽然吵闹,然而两人根本没注意到他们。
  有老师和助理帮着,尽量让手忙脚乱的惊呼控制在小范围迅速处理,这间店服务算得上周到。
  这头都弄好之后,水信玄饼还要冰,一群人收拾东西准备体验茶道。
  踏在木板上的除了人,还有树叶和风,以及光线。
  体验时间在下午,阳光斜斜照着,阴影也斜斜盖着,周明突然就想起可可在沙发上瘫着时的姿势,异曲同工。
  他捏了捏她的手,人多,没说话。
  江可然也捏了回去,还用指甲刮了下,把人耳朵都给刮红,燥的。
  两个人又是看天又是看地,装的若无其事,来到教室之后马上就恢復认真模样。
  谈恋爱要紧,学习也要紧。
  水信玄饼要冰,茶道老师便也不急着做茶。
  从日式茶道文化面细细讲起,连同和果子的歷史、文化礼仪都提了不少。
  整下午的一堂课,收穫颇丰。
  日式茶道讲究的东西很多,这次跟着小班体验也只能是一点皮毛。
  江可然喜欢简单,但不代表轻视精緻的仪式感,某种程度上,参与是一种享受。
  待到课程告一段落,老师便开始演绎。
  十二个人围坐在老师叁面。
  这次示范是以抹茶为主。
  因为只是体验,故而没有让学员们实作,只有老师和助教穿着和服。
  榻榻米的地板,老师姿态端庄优雅,面前是一套茶道具,围观眾人屏息以待。
  抹茶粉入杯、注入热水、搅拌。
  因为是后吃和果子,所以准备的也是薄茶。
  品茶的顺序按着座位,两人位列最后,江可然先,周明后。
  茶是单饮的,茶杯由助理按着顺序随机挑选。
  到她手上的是个柴烧小茶碗,很厚,因为重,拿上手自然显得动作优雅。
  茶香縈绕、热气蒸腾,浮着月牙浅泡的抹茶,让人联想起不久前的惊蛰。
  初春、新芽、早露。
  令人不由得反覆回味的体验。
  和她投入情感的体验相较起来,周明主要是听的认真,实际上他对于求知这件事情逻辑跟旁人不太一样。
  他喜欢研究结构、找出规律,这个过程令他心神安定,从而享受其中的规律之美。
  当然,这种规律在江可然她这时常被打破。
  她是捉摸不透的闪烁光,自树叶之间隐隐觉察,抓不到实体也找不到规律,仅仅是碰着,便让人心头火热。
  她是美好的一角,也是美好的全部。
  对于茶他可能感受不出她的感受,却能理解她的喜爱与珍重。
  他望着她,像是把人放在眼底,心上。
  到快五点,水信玄饼才真正回到手上。
  刚刚喝的茶已经连同杯子撤下,换成了盘子、叉子、黑糖蜜和黄豆粉,以及主角水信玄饼。
  两人分别拿出了给对方的那颗,另外两颗放保冷袋里面一起放着。
  各自装盘之后,江可然先给了出去。
  她喜欢的东西都偏简单,烧製成竹叶样式的浅盘,灰黑渐层显得内敛。
  上头放的是一颗漂亮的水信玄饼,里面隐隐有浮光折射,中间有揉成沙一般细碎的银箔,看着像是在夜空中的群星,匯聚成银河。
  她刚刚都在装自己手上这颗的盘,于是抬头,看了过去。
  竹叶样式的玻璃盘,水信玄饼躺在上头,像是一个整体。
  里头铺了碎金般的金箔,他洒了一点,留了一片坠在正中间。
  像花,又像是星芒。
  「大白熊啊…你这是做的时候偷看我的吗?」
  「没有…我是自己想的…」
  「我知道,说笑的,不觉得我们做的有点像吗?」
  江可然噗哧的笑出来,怎么他就这么可爱了。
  她把手伸过去,不是为了拿起来看,而是直接握住他的手,稍一施力,便是手指相扣。
  「心有灵犀呢大白熊。」
  周明点点头,脸上还有没褪下来的红。
  江可然拍了不少照片。
  两颗水信玄饼放在一起,明明盘子也同,莫名的就是搭,像是一个系列。
  这时候光线好,风也舒服,刚喝过茶暖了胃,清凉的水信玄饼入口,感觉整半天的努力便值了。
  他们分别拿起对方做的那颗品嚐。
  其实水信玄饼没什么味道,金箔银箔自然也是,有味道的是那黑糖蜜和黄豆粉。
  但不知道为什么,好像不用加,就够甜了。

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