第992章 【992】年货种类（三更）
因着宋志伟和张文杰俩人带来的东西，李想也不用将空间里的海鲜往外挪了，虽然家里人已经习惯她时不时的往家拿好东西了，但是今年年下她还真没怎么操心。
首先是家里养的鸡，母鸡肯定是留着下蛋的，夏天的时候孵化的一批鸡里还有公鸡，这些公鸡养到最后就成了肉鸡，他们家饲料足，又有灵泉水喂养，所以到了年下又大又肥，杀完之后还能落个一两斤，有的甚至还达到了两三斤。
还有鹌鹑，鹌鹑基本上半年都要更新换代杀一批，如此才能保证下蛋率。
他们家这些交替下来的鹌鹑，过年一次性杀光油炸后撒上孜然粉，辣椒粉，非常的好吃。
鸽子养在了院子里，平时它们会自己飞出去，到了时间点儿也会自己飞回来，她没怎么管过，鸽子蛋都留下没有卖过，如今她已经攒了大概一百多斤。
乌鸡统共只有十来只，乌鸡蛋也都留了下来，和空间里的乌鸡蛋放在一起，等抱窝之后，也考虑杀个一两只。
两只大白鹅成功孵化出了四只小白鹅，散养在院子里，每天跟着妈妈像巡航舰一样在院子里溜达。
后院儿有水池子，所以鸭子养到了后院儿，鸭蛋也没有卖，搁在空间里等达到一定的量之后再将它们腌制出来。
鸭子已经孵化出来两三批，现在已经达到了二十多只，说实话，天天这些家禽在家里，虽然热闹了，可是无形之中也给他们带来不少的工作量，得亏现在每天都有人在，若是没有人了，她恐怕得全部挪到空间里。
再来说这些鸡鸭鹅每天消耗的粮食和蔬菜量，就不是普通人家能够负担的起的，也得亏她空间里有一套全自动磨粉机器。
像是晒干的红薯根，叶子，半干的稻谷，玉米，花生根等等，都在半干的情况下进入机器里打成粉，配合着院子里种植的菜叶子，空间剥下来的菜叶子，麦麸子、谷麸子，以及灵泉水，混合之下，才把它们都养活。
鸽子出的是玉米粒，更加奢侈，所以鸽子蛋她都没舍得卖过。
鸡鸭鹅鹌鹑吃的都差不多，都是混合物，反正她空间出品的任何东西，她都没扔掉，晒半干磨粉后，这些小动物们超级爱吃。
大概是因为灵气充足的原因，它们一直没有生过病，加上干净的环境，如果不是地方小，她估计都想搞一个专业的饲养场了。
相对于外面还在吃磨粉混合物的状态，空间内部除了牛和羊不需要她操心，只需要将青草、花生瓤子、红薯瓤子丢给它们，让它们自己吃之外，鸡鸭鹅鹌鹑猪们也吃这种混合物，所以现在说她是合格的饲养员，一点不为过。
虽然空间的土地很壮，很肥，但这些牲畜的粪便，她又不能转移到外面，只能全部撒入地里面，也算废物利用了。
最开始不管是猪牛羊，鸡鸭鹅，她都只喂了一公一母，可是经过这些年（空间时间差）的发展，它们的规模相当强大。
鸭达到了50多只，鹅20多只，鸽子40多只，鹌鹑100多只，鸡50多只，乌鸡30多只，猪12只，牛8头，羊10只，这些还是在她偶尔杀过的情况下攒下来的数量。
她喂养它们太过随心所欲，家禽类圈养在果树林那边，牲畜类圈养在土地之外的草地上，非常大的面积，想怎么跑，怎么折腾都没关系。
因着粪便间接的肥沃了土地，所以圈养它们土地上的植物长得非常好，一方面解决了它们的口粮，一方面减轻了她的负担，真的很给力。
至于她上到田地里的粪便，也是她地毯式清扫过程中，专挑厚重区域的打扫，正常情况下应该保持地面薄薄一层即可。
可是这些牲畜们可不会选地方，人家想拉在哪里，就拉在哪里，拉完之后就甩着尾巴走了，有时候喜欢一个地方，哪怕踩着便便，也要在那边待着，以至于那边的便便越堆越多，到最后压得地下的草长不起来。
而她每隔一段时间清理的就是这些堆积过于厚重的地方，牲畜这边是这样，家禽那边自然也是这样。
今年他们家一共准备了五只杀好的大公鸡，杀鸡这种活，大家都能干，刚开始大妞二妞有点怯，后来在那媛和李华的传授下，变得越来越熟练，后面的鸡基本上都是她俩杀得。
那媛杀鸡的活还是在生产队的时候练就的，刚开始摸都不敢摸，后来已经练就的面不改色心不跳了。
至于李华，从小干农活，喂过鸡鸭，也杀过鸡鸭，也是熟练的老手。
猪肉她准备了五斤，另外小排骨也备了五斤，还用猪皮熬了猪皮冻。
再来就是张文杰他俩送来的海鲜，他们家吃食多，她就不打算再往外添置海鲜了，就用他们俩拿来的刚好。
五只鸡，两只卤，两只盐焗，一只清炖。
螃蟹清蒸，海虾可以清蒸，可以做炒菜，带鱼则在炸鹌鹑还有丸子的时候一并炸了。
她的带鱼都是那种又厚有大又长的带鱼，一条都得有三四斤，拿过来的这几条足够他们一家吃了。
所以其他鱼类她也就没准备。
除了这些，还有他们排队买来的各种菜，各种糖果点心瓜子花生，这些过年必需品也抢到了，虽然不多，但足够招待过年来他们家的客人了，不过就目前来看，也没啥人会过来。
饺子皮今年尝试的是五彩，黑色是墨鱼汁，紫色是紫甘蓝，橘黄.色是胡萝卜，绿色说菠菜汁儿，最后是白色面粉色，馅料有海鲜、三鲜、酸菜、番茄鸡蛋、韭菜肉五种。
包子、馒头、烧麦、豆包各备一笼。
再来就是炸肉丸子、素丸子，炸的时候淀粉多放点，这样在做大锅菜的时候就不容易烂掉了。
炸过丸子，还有炸莲夹，炸芝麻叶，反正只要手边有材料，她都能弄出来，做到最后，家里厨房都堆满了。
但是祖孙仨也累坏了，现在天冷，也不担心会坏掉，就都放到了东厢房正中间的两张桌子上，吃什么的时候去拿，或蒸或炖或清蒸，都可。、
因为做的时候，她们基本上都吃过了，所以这一天也没正儿八经做饭，忙到天黑，祖孙仨才回房休息。