第32节
吃过一次烧烤之后,苏大友放心的回家,之后苏延卿就开始了他的烧烤生涯。
梁淑琴不用心疼食材,串了一大堆烤串给两人练手。
这没烤好的也不会浪费,两人直接吃了就是。
四五天的烧烤下来,苏延卿再也不觉得烧烤好吃了。
真的!他才开始上手烤的时候,每天都要烤一两百串烤串,这些烤串烤好之后,大多都进了他的肚子。
这再好吃的东西,连着吃了这么几天,是谁都会吃腻。
好在经过这几天的练习,苏延卿已经能够比较好的把控住火候了。
梁淑琴自己吃烧烤也吃腻了,大手一挥,决定,念到这个程度也差不多了。
剩下的就只能靠着时间慢慢改良进步了。
终于结束了每天都要吃烧烤的日子,苏延卿觉得自己起码有好长一段时间,都不会再想吃烧烤了。
现在清粥小菜才是苏延卿的心头爱。
等了两三天之后,梁成弘拉着牛车,带着媳妇儿和竹蒸笼进城来找梁淑琴他们。
这虽然有了门面,但是赵湘湘还没有住的地方。
放好东西之后,梁淑琴又陪着哥嫂去附近租房子。
好在赵湘湘对于住处没有什么要求,他们很快就以一个月八块钱的租金租下了一户人家的偏屋。
帮赵湘湘把衣服和生活用品搬到住处之后,梁成弘又跑去给她买开店要用的炉子和蜂窝煤。
来回折腾了两天之后,梁成弘才总算把要用的锅碗瓢盆、面粉猪肉买好。
因为要赶着回去干活,梁成弘也没在省城多呆,买好东西之后就回去了。
马上就要真枪实弹的干了,赵湘湘的心情一天比一天紧张。
就怕自己万一做不好,黑溜溜的回去让公爹和大家失望。
梁淑琴也劝过几次,让赵湘湘不要有这么大的压力,不过没什么效果就是了。
梁淑琴自己也开业在即,不过她的心态倒是放得平稳。
腌制好足够的肉类之后,梁淑琴挑了一个黄道吉日,买了两副火炮一放就直接开业了。
这烧烤本来走的是大众路线,梁淑琴也没费心思去想那些文艺的店名,直接找人做了个‘梁妹烧烤’招牌挂上了事。
这新店开业,大家都爱凑个热闹,更何况梁淑琴卖的烧烤,以前大家又都没见过,好奇看热闹的人就更多了。
梁淑琴热情的招呼大家:“新店开业,素菜一毛一串,荤菜两毛了,今天消费还有八折啊。”
围观的人中有那爱新鲜的小伙子问道:“老板你这东西好吃吗?”
第三十五章
对于大家的怀疑, 梁淑琴也不吝啬, 让苏延卿烤了十串肉串, 分给大家试吃。
这肉串经过木炭炙烤, 立即散发出浓郁的香味,霸道的吸引住了大家的注意力。
梁淑琴把烤好的肉串取下来装到盘子里面, 拿来筷子说道:
“好不好吃我说了不算,要大家尝过之后说好吃才算数。”
烧烤的味道实在太过诱人,这会儿能够免费尝一尝, 围着的人群也都不客气,三三两两拿着筷子尝了起来。
这有的人好意思试吃, 也有的人抹不开面子不好意思上前,只能扯着面熟的人问味道怎么样。
“好吃, 好吃。”但凡尝过的人, 就没有说味道不好。
试吃毕竟就只有那么一口, 只能说是尝个味道,根本吃不过瘾。
一串烧烤上有四五块不小的肉块,两毛钱一串也不算贵,而且刚才老板娘好像还说了店才开张有优惠。
回味着嘴里的味道, 有人陆陆续续开始下单。
“我要五串牛肉, 五串五花肉。”
苏延卿动作利落的从玻璃柜里拿出客人要的烤串开始烤制。
梁淑琴就搬了椅子坐在旁边记账收钱:“牛肉三毛,五花肉五毛。”
“今天有八折优惠, 十串烧烤的话一共是两块钱。”
客人从兜里摸了两块钱递给梁淑琴。
梁淑琴接过钱问了一句:“在这里吃还是带走吃?”
