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第一百二十六章 凉拌鸡肉丝

  “嫂子。”郑毅跟随着赵康城来到厨房,看到忙碌的蔡小小,挥手喊道。
  蔡小小回头看见他,道:“你怎么过来了?这里可是厨房。”
  郑毅先对在旁忙碌的赵王氏打声招呼:“老太太。”
  赵王氏不认识郑毅,不过见他对她打招呼,也微笑着点点头,道:“你好。”
  赵康城拿着那放着冰块的礼盒递给蔡小小,一边为郑毅解释道:“他说想看看你打算用这个做什么。”
  “没错没错。”郑毅也走过去,点头说道。
  “嗯?”蔡小小擦了擦手,然后打开礼盒,看见里面存放的冰块。冰块大概也就八公斤左右的大小,蔡小小见了欣喜的说道,“这个冰块来的很及时,正好趁着今天人多,我可以免费宣传一波。”
  “宣传?”赵康城和郑毅皆一脸疑惑的看着她,“宣传什么?”
  “嘿嘿。”蔡小小笑而不语,只是让赵康城先抱着盒子,一边问赵康城,“相公,咱们家里的锤子你记得放哪儿了吗?”
  “我知道!”赵康强忽然举手说道。说完,他就跑到院子里去,过了一会儿,他就抱着锤子跑回来,交给蔡小小,“嫂子,给,锤子。”
  “谢谢小弟。”蔡小小摸了摸他的脑袋,拿过锤子,想了想,先找来一块布铺在地上,然后示意赵康城将冰块从盒子里取出放在地上。
  等冰块放在地上后,蔡小小举起锤子,然后用力一锤锤了下去,顿时冰块碎裂成几块。
  郑毅见了,道:“嫂子,你这是想要将冰块锤碎吗?”
  “嗯。”蔡小小点头,然后准备锤第二锤时,赵康城抬手握着锤柄,对蔡小小说道:“我来。”一边说着一边拿过锤子,“等你觉得够了就喊停。”说完便开始一锤一锤的锤在冰块上。
  等到赵康城将冰块锤的非常碎的时候,蔡小小连忙喊停:“好了相公,可以了。”
  赵康城停下动作,蔡小小则示意郑毅抓住布的两角,而她自己则抓着另两角,用布将碎冰包裹起来,然后再倒入先前装冰的盒子里。
  之后,蔡小小从橱柜里抱出十六个瓶子,对他们说道:“这是我特意为今天准备的果酒与果汁,果酒是想着在今天酒席上能做个宣传的,结果没想到你今天又恰好带来冰块,正好可以派上用场。”
  赵康城和郑毅听她这么一说,就明白她想要干什么了,郑毅说道:“嫂子,你要冰块就是想用来冰镇饮品?”
  “当然不是,这只是其中一项功能,实在是你今天太突然了,我没有准备好材料,接下来也没有时间再去弄,所以只能暂时先用来冰镇果酒和果汁了。”蔡小小一边说着一边将瓶子一一放入盒子里,然后盖上盖子。然后她抬起头,勾唇说道,“而且,你们可别小看了我的冰镇果酒和冰镇果汁,夏天喝它们,可是非常享受的哦。”
  听她这么一说,郑毅来了兴趣了,道:“嫂子这么一说,我倒是很感兴趣了,那我就期待着嫂子的冰镇果酒和冰镇果汁了。”
  “敬请期待。”蔡小小自信一笑。
  等赵康城和郑毅离开厨房,回到人群中后,蔡小小将盒子放置一边,然后让赵晓丽去房间取一张毯子过来。
  等赵晓丽取来毯子,蔡小小便用毯子将盒子严严实实的包裹起来,之后便继续去准备菜了。
  一个时辰之后,蔡小小估摸着时间差不多了,于是便开始准备做菜。
  她打算先做下酒菜——凉拌手撕鸡丝。
  她对赵王氏说道:“婆婆,您帮我把鸡脯肉放入锅中煮熟,我去准备一些配菜。”
  “好。”赵王氏点头,然后从一堆菜中选取鸡脯肉,拿鸡脯肉的时候,她犹豫了一下,问蔡小小,“要放多少?”
  蔡小小估算了一下——院子里总共有八桌客人,一桌上放上一小碗鸡丝,一碗鸡丝的分量也不是很多,那么大概需要:“四只就好。”剩余的还得需要做别的菜。
  赵王氏拿了四只鸡脯肉,赵武见他们开始准备做菜了,于是主动走到灶台后面准备烧火。
  赵康强他们也想帮忙,于是问蔡小小:“嫂子,需要我们做什么吗?”
  蔡小小正拿了四个胡萝卜和一些木耳,听见他们这么问,想了想,然后将手中的胡萝卜和木耳交到他们手上,笑道:“那就拜托你们去打一桶水来,然后将这些清洗一遍吧,好吗?”
  “我去打水!”胡萝卜和木耳都被赵晓丽和蔡燕抱着,于是赵康强只能主动申请去打水,说完便提着桶跑出去了。
  赵杰见他们都有活干,于是急了,忙问蔡小小:“夫人,那我呢?我要干什么?”
  “额……”蔡小小想了想,试探的问道,“要不你先在旁休息?”
  “诶?不行不行。”赵杰摆手拒绝,“我也想帮忙,夫人您就派些事情给我做吧。”他一脸恳求的望着蔡小小。
  蔡小小看他这模样也不忍拒绝,只当是孩子太勤快了,闲不住。
  她环顾了一下四周,最后只好指着一堆要洗的菜,说道:“要不你们就先把这些菜都洗一遍吧?反正之后都会用上的。”
  “好!”赵杰爽快的答应了。
  那边锅已经烧热,赵王氏放入冷水,然后就盖上盖子,似乎是想先将水烧热了再煮鸡脯肉,蔡小小见了,连忙说道:“婆婆,直接用冷水煮就可以了,不用等水烧热的。”一边说着,一边她刀法快速的将葱段与姜片准备好。
  赵王氏照她的话将四只鸡脯肉放入锅中,然后蔡小小随后将葱段与姜片放入锅中,再盖上盖子。
  这时赵康强提了一桶水过来,蔡小小拿着一个小盆走过去,对蔡燕说道:“木耳洗好后用清水泡一下。”
  蔡燕连忙点头:“知道了,夫人。”
  这时赵晓丽已经将胡萝卜洗好,蔡小小接过胡萝卜,放在砧板上,用刀利落的将胡萝卜切成丝放入一个空碗里。

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