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第40章 黄酒未来发展

  “定位?目标客户?”梁记耀疑惑地念了一下这几个词。“黄酒不是供应给所有喜欢喝黄酒的人吗?难道还会有专门的目标客户?”
  下一刻反应过来,认真地望着方明湘,焦虑地问:“你的意思是,我们酒厂失败,不是酒的口味有问题,而是定位出了问题?”
  跟父亲学了这么长时间的企业管理,梁永耀自然不是草包,刚才咀嚼了一下方明湘的话,越想越觉得这话有道理,可是又说不出道理在哪里?
  “当然了。”方明湘淡淡地回答。“八十年代的时候,大家都吃不饱,穿不暖,所以人人都穿绿军装,中山装。现在已经是九十年代了,生活条件比以前好多了,难道你还傻傻地只生产这两种款式的衣服?”
  “这话有道理。”梁永耀点点头,思路似乎一下子打开了。“你的意思是,黄酒其实和服装一样,也不能再千酒一面,需要考虑不同顾客的需要?”
  “差不多是这个意思。”方明湘没想到自己没开口,他就马上能联想到了,暗暗惊叹于他的敏锐。“所以现在需要做的,不是讨好大客户,而是先把自己的酒,跟别人的酒区分开来,做出自己的特色,让别人记住你们的牌子——”
  “有道理。”梁永耀激动地站起来。“你跟我来,我们一起去跟董事长聊一聊。”
  他虽然已是总经理,其实还是父亲在掌舵,对于自家公司的问题,他也想替父亲分忧。
  可是想了很久,一直没有找到好的应对办法。
  但是方明湘一番话,却像打开了一扇窗,让他的眼前一下子亮堂了,所以他急不可耐地要向父亲报喜。
  又怕自己说明得不够准确和详细,于是又把方明湘请过去,希望她能给自己做补充和完善。
  “好。”方明湘没有拒绝,跟他来到斜对面的办公室门口,看到他敲了敲门。
  门打开后,梁永耀兴奋地走进去,叫道:“爸,我们酒厂有救了。”
  “又想到什么点子了?坐下说。”梁国峰尽管不看好儿子的想法,脸上却一点都没有显示出来,只是叫他坐下来慢慢说。
  又看到他后面的方明湘,问道:“这位是?”
  “她叫方明湘,是我的一个朋友。”梁永耀没有提她的真正身份,“刚才我正在为明天接待客户的事烦恼,担心最后又会竹篮打水一场空,小方的话却给了我一个崭新的思路,我觉得我们做到后,绝对可以把其它几家黄酒厂,全部干倒——”
  “吹什么牛——”儿子这么有信心,做父亲的自然高兴,只是不满他盲目乐观,又对方明湘示意了一下:“请坐。”
  方明湘望着他们父子的交谈,一脸微笑地望着他们,见董事长亲自给自己倒了一杯茶,连忙站起来双手接过。
  “爸,我是说真的。”梁永耀见方明湘坐下了,这才再次开口。“你先回答我一个问题,我们酒厂跟其它几家酒厂相比,到底有什么不同?”
  “不同?”梁国峰皱了皱眉。“大家都是做黄酒的,口味几乎都一样,有什么不同?”
  “所以嘛!我们的生意才出现了问题,因为我们都在靠过去的关系在做销售,没有想过更新酒这个产品的问题。”梁永耀望了方明湘一眼,得意地说道。“八十年代人人穿军装、中山装,你觉得九十年代如果还这样做,顾客会认帐吗?”
  “顾客肯定还是会有,只是比八十年代到少少了十倍不止。”梁国峰也不是傻瓜,很快听出儿子话里的言外之意。“你的意思,我们要在产品创新上做出特色,以此来吸引顾客。”
  “是的,要把我们厂的酒,重新定位和包装,找出目标客户,这是方小姐刚才提醒我的。”梁永耀说到这里,说不下去了,把头转向方明湘。“方小姐,接下来需要你给我们上课了。”
  “不敢。”方明湘微微点点头。“我也只是想到了一些方法,如果不合适,希望你们别介意。”
  “方小姐随便说。”梁国峰一付洗耳恭听的模样。“永耀说的对,你这个思路,确实对我们帮助很大,就像当头棒喝,把我们打醒过来了。”
  “我的观点是这样,喝黄酒的人有男有女,有老有少,我们应该根据不同年纪层次的人,针对他们设计品牌和包装风格,以便最大程度上吸引他们购买——”
  这一套理论,在前世只要懂管理的人,大多都明白。
  也非常实用,像加多宝,就是因为一句“怕上火,喝王老吉,”把这个品牌的形象竖立起来了,从默默无闻一下成了国内排名前几的饮料品牌。
  后来王老吉这个牌子被收回,又用金罐加多宝,重新夺回了市场的主导权,这些都是营销成功的案牌之一。
  其它当然还有很多,像神采飞扬中国郎,单是这个广告语和青花包装,就让郎酒销量一下子跃升到前面几名。
  前世的黄酒的定位问题,其实是二千年后才真正开始做,这个时候还停留在老牌子上。
  方明湘的话刚一说完,梁国峰的眼睛一下子亮了。
  连梁永耀也激动地望着父亲,一付准备马上大干一场的模样。
  “方小姐的观点真的既新颖又一针见血,把我们存在的问题一下子看出来了。”梁国峰好一会才呼出一口长气,“请你继续给我们支支招,到底要怎么做?”
  方明湘这些话,其它行业其实早就在做了,偏偏黄酒这个传统行业,大家都没有这个意识。
  所谓一步快,步步快的道理,他当然懂。
  如果自家酒厂,能成为第一个吃螃蟹的人,打出这样的营销策略,肯定能把别的酒厂甩在后面。
  他们就算跟着做定位,那也会被大家认定成跟风,自家酒厂老大的地位,别人应该无法撼动了。
  “这个我觉得你们最好请专业人士,悄悄做一下市场调查,再做营销,这样比我说效果会更好。”方明湘不想风头出得太盛。“我只举个例子,比如四十左右的成功男人,应该会喜欢包装更显气派的青花瓷器,那我们可以给个对应的品牌,比如叫丽春黄酒,毕竟我们是江南嘛——
  “好名字。”梁国峰再也忍不住,大声叫好。“方小姐,不管怎么样,你今天一番开导,等于让我们华巍酒厂走在了其它酒厂的前面,下一刻超过他们,几乎没有什么压力,这全靠你的帮忙。”
  “客气了。”方明湘站起来谦虚地回道。“何况梁总也帮助过我,能回报一下,也是我的荣幸。”
  “好。”梁国峰也是豪爽的人,“那矫情的话我就不说了,等这件事完成,我再好好向你道谢。”
  说完,让儿子送方明湘离开,自己一个人兴奋地在屋里搓手。
  想到那几家看自己好戏的同行,接下来要面对自己的强力打压,他的心里就忍不住兴奋。
  想了想,他拿起电话,打给在京城的一个外甥,要他给自己介绍几个信得过的营销学专家,准备把方明湘说的话,尽快落实到位。

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