分卷(8)

  嗯,都弄好了。宁安停下筷子不解的看着吴子晋,不明白他夫君为何要这么问。
  夫君有什么事么?
  嗯,我想让你陪我去县里。吴子晋这话一说完,宁安的眼睛就亮起来了。
  吴子晋去县里做厨子,自然不能常回来家里了。宁安虽然想跟着吴子晋去县里,可是去了那他又没有地方住。
  所以为了不给吴子晋添麻烦,他还是强忍着没表现出来自己想去的意思。
  如今他夫君这么一说,他自然开心的不行。
  可是,夫君我住在哪里呢?开心归开心,宁安可没把脑子丢掉。
  林大夫在县里有位老友,他那里缺一位帮忙的。子安你愿意去吗?吴子晋抬眼仔细的瞧着宁安的反应。
  真的?那太好了!果不其然,宁安十分开心的答应去那里帮忙了。
  要知道,如果直接让宁安去那县城的医馆里住,他肯定会怀疑什么。
  但是如果说让他去那里做活计,宁安可一点儿都不会怀疑。
  至于到时候给宁安治病,这就要看林大夫的了。
  林大夫自然有法子忽悠宁安,让他乖乖治病。
  那我们得快收拾了,等过两天咱们就去县里。至于这院子,就先让常大哥他们帮忙照看一下。当然也不是免费的照看,吴子晋自然会付劳酬的。
  好。宁安开心的答应。
  要不是他夫君要求他每天必须好好吃饭,他现在都想扔下饭碗直接去收拾行李去了。
  终于能跟着夫君,不与他分开了。宁安心情好的嘴角一直翘着,一直到两个人去县城都没落下来。
  宁安几乎没来过县里。
  因为他平常要做好多活计,压根没有时间。再说了,就算是他好不容易有空了,可他一个哥儿独自往县城里跑也不好。
  如今好不容易来了,吴子晋自然也想带着宁安好好玩一玩,逛一逛。
  宁安任由他夫君牵着他的手,行走在行人众多的街道上。
  那脸上一直没有消失的笑容可真是惹眼的很。
  要不是吴子晋那霸道的牵着宁安的手,有不少姑娘和哥儿甚至把宁安当成了一个阳光的汉子,有些更是起了心思,想要跟宁安定情呢。
  啧!吴子晋自然注意到了他的这些情敌。
  有没有搞错?他家宁安都已经嫁给他好久了,居然还有人打他的主意?
  吴子晋磨牙,要不是这古代太过拘谨又有很多约束,他这会儿早当着这些打他老婆主意的人的面亲宁安了!
  噗嗤~宁安在后面看着吴子晋臭臭的脸色,忍不住笑了起来。
  原来他夫君也会有这般表情呀?吃醋的厉害奥~
  殊不知宁安这一笑更是惹人的很。
  料想那冰冷的霸总突然笑的开怀,那能不打眼么?
  吴子晋抓狂了,这些人怎么肥四!他老婆又怎么肥四!
  不许笑,不许在旁人面前笑。吴子晋黑着脸不让宁安在别人面前笑。
  天知道他这会被一大缸醋泡的脑子都不正常了。那个模样简直就像一个霸道又无理取闹的小孩子。
  可是谁让他家媳妇就愿意宠他,愿意听他的话,让他为所欲为呢。
  宁安心里愉悦的不行,他轻笑着点头好,都听夫君的。
  宁安的这副一切以自己为主的样子极大的取悦了吴子晋。
  吴子晋的脸也有些发红,他也知道自己无理取闹了。
  不让宁安在别人面前笑,那很难的。毕竟,宁安以后也得有朋友不是?他怎么也不能天天板着一张死人脸跟别人相处。
  吴子晋就算是个醋坛子,那也得讲道理的不是?
  第16章 考核 醉合楼的考核到了。
  宁安啊,你在这怎么样?不知道什么时候出现在宁安身后的林大夫,跟幽灵似得吓了宁安一跳。
  咳,挺好的。宁安控制不住的搓了搓手。妈呀,天晓得他刚刚差点把手里的簸箕乎在林大夫脸上。
  宁安啊,这木大夫对寒气入体很有研究,你不考虑在他这医治一下?林大夫开始引入正题。
  呼,就是个寒气入体啊?以后少沾凉就好了,哪里用得着医治?而且怪费钱的。
  这后半句才是宁安想说的。
  屁话!林大夫一听,当即就炸了。
  什么叫没多大事情?这寒气入体且不说能让你少活多少年,就是将来你的子嗣也得受很大影响。林大夫怒道。
  甚至你可能连子嗣都不能怀上,你是想吴子晋断了后?还是想让他再娶些妾给他传宗接代?林大夫这话说的一点儿都不客气。
  宁安这人,不逼他,他就不拿自己的身体当回事儿。
  或者说他就在意吴子晋,而不注意自己。
  天知道吴子晋更宁愿宁安在意他自己大于在乎自己。
  宁安一下子白了脸,他真没想到会这么会严重。
  之前林大夫虽然说这寒气入体对他的身子不好,可是也没说过会影响到子嗣啊?
