开局一个路边摊[美食] 第145节
不过也只能将就了。还有很多和她一样吃不到周记樱桃豆腐的，也来了这家店，以及其他店。
而没吃到周记樱桃豆腐的某些富豪某些大佬，当即坐飞机去了国内的米其林三星餐厅，点了樱桃豆腐。
然而这米其林三星餐厅做出来的樱桃豆腐也不能让他们满意。
当天晚上，西城旅游局发了一条博文，博文内容里写道，据统计，今年端午假期西城游客数量达到历年新高，破了人次记录，而百分之八十的游客来西城的目的就是为了周记。
不仅端午假期游客人次破了记录，今年全年，一月至六月，游客人数也爆增了很多倍，同样的，爆增的游客百分之八十都是为了来西城吃周记。
周记，凭一己之力，拉动了西城的旅游经济！
周记，凭一己之力，拉动了西城的gdp！
西城旅游局极力盛赞了周记以及周粥！
而这篇文章被西城当地政府官方所有账号都转发了。
第111章 钵钵鸡
西城当地政府官方账号都转发了。
然后周记和周粥就上了热搜。
网友们：
滴水之恩：“卧槽, 周厨神牛逼，一己之力拉动了西城的旅游经济的发展！”
不是不报啊：“拉动了gdp？也是厉害了，周厨神牛逼克拉斯！”
多求指教：“一个饭店啊, 就只是一个饭店啊, 就引来了那么多人流量，简直绝了！”
善意思：“居然还打破了西城历年旅游人次记录？真是厉害。”
上升星座：“我早就猜得到, 全国那么多人去吃周记，怎么可能不拉动旅游经济发展嘛, 意料之中，意料之中。”
唯爱周厨神：“哈哈哈哈咱们周厨神被西城政府夸了！”
周厨神铁杆粉：“谢谢西城旅游局还有经济局以及其他机构的夸奖啦，作为周厨神粉丝真的好自豪！”
一生爱粥：“赢麻了赢麻了，作为周厨神的粉丝真的躺赢~”
永生花：“周厨神都拉动了旅游经济还有gdp的发展了，西城当地旅游局还有经济局什么的, 应该给周厨神发个奖啊，人家做出这么大一贡献。”
义乌狂魔：“不给人家发一个奖都说不过去！”
“对！给人家发个奖！”
理智型人才：“我看到这个新闻, 只有一个感觉, 中国人吃货还是很多啊, 一个好吃的饭店就能拉动那么高的人流量，中国人最爱吃，属实了。”
演技为零：“确实，中国人最爱吃了。”
走遍钢丝：“哪里是中国人最爱吃，是周厨神做的菜太好吃了, 不是吃货也得变成吃货！”
嘻嘻哈哈：“加一, 我本来就不是吃货，也没那么爱吃东西，可是周厨神做的菜太好吃了……”
天机不可泄露：“周厨神，一个让全国人民变成吃货的女人~”
柘荣熙：“周厨神, 一个让我变胖的女人。”
不爱说就爱做：“什么，你吃周记吃胖了？看来是经常能吃到才会变胖，他奶奶的，有人费劲巴拉地都吃不到周记，有人吃周记还吃胖了！”
琥珀琉璃花：“来人，给朕把这个吃周记吃胖的人拖出去打死！”
圆圈圈：“话说，周厨神这么厉害，西城应该让她做西城的旅游形象大使啊。”
“有道理，人家帮着西城拉动了旅游经济发展，而且以后肯定还会继续助力西城的旅游业发展，所以应该让人家当旅游形象大使！”
“附议，@一下西城旅游局吧，让西城旅游局把人请去当旅游形象大使！”
“附议！西城旅游局赶紧的，去请周粥做旅游形象大使！请了人家当大使，你们旅游局会赚翻的！”
这时候，有人道：“旅游形象大使？不是，她就一个网红，让一个网红来当一个城市的旅游形象大使，是不是太low些。”
“哪里low了？人家实打实地帮助了西城旅游业的发展，还配不上旅游形象大使吗？”
“笑死人，一些明星都可以当旅游形象大使，实打实地帮助了西城旅游业发展的周厨神不行？”
“就是，那些明星都可以当旅游形象大使，周厨神凭啥不行？那些明星能有周厨神这么厉害吗？能拉动一个城市的旅游业发展吗？能拉动一个城市的gdp吗？”
这时候周记以及周粥的ptsd患者出现了：
“哈哈哈哈一个low逼网红还想做梦当旅游形象大使？”
“想做旅游形象大使？下辈子吧！”
“吐了，她以为她是谁啊，她还能代表西城做西城旅游形象大使？”
“放心吧，西城还不至于这么low，让一个网红当一个城市的旅游形象大使！”
“做西城旅游形象大使？我看她还是做梦比较快。”
见这群ptsd患者脱口成脏，极力贬低周粥，周粥的粉丝们又开始和他们撕逼大战。
而有一部份粉丝则去催西城旅游局，让旅游局快点请周粥去当旅游形象大使。毕竟周粥做了那么大的贡献，粉丝们也有底气去催。
如果是那些明星的粉丝的话，肯定是不敢这样直接去催人家旅游局的，毕竟人家旅游局请自家偶像当形象大使，是自家偶像的荣幸，粉丝们只能去卑微地去建议去感谢。
周粥则不同，周粥可是已经做出大贡献的人，粉丝们去催，催得理直气壮，催得有底气！
而见周粥的粉丝理直气壮言词激烈地去催旅游局，那些明星的粉丝则感叹：
