分卷(13)
就一句话没叮嘱到！就只是忘了在叮嘱一定要晒干之后加一句用簸箕好好颠一颠，然后把小石头和杂草之类的东西挑出来丢掉
结果就是这样。
可是这也不能怪这帮家伙，和因为在大自然生物链之中并不占据优势，所以特别擅长动脑子的人类比起来，兽人们因为过于强大的武力，压根就不擅长思考，再加上一贯生活粗糙惯了，杜长秋不说，他们脑子里连储存食物这个概念都还很模糊，更别提是想到这种去除杂质这件事情了。这太难为毛茸茸们耿直的脑子。
看，就这么簸，不只是吃的时候舂米完要簸，在储存之前就要这样把石头杂草和米区分出来，这样舂米的时候才能少很多杂质都看懂了吗？看懂了的，除了要做饭的人，全部都去把仓库里的竹米过筛！杜长秋进了部落，都没来得及喝一口水，就开始演示怎么用簸箕颠米，在这个过程之中把米和杂质区分开来。
这个活儿其实非常简单，就是考人的手上功夫，用一点巧劲，把米在圆簸箕上颠几下，大颗粒的石头和草之类的杂质就会自然地和竹米分开，滚到上方，然后直接把这些杂质簸掉，重复几次，再铺开用手翻看几次，差不多都能把米初步弄干净。
这个过程开始还有点好玩，久了其实有些枯燥。但是这又是必须要做的一个过程，如果收了米，丝毫不翻看挑选，就这么直接存进去，等吃的时候放上去舂米就知道有多糟糕了，到时候就不是简单地把壳和米分开，干草会污染米，在舂米的过程之中绞在米里面，吃到了就会割嗓子。
更别提小石头，在米饭里咬到一颗小石头，牙齿都能给崩掉！
作为一个科研人，杜长秋一点都不想尝试一下资料里面说的那些失败案例，他习惯在资料之中吸取前辈们失败的经验要知道多少实验都是这样，前人试探出失败之路，而后人则是绕过这些失败的方向，然后试探出新的路来。
他一点也不想在崩掉牙之后，再对大家认真地说饭不搞干净会崩掉牙，不过倒不妨碍他绘声绘色地用滚滚们在做饭的时候偷懒，结果咬到石头牙齿磕的三天不能吃东西的事情吓自己部落的族人。
怕本来就粗心的雄性不上心，杜长秋甚至再次强调，和兽人们蹦到了最多休息三天不一样，雌性的牙齿没那么好，甚至有可能会被崩掉，以后就吃不了东西了！
而小雌性如果吃到了带石头的粥，会呛到，出现生命危险，如果吃下去了，还会肚子痛！
原本完全不懂为什么要重新再筛一次米的毛茸茸们瞬间明白！
族长虎牙看了看伴侣易已经鼓起来的肚子，更是变成原型，大老虎眼里闪着铁血之光，甩着尾巴一个个地监督那些特别懒的兽人，看到有人想蒙混过关就过去一巴掌！
第22章 兽人世界22
老虎的巴掌揍人还是很疼的，就算是皮糙肉厚的雄性也耐不住，就这样，族长的铁血巴掌威胁再加看看不远处的雌性，想到自己喜欢的雌性要是牙齿被崩掉了自己得多伤心，这帮雄性终于认真起来，一个个努力地开始筛起米来。
看到他们都认真了，杜长秋松了口气，筛米没那么困难，虽然是用巧劲儿，但是一直筛米还是非常耗力气的，杜长秋喊住了也要去筛米的雌性，对他们说：没事，今天先让他们做，明天开始他们就要忙别的活儿了，你们到时候再去干，今天我带你们弄点新鲜的好吃的。
什么好吃的，还是竹笋吗？！兔丘的眼睛就亮了，马上开始期待地发问。
其他雌性也眼神发亮地盯着杜长秋。