  这确实是林大夫之前瞒着他来着。毕竟那个时候吴子晋对宁安一点儿也不好,本来每天面对那样的吴子晋,宁安就够糟心的了。
  自己要是再告诉宁安,说他可能会一生无孕,那宁安还不得崩溃?
  宁安知道自己丑,不像其他的哥儿那么好看,所以才会羡慕其他的哥儿。
  更想得到那些哥儿拥有的,疼惜他们的夫君还有可爱的孩子。
  如果那个时候林大夫告诉宁安,说他他不仅没有一个疼惜他的夫君,而且还没有了做母父的权利。那宁安不疯都怪了。
  这么大的事儿我之前也是看你的处境实在为难,这才没有告诉你。林大夫干咳一声。
  如今那吴子晋也改了,你不行就去跟他商量去。看他怎么说。
  不行!不能告诉夫君!宁安下意识的反驳。
  啧!告诉你你也不医治,这么大的事情你还要瞒着你的夫君?林大夫真想把宁安的脑壳敲开,看看宁安那脑袋里是不是装的都是浆糊?
  不是,我会告诉夫君,只是现在不行。宁安咬了咬唇。
  他确实不想让夫君担心,但是这事儿不小,而且夫君为了让他在意自己的身体做了那么多,他不能辜负了他夫君的一片苦心。
  但是最近他夫君在忙着通过醉合楼的审核,只有这几天,绝对不能打扰他。
  宁安跟林大夫说了此事,林大夫倒是感慨吴子晋的苦心没白费。
  至少宁安知道珍爱自己的身子了不是?
  我与这木大夫有些交情,我与他说说,你的药钱可以往后拖拖。林大夫想着法子的要宁安治病。
  但是至于住在这里的银钱,那就得你自己想办法了。林大夫知道再帮下去宁安肯定不愿意接受了,所以留出了一线来。
  多谢林大夫,我一定会尽快凑齐药钱的。宁安知道林大夫肯定是在木大夫面前给自己做了担保,所以这药钱一定要早一点还上。
  无妨无妨,老头子我这条命都是你救的,帮你点儿小忙是应该的。林大夫摆摆手,心情大好的走了。
  独留宁安无奈的笑了笑,这林大夫还真是
  当初他也不过是把中暑晕倒的林大夫挪到了树荫下,给他喂了水,扇风让他醒了过来而已。他还真的记了这么久。
  只是宁安没想到,林大夫这把年纪在人烟稀少的山脚下中暑晕倒。要不是他发现了,林大夫一直在太阳下晒着,肯定会出事儿的。
  说不定没人发现他的话,他就见不到第二天的太阳了。
  这边林大夫轻松的搞定了宁安,那边吴子晋也开始了考核。
  考核第一关,做出一百零八道不同的菜,限时三天。
  而吴子晋抽的地方是,鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽和京畿这九个地方的菜。
  吴子晋看着自己的纸条,忍不住抽了抽嘴角。
  他的这手气真是没谁了,八大菜系都让他抽中了不说,还抽中了游牧民族的菜系。
  京畿那地方,如果他记得没错的话,正是从龙罪人众多的内札萨克游牧的地方,也就是现代的内蒙古那一带了。
  不过,那的烤全羊和手把肉真是绝了!而且奶制品也好吃啊。
  吴子晋正是因为喜欢吃,所以才特地跑到蒙古去过几个月,专门学了那的菜。
  嘿,没想到还真是瞎猫碰上死耗子,让他给撞上了。
  八菜系再加上京畿的菜,就是一百零八道菜说起来也不过是炒、爆、熘、炸、蒸、煮、炖和烤等工艺。
  再加上这醉合楼又不缺食材,天南地北从平常到珍惜的食材一应俱全。就连他们用来考核的用食材都是极好极新鲜又多样的。
  要是这样还能审核不过,那只能说吴子晋这个五星大厨是假的了。
  鲁菜中的经典代表有糖醋鲤鱼、葱烧海参、油焖大虾、九转大肠、大虾炒白菜、一品豆腐、德州扒鸡、油爆双脆、靠大虾和胶东四大拌。
  当然,醉合楼水产虽然有,但是它毕竟只是一个县的酒楼。鱼虾蟹是有,可是这海参,海蜇,海螺和扇贝什么的可就没有了。
  这一下子把葱烧海参、和胶东四大拌全给去了。
  吴子晋想了想,决定加上爆炒腰花、三丝鱼翅还有芙蓉鸡片和清汤银耳。
  这鲁菜选好了,吴子晋又如法炮制的选了其他菜。
  选菜选材容易,可是这一天做三十六道菜也真不容易。
  也难怪宁安不想打扰吴子晋了,三十六道菜,平均一个时辰六道菜。
  这就考验厨子的刀功和对火候,调料用量,时间的熟练把控了。
  如果把握的不好,这急急忙忙中就可能做坏了一道菜,时间紧急可没空重新再做。
  不过好在洗菜择菜不用厨子做,都有人处理。
  而且锅和灶子多的可以随便用,这也大大的节省了时间。
  与吴子晋一同考核的还有两个人,一个叫成炔,一个是穆伟。
  两个人吴子晋都没见过,只是那个穆伟恶总是狠狠的瞪着他是什么意思?