“厉害了，想起我们以前那么小心翼翼那么卑微的态度……实不相瞒我也想做周厨神的粉丝……太爽了。”
“哎，什么时候我家爱豆也能牛逼到我们这些粉丝干啥都有底气啊。”
“慕了周厨神的粉丝了。”
网络上发生的事周粥依旧没怎么在意，她瞧着天上的星星和圆月，猜测明天又是大太阳的天气。
果然第二天天气很热，太阳很热辣。
体育课，太阳火辣，烤在塑胶操场上，仿佛将塑胶融化了，一股一股的焦味和热气从地面往上升腾，裹住了在上体育课的周粥。她喝了几口冰水，心想着还好只有一二十天就要放暑假了，放暑假了就可以不用顶着暑气上课了。
忽而收到王兰的消息。
王兰：晚上想吃点啥？
天热，没什么胃口，想吃点开胃的菜，例如火锅啊，串串啊，香辣刺激食欲，可是火锅以及串串虽然开胃，但是都是热烫催热食物，吃了更热。
周粥想了想，不如就吃钵钵鸡，和火锅串串一样的香辣开胃，但是却是冷食，又开胃又凉爽。
周粥回复：吃钵钵鸡吧，妈你把食材先买好，我回去做。
王兰：钵钵鸡？行。
下课后，周粥回家，王兰已经给她洗好了半只鸡，她把鸡放进锅里，加生姜大葱，焯水去腥。
水煮沸之后，周粥用勺子撇去浮沫，再煮了两分钟，她把鸡捞出来，放进砂锅里，加水加生姜大葱熬炖。
炖鸡汤的时候，王兰和周长生在一边穿串串。凤爪，郡肝，黄喉，牛肚，香肠，肉片，香菇，白菜，土豆，藕片等等食材，全部一串串地串好。
周粥也去穿串串，过了许久后，她另起锅烧油，油热爆香葱姜蒜，微微翻炒一会儿，她把粗辣椒面和花椒加进锅里煸炒，炒出香味后加入少许豆瓣酱，继续煸炒。
空气里交织着锅里佐料的爆香味，以及砂锅里醇醇的鸡汤的香味两种香味交织着，让正在穿串串的周长生和王兰有些分神。
周长生喉结动了动，“香啊。”
周粥的辣椒油做好了之后，她去看砂锅里炖的鸡汤。
炖了差不多四十多分钟，汤已经足够浓醇，一开锅，浓浓的鸡汤鲜美的味道便争先恐后地钻进五脏六腑里。
她把鸡捞出来，里面的调料也捞出来，热乎乎的鸡汤白中泛黄，鲜美香醇，她先舀了三碗热汤出来，然后把剩下的鸡汤放凉备用。
“喝点鸡汤。”周粥把鸡汤端给父母。
冒着热气的鸡汤香气扑鼻，没有加太多的佐料，所以闻起来基本上是鸡肉的原味，醇厚中带着原汁原味的鲜味，喝下去后浑身都舒展开来。
等备用的鸡汤凉了之后，周粥在汤里加入蒜末、藤椒油、青红二荆条、香醋、白糖等调料，最后加入之前制作好的辣椒油。
搅拌均匀后，红红的钵钵鸡调料出炉，而煮好的串串过了一道冰水后也可以拿来放到调料里了。
把钵钵鸡泡到调料里，大概泡一两个小时，串串就入味了。
泡串串的期间，周长生不停地望着厨房的方向，“怎么还没泡好？”
“刚才不是才说了吗，还要再泡会儿。”王兰觑他。
周长生咽咽口水，继续等待，看着电视，仍然时不时地朝厨房看一眼。
电视剧又演完一集后，周粥把手里啃了一半的苹果放下，“应该差不多好了。”她起身去厨房，周长生也快步跟着去。
“爸爸，为什么这个叫钵钵鸡呀？不就是串串吗？”周记饭店里，七八岁的女孩看着碗里的钵钵鸡，疑惑道。
从外地专门过来吃周记的中年男人说：“钵钵鸡……它也是串串，叫法不一样而已。”
“那为什么叫钵钵鸡啊？钵钵是什么意思？”
正在上菜的服务员立刻道：“因为泡串串的瓦罐叫陶钵，也可以叫钵钵，而一开始钵钵里面泡的大多是去骨鸡片什么的，所以就叫钵钵鸡。”
小女孩点点头，然后看向钵钵鸡。
同一时间，隔壁桌的短发女生道：“我觉得钵钵鸡这种冷串串没有热串串好吃，火锅串串，那吃起来才叫爽。”
她的朋友说：“冷串串也好吃啊，天热，吃钵钵鸡这种冷串串比较爽快。”
“冷串串吃起来没有热串串那种口感，我总觉得冷串串吃起来像吃剩菜一样，唉，要是今天周记的特色菜是火锅串串就好了，火锅串串超级好吃！”
“相信我，姐妹，就算你不喜欢吃冷串串，但只要你尝过周厨神做的冷串串，从此以后你就会爱上冷串串的。难道你还不相信周厨神的厨艺吗？”
短发女生抿了下唇，“周厨神的厨艺我当然是相信的，但我想，就算是周厨神做的冷串串，也没有她做的热串串好吃的。”
“你吃了不就知道了。”
短发女生嗯了一声，没过一会儿，钵钵鸡端上来。
被竹签串好的串串泡在红汤里，白白的辣椒籽和芝麻铺散在串串上，使得整个钵钵鸡看着红白相间，油艳欲滴，惹人垂涎。短发女生微愣。
她一直觉得，冒着热气的热串串看起来才有滋有味，但没想到冰冰凉凉的冷串串看起来也如此有滋有味。
短发女生的朋友：“吸溜……看起来好好吃！快尝尝！”
短发女生打量一下钵钵鸡，然后她伸手去拿竹签，拿起一个穿着鸡块的串串，鸡块上红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑下来。