第58节
如果没有发生许澈这一件事的话。
许秧给刘莹夹一筷子金针菇，自己都没怎么吃。
等两个烤盘里的食物都吃得差不多的时候，许秧喝了一口冰红茶，缓缓地开口：“爸，妈，这几个月我们存了不少钱了吧，要不要考虑店铺的事了？”
许爸皱着眉，没有说话，许妈放下筷子，想了想说：“开店是好事，但我们存的钱还是少了点，而且要找一个合适的店铺并不容易。”
许胜笑呵呵地说：“可以找杜经理帮忙，他是做中介的，手中应当有不少房源。”
“确实可以问问杜经理，他们碧玉中介的名声还是不错的。”许秧赞成说道。
“找店铺不是一时半会的事儿，我的想法是，要不我们跟阿澈、莹莹换个地方？”
许爸见大家没听明白，继续说道：“换阿澈和莹莹到大学城，我们留在天元广场。”
许秧不由皱眉：“大学城那边不好卖手撕鸡，而且你和妈妈两人拌手撕鸡的味道都没到位，生意肯定要受影响。”
“不卖手撕鸡，就卖酱串和茶叶蛋。”许爸说道。
许胜闻言不由摇头：“叔，酱串还是要大学城那边好卖。”
许秧捏着手指头，她侧头看许胜：“胜哥，你有什么打算吗？”
大学城的摊位严格来说是许胜找到的，也是他签的合约，虽然两家一直是平摊租金，但他的想法更重要。
“九孔小火锅生意不那么好，暂时得停了，但是要做什么，我还没确定。”
许胜说着，脸上的笑淡了许多。
许澈突然说：“胜哥，做凉粉，凉粉好吃。”
许秧有些疑惑：“什么凉粉？”
“我之前试着做过豌豆凉粉，但调的味道不够惊艳。我在想，要不要挑一种宝岛的小吃学习。”
许秧沉默了一会说：“胜哥，我高考完了，可以帮你多想想办法。”
“爸妈，我现在有一个想法，等六月结束，我们就把天元广场的生意结束，在找店铺的同时，专心做大学城那的生意。”
许爸许妈一听，脸上不由都有些犹豫，从过年后申请外卖被拒绝，难道他们就没想过开店吗？
想是想的，但是开店的成本太高，他们只要一想到失败的后果，心里就先退缩了。
作者有话要说： 明天要搬家，希望接下去的合租生活顺利……
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第58章 有底了
对于家里的大事向来保持沉默的刘莹破天荒地发表了自己的意见。
“我同意秧秧的意见， 开店的风险是大，但是营业时间长，收益肯定比现在多。”
她今晚真的叫许澈给吓到了， 那是刀子啊， 他竟然敢上前，差一点就捅到他了。
刘莹看了一眼许澈， 他一点都没受今晚的事影响，正从锡纸盒里往外挑金针菇， 喝完了一瓶冰红茶，就给自己倒了一大杯凉白开一口气灌下去。
许胜想了想说：“我觉得秧秧说的有道理， 马上就要到桂城的旅游旺季了， 如果不赶紧找店铺， 再晚点怕是找不到了。”
“大学城的摊位我们依然租着， 生意好了，我们完全可以请人帮忙啊，大学城那边可好找临时工了。”
许妈拿着冰红茶的瓶子， 喝了一口又一口， 脑中进行着激烈的天人交战。
“爸， 妈， 我已经高考结束了，恨着很长的佳期，如果你们放心的话，我可以去找店铺。”
关键是她已经过了满十八岁的生日了，完全可以自己签合同了。
如果可以，她更希望全家都达成统一意见，先斩后奏的话终究会留下一点疙瘩。
许爸伸手碰了碰许妈的手臂，看了她一眼。
许妈看了看许爸， 两人进行着无声的交流。
许澈看看这个看看那个，好奇地问：“爸，妈，你们在干什么？”
“开店的事很重大，我和你爸得再考虑考虑。”许妈扯了下嘴角说道。
“叔，婶，如果你们有认识的人开店，就找人探听一下他们的收入，你们心里也有个底是不是？”许胜建议道。
他倒不觉得许爸许妈犹豫是什么大毛病，相比年轻人的冲劲，他们这个年纪的人更加的保守，一旦某一方面稳定了，就不喜欢去变动。
“好。”许爸想了想说道。
许爸许妈先上楼洗漱了，许澈陪着刘莹在厨房里洗碗，许秧看向许胜：“胜哥，你有杜经理的联系方式吧，明天麻烦你先问一问了。”
“这没问题。”许胜比了个胜利的手势。
“胜哥，明天你做点凉粉吧，我尝尝，看能不能帮你提提意见。”
许胜眼睛一亮：“秧秧，你太棒了，哥先谢谢你了。”
许秧摆摆手，人之间都是相互的，如果许胜对家里的事冷漠以对，她也不会想管他的事儿。