  吴子晋一头雾水的,他可不记得他和以前的吴子晋得罪过这么一号人。
  第17章 找茬 穆伟三番五次的找茬。
  洗菜的人首先把处理好的虾给拿了上来。吴子晋不清楚其他两个人的菜式,但是他清楚他们三个所用的材料都是在一起的。
  所以对于自己要用多少东西,他们得心中有数,而且最好是一次性的拿完了。不然得到不够的时候一但遇上这样材料他们三个都用,那可就缺了。
  所以吴子晋在虾一上来的时候就过去拿了,只是没想到那穆伟也过来了。
  而且他还老抢吴子晋拿的虾。
  把你手里的虾放下,这是我先看上的。穆伟倒是不客气,上去就抢。
  吴子晋手一扬,理也没理他,端着虾盆就走。不与傻x论长短,不与小人一般见识。
  再说了,这醉合楼的人可是在一旁看着呢。
  就是现代的饭店招厨子还得考量人品呢,还得看看那人有没有集体意识、与人相处的如何。
  这穆伟倒是毫不收敛,吴子晋甚至在想他是不是故意来给自己找茬的。
  虾被处理的很好,虾线,虾头上的尖刺和嘴都被剪掉了,可以直接拿来用。
  油焖大虾里面用的到番茄酱。吴子晋眼睛一转,这正好是露一手的好时机啊。
  锅中烧热水,西红柿顶打十字花刀,底去蒂。放热水中烫,一分钟后捞出去皮挤碎。
  之后将挤碎的西红柿放锅中煮,加糖与柠檬汁。说实话,这里有柠檬真是出乎吴子晋的预料。
  在番茄酱熬制的时候,吴子晋开始炸虾。
  滋啦突然旁边的锅彭彭作响的飞溅出了一大片油花。
  滚烫的油滴溅在吴子晋的胳膊和手上。
  吴子晋皱眉,冷水骤然倒进热油锅里会往出崩油滴。同为厨子,穆伟应该不会不知道。
  再看穆伟眼中的恶意,吴子晋冷着脸继续炸手里的虾。
  呵,让他作吧。他可是看到醉合楼里的那几位考官脸都沉下来了。
  作的紧死得快,吴子晋不介意让穆伟再作一会儿。
  该死的,真能忍!穆伟看见毫无反应的吴子晋,心中暗恨。看来还得再多给他点儿教训!
  对于二把刀的穆伟来说,他怎么能清楚当初吴子晋被他师傅折腾的被热油烫过多少次?
  吴子晋压根就是习惯了。
  你们看到了么?那个人,叫穆伟的。醉合楼的总管陈秋歪头对大厨苏颂说道。
  这小子,小动作不少啊。
  哼,我看他根本就是不想考过。苏颂冷哼。
  他当了这么多年的大厨,穆伟有多少本事从他的起手就能看出来。这小子压根就没多大能耐。
  啧,滥竽充数。这老穆家可是长本事了。汶行是醉合楼专门请来长期驻楼的食客。
  其实就是狗头军师一枚,这醉合楼的发展没少有他出主意。
  不过那小子倒是不错,心性稳。
  话别说的太早,再看看。这穆伟才找了一次茬,还得再看看。
  看看那吴子晋能忍到什么时候。
  啧啧啧,老苏你还真苛刻。汶行咋舌。
  少废话。苏颂白了汶行一眼后,又饶有兴趣的去看吴子晋的第一口锅。
  他倒是很好奇吴子晋那口满是碎西红柿的锅里是要做什么。
  西红柿加柠檬汁么?这个处理方式,他还真没见过。
  当然了,那个成炔也不错。手脚麻利,调料放的干净利落毫不犹豫,一看就是老手了。
  啊呸,不对,入戏太深了。成炔那小子要是手脚不麻利,看他考核完了自己怎么收拾他!
  不过,这么一对比。啧,那个穆家的小子怎么越看越不顺眼呢?
  就这几个人唠嗑的这么一会儿功夫,吴子晋的面前就摆满了处理好的食材。
  番茄酱一好,吴子晋加适量盐并且让人给他拿了一个瓷坛子来。
  多余的番茄酱封存上,吴子晋打算到时候跟醉合楼的人说一声,让他带回去。
  有了番茄酱,薯条还远么?
  吴子晋一想到等宁安吃到薯条时候的亮晶晶的眼神,就不由自主的笑了起来。

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