我在大宋卖火锅[种田]_308

  司南一进家门，看到的就是一排可爱的小脑袋。
  二郎叉着腰，嗓门洪亮：“去哪儿鬼混了？怎么现在才回来？”
  司南心情好，忽略掉小家伙管家公似的语气，把人往怀里一捞，像个小麻袋似的从身前绕到身后，又放回地上。
  “幼稚死了。”二郎故作深沉地绷着脸，眼睛却亮亮的。
  “小崽也要！”小家伙张开一双小胳膊，扬得高高的。
  司南照例抱起来，变戏法似的耍了一圈。小崽可比二郎真诚多了，兴奋地哇哇大叫。
  其实孩子也想被抱，就是没好意思说。他们太大了，怕累着司南。
  不用说，司南就一个挨一个地扛了一遍，包括最高最壮的冬枣。
  本来还要抱槐树，这小子死活不让，差点躲到树上。司南还觉得挺遗憾。
  孩子们兴奋得红了脸。
  在被司南收养之前，他们从来没被这样对待过。
  二郎在旁边看着，其实是有一点小吃醋的，不过他不说。他知道，哥哥们和小崽弟弟比他更需要臭兄长。
  “晚上吃什么？我都饿啦！”小家伙另辟蹊径表达醋意。
  司南挤了挤眼，“今天做一样‘合家欢点心’。”
  “啥玩意儿？”二郎略警惕，每次臭兄长露出这种表情，八成是在冒坏水。
  果然，司南露出一个坏笑，“所谓‘合家欢’呢，就是‘全家动手，一起来做’。”
  二郎：……
  他就知道！
  今天天气好，心情也好。
  司南想搞个新花样。
  先分配任务，冬枣搬砖，槐树拉土，二郎和泥，其余孩子跟着司南熬米汤、撸毛皮，做古代版“黏合剂”。
  司南想做一个面包窑，熊猫头的那种，小时候爷爷给他做过一个。每次他想吃面包了，奶奶就用面包窑给他烤。
  村里的老人家很少去超市买高筋面粉，就用普通小麦磨了面，用水泡出面筋，加蛋清、糖，增加蛋白质含量，充分发酵，做出来的面包口感微酸，有种别样的风味。
  司南突然想吃了。
  也想让唐玄尝尝。
  崽子们快乐地和泥的时候，司南就把面团发上了。
  宋代还没有提纯过的碱，只在冬天的时候，盐湖里会析出少量碱结晶。司南让唐玄帮忙找了一些，稍稍加工一下做成食用碱，想吃碱面馒头的时候就会用。
  这个时代也没有发酵粉，好在可以用老面团和糖做引子，早上把面和出来，放在阳光充足的地方，晚上就能用。
  若是着急，就烧锅温水，大概到六七十度，把面盆温在里面，两三个小时就能发好。
  到时候面包窑刚好晾干，唐玄也就回来了。
  孩子们还在快乐地和泥巴，司南去街上买了几串花枝，想给唐玄一个惊喜。
  还没进家门，就听见院子里人喊狗叫，好不热闹。
  邻居们坐在巷口，一边聊天一边做着针线活，瞧见他过来，纷纷打招呼。
  “南哥儿买花了？”
  “二郎回来了？”
  “又要做好吃的吧？”
  司南笑得和气，“是呢，打算做样新吃食，若味道还成，就让二郎给婶子们送去。”
  妇人们也不推辞。