客人想了想, 觉得好吃的东西不能就他自己吃, 还是带回家给家里人尝尝:“我带走吃吧。”
苏延卿很快就烤好了烧烤, 现在也没有什么打包盒或者塑料袋,梁淑琴只能提前准备了一些粗纸,把竹签尾部一包就算是打包了。
把烧烤递给客人的时候,苏延卿建议道:
“这烧烤冷了的话味道就要大打折扣了,下次有时间的话,你可以带家人或者朋友来店里吃,边吃边烤,味道才是最好的。”
客人也不觉得反感,反而还觉得老板挺贴心的,笑着说:“行,知道了,下次有空就来。”
有人开了头,后面买的人就多起来,稍微节省一点的,就只买个两三串尝个新鲜。
那种条件好,舍得吃喝的,就是十几二十几串的买。
现在的人走得近,梁淑琴他们傍晚下午开业,到晚上的时候住在附近的人大多都知道了,这里有个新店开业了。
晚上大家下班之后,梁淑琴的烧烤店才真的迎来客流巅峰。
工厂里上班的年轻人,最爱的就是新鲜事物。
刚好前两天厂里才发了这个月的工资,如今大多数人荷包都是鼓的,三五成群吆喝着来梁淑琴这里尝个新鲜。
梁淑琴提前就腌制好了足够的食材,倒是不显得慌乱。
赵湘湘也在店里帮着收拾桌椅碗筷,苏延卿负责烤制,梁淑琴负责收钱算账。
分工清楚的情况之下,哪怕是客流最多的时候,梁淑琴也没有算错一笔账。
现在的夜生活还不怎么丰富,烧烤店开到晚上九点多的时候,店里基本上就没什么客人了。
最后一桌客人离开之后,已经差不多晚上十点了。
估计着今天应该没有生意了,梁淑琴让苏延卿把烧烤架子搬到店里放好。
知道他们两口子等会儿要算今天的账,赵湘湘帮着把地扫过之后,和好明天要用的面之后就回她租房的地方了。
赵湘湘走了之后,梁淑琴让苏延卿去关门落锁。
虽然已经忙活了整整一个晚上,两口子这会却都没有什么睡意,盯着装钱的木箱子两眼发光。
“我们开始吧!”梁淑琴摩拳擦掌,跃跃欲试。
苏延卿点了点头,伸手打开了木箱子。
箱子里堆了满满大半箱的零钞,看着就让人打心眼儿里高兴。
“看起来还挺多。”
数钱虽然有劲,但是梁淑琴这会腰酸得不行,只能把钱箱子往苏延卿那边推了推,说道:“你数吧,我躺一下。”
苏延卿点了点头,把箱子里的钱一股脑倒在床上,坐在旁边清点起来。
“九十一、九十二……一百二十七。”
数完床上的最后一张毛票,苏延卿有些不敢相信:“一百二十七块六毛,就今天一天,我们就赚了一百二十七块六毛。”
梁淑琴摸了摸肚子,表现得比苏延卿淡定多了。
晚上卖断了一次货,梁淑琴还补了一次,其实对于今天的收入,她心里大概也有有数,只是猜的没有这么准确。
梁淑琴客观的说的道:“我们今天还打了八折,要是正常价格的话,赚的还要多一点。”
一百二十七块,虽然乍看下来是挺多的,毕竟梁淑琴他们除了费了点人力和木炭、调料之外,几乎没有别的支出。
他们的食材几乎没有花钱,那些肉要是去菜市场买的话,光是成本就要七八十了。
这样算下来的,今天一天赚的也不算太多。
梁淑琴想着后世的烧烤摊或者大排档,最赚钱的远远不是菜品,而是酒水饮料。
梁淑琴不愿意错过酒水这块的利润,对苏延卿交代道:“有时间的话,你去批发市场转一转,我想进点酒水饮料放在店里买。”
听梁淑琴这么一说,苏延卿也十分认可。
这烧烤味道本来就重,吃着吃着难免会觉得口渴,这店里要是捎着卖点酒水汽水的话,倒还真是可行。
“行,我明天就去看,到时候我多跑两家,争取拿个低价。”
“对了,还有我们的货源问题,这食材的来源问题,还是得找个能糊弄得过去的理由。”
“为了保险起见,以后一个月你还得出门一、两趟,对外我们就好说你是出门采购食材。”
“不然时间久了的话,有心人就会发现我们都没怎么出去买过食材,店里的食材却一直没有断过,容易引起事端。”
尤其是赵湘湘,以后他们都在一个门面做生意,时间久了,要是没有合理的食材来路的,赵湘湘很快就会察觉到不对。
苏延卿拍了拍胸口:“还是媳妇你想的周到,这些要跑腿的事情你就交给我吧,我指定办得妥妥的。”
梁淑琴看着丈夫,有些抱歉:“前期事情确实有点多,我现在又是这个情况,只能辛苦你了。”
“两口子还有什么辛苦不辛苦的,有我能做的事,我高兴还来不及呢,更何况我是男人,辛苦一点本来就是应该的。”
苏延卿话虽然是这么说,但是媳妇知道心疼他这一点,还是让他挺开心的。
说完正事之后,两口子又聚在一起说了一些私密话,主要是梁淑琴畅想了一下美好的未来,苏延卿在一旁做她的应声虫。
想着明天赵湘湘的早餐店也要开业,梁淑琴也没有拉着苏延卿一直闲聊。
清点过钱收拾妥当之后,两人简单的洗漱了一番就上床歇息了。
第二天凌晨三四点钟,赵湘湘就拿着钥匙过来开门了。
梁淑琴在床上赖着没起,苏延卿倒是穿了衣服出来帮忙了。
赵湘湘觉得万分抱歉:“吵着你们睡觉了吧?”
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