第二天一早，许爸带着许澈去菜市场把原材料进回来，喝了碗稀饭又出去了。
他还记得昨晚许胜说的话，打算去他奶奶家那边的一个亲戚那问问。
许爷爷住在妻子家但又不是入赘，许奶奶这边的亲戚挺有意见的，关系一度很紧张。
但随着时间的过去，人们的观念慢慢改变，彼此间的关系也缓和了，过年过节倒是开始走动起来。
许爸去找的这户人家叫许世杰，他儿子早年出去外头闯荡，在西北那边学了拉面，回来就开了一家拉面馆，生意很不错。
之前许爸找人借钱，许世杰家是比较爽快的，也没催他还钱。
“咦，从文，你吃饭了吗？要不吃一点？”许世杰正在院子里泡茶，见许爸过来，忙去开院门。
“我吃了。”许爸摆摆手，在石凳上坐下，问许世杰，“我过来其实是问你个事儿。”
“咋了？生意周转不过来吗？”许世杰问，“就说你不用急着还钱吧。”
“不是，我是想问，这开店比摆摊的赚头大吗？”许爸有些不好意思。
许世杰愣了下，而后不由大笑起来：“这肯定是比摆摊的赚头大啊，营业时间长，能卖的品种更多。”
“特别是有了什么团购、外卖之后，只要有手艺，生意肯定不差。你家的手撕鸡我吃过，味道是这个。”
许世杰比了个大拇指，“有机会开店肯定要开啊！”
许爸喝了两杯茶，跟许世杰仔仔细细问起开店的事儿来。
许世杰也不嫌弃麻烦，连一些做饮食的一些潜规则都告诉了许爸。
许爸心里所有的问题都得到了答案，就有底了，一直摇摆不定的想法也终于落地。
等许爸走了，一个光头的老头从屋里走出来，许世杰忙上前要扶他，却被老头一手甩开。
“刚才来是是从文？”
“是的，问的开店的事儿，还是跟以前一样，瞻前顾后的，胆子小的很。”
“也是命苦，太早出来做苦工，又只知道埋头干活，对于不会的事儿，还不许人家担忧吗？”老爷子喝了一杯茶，哼了一声说道。
许世杰摸摸头，“爸，您说的是。”
老爷子想了想：“晚点我去那边瞅瞅。”
许爸回家之后，边干活边跟许妈嘀咕着从许世杰那听来的事儿。
许妈听说许世杰已经买下了一个店铺的时候，都惊了一下，原来开店这么赚钱吗？
虽然许秧、许胜都说开店能赚钱，开这远远不如许世杰家买了店铺来得让他们意动，毕竟这是可以看得见的例子。
厨房里，许胜做了两盆的豌豆凉粉，此时已经在冰箱里冰着，他在切蒜末、葱花等配料。
许秧全程都没有说话，只是安静地看着。
许胜调好配料，从冰箱里取出一盆凉粉，切成条，装了一小碗，浇上调料，递给了许秧。
许秧吃了一口，凉粉·嫩爽爽口有弹性，不会太硬，也不容易烂，因为冰过，口感不错。
不过酱料的话，许秧觉得不是很惊艳，“你在家里吃的也是这个酱汁吗？”
许胜点头，苦恼地说：“是一样的调料，但是我就是调不出一样的味道。”
许秧想了想，检查许胜用的调料，过了一会她说：“我来试一下。”
她装了一小碗凉粉，加入蒜泥、酱油、醋、辣椒油等，然后递给许胜：“你尝尝。”
许胜接过小碗，搅拌均匀，尝了一口，眉毛忍不住跳了跳：“秧秧，你怎么做，明明是一样的配料。”
可比他做的好吃多了！
许秧深思了一会说：“我给你重新弄一份配料，再告诉你准备的用量。”
许秧拿出几个瓷碗，一溜地排开，酱油是她以前就调过的，香醋是许胜选的，她要重做辣椒油，还有蒜水、盐水等。
重新做好的豌豆凉粉，许胜只吃一口，不由愣住了，比他在家里吃的还好吃。
“秧秧，老规矩，还是分成。”许胜的眼睛不由亮了，这个配比如果用来调凉皮，他相信一样好吃。
许秧点头：“好。”
她需要钱。
她希望自己在大学期间能租一个小型的食品加工厂，开始经营自己的品牌，家里的这个工作间还是偏小了，而且不那么方便。
许胜在厨房里练手，做了不少的豌豆凉粉，许澈很少捧场，吃了不少。
不过吃再多也会腻的，他连连摆手，表示自己不想再吃了。
这时，许世杰同他父亲过来，见许爸一家子都在忙着，在心里给予了肯定。
一家子齐心向上，日子肯定越过越好。
许胜见来了客人，忙把刚做的凉粉给送上。
许世杰一尝，眉毛不由一挑，这做的可比他们店里买的凉皮好吃多了。
许爸许妈忙出来招呼，聊了挺久，本来他们还想留许世杰父子吃饭的，不过人家店里有事，就先走了。
许秧不知道许爸许妈跟他们说了什么，但他们明显比之前干劲更满。