要说如果部落里其他兽人是因为这些寻找食物、做出好吃的这些事情而认可杜长秋有作为部落一份子的能力，那么雌性对杜长秋妥妥就是崇拜了！
和雄性不一样，杜长秋现在找到的食物和做饭的方法，对于雌性来说，简直是让他们的生活质量有了质的飞跃！
现在他们可以吃竹笋炖肉，有卤花生吃，还有花生糖可以解馋在杜长秋不在的日子里，这帮雌性也没闲着，果断做了好些花生糖和卤花生，把最难养的小雌性都养胖了许多。
而他们自己也因为荤素搭配饮食均衡，终于没有了之前那种上厕所便秘的各种症状，不但如此，连维生素摄入不够牙龈出血的问题，都因为营养均衡的原因逐渐解决。
这些都是身体的小毛病，平常习惯了也没觉得什么，但是一旦解决之后，只觉得整个人都神清气爽许多，因此大家怎么能不崇拜杜长秋，一听说他要做新的食物，个个都兴奋了起来。
不是，但是做的好的话，比炒竹笋还好吃！杜长秋笑嘻嘻地说，他招呼雌性和他一起搬东西，把带回来的各种工具全部归置好，然后跟他们解释这些东西分别是做什么用。
走小路和雌性们一起去洗干净肉和菜，杜长秋就想好了到底要用辛胡子做什么刚才回来的路上，雄性们遇到了猎物，就顺便打了回来，是一种弯角的羊，杜长秋扫描之后，发现这些羊似乎肉质很嫩，而且十分滋补。
这种食物，加上雄性为了讨好雌性，特地带回来的竹笋，感觉不做个麻辣锅底烫羊肉，都算是暴殄天物啊！
刚好涮羊肉这个东西，除了清汤羊肉，最好吃的就是红油涮了，是一种经典的火锅吃法。
在杜长秋看到的资料记载之中，火锅似乎曾是华夏最风靡的美食之一。
而且似乎光是火锅底料的配方就有无数种，有清水、米汤、酸菜、西红柿、牛油、清油、麻辣、香辣还有海鲜几乎可以说是应有尽有。
杜长秋自己是想试试辛胡子，不过考虑到有人天生不太能吃麻辣这种重口味的东西，炒好了火锅底料，再放盐和这些香辛料及肉骨头一起慢慢熬煮，杜长秋转头又拆了羊骨头放水、野葱头和烩叶桂皮一起炒香，然后放丛菌和盐一起熬煮，准备熬一锅浓郁的白汤。
这两种口味分别做了四锅，这回是滚滚们特定定制的部落适合用的大锅，熬煮起来需要一点时间，期间只需要看着火就行。
接下来是舂米，筛米弄干净，然后闷竹米饭，这也简单，只需要几个人做，其他人就跟杜长秋一起，拿着刀开始切肉最好的部位就是肥瘦相间的那一块，全部切成薄片，骨头的地方分割出来放在一边，肉卷的部分切了整整几大竹篓，才算是把这些肉都分割好。
大骨都炖了，两扇大肋排则是剁成小块，等最后直接放汤里一起烫。
等处理完，那股子香味儿已经浓郁到不可忽视，旁边颠米的兽人们都已经有点坐立不安，熊耳和熊白两兄弟因为原型更方便没有变成人型，这会儿两头用大爪子捧着簸箕的黑熊都转过身来，白色v领上雪白的毛显得十分绅士，然而表情憨憨地直勾勾地看着锅灶这边，显然早已经无心工作。
拿着碗筷，都来吃吧。杜长秋眼看着两头熊嘴角都快出现可疑的口水，忍不住额头有点黑线，他可不想真的出现部落族人因为太馋口水直接流出来的事情，直接开始喊人。
几乎是他才一喊，仿佛就一直等着这句话一样，兽人们瞬间放下自己手上的簸箕，一个个火急火燎地冲回山洞去取自己的碗筷。
然后一个个再从山洞冲下来，远远看着尘土飞扬，看的人眼睛直抽抽。
杜长秋也拿了自己的碗筷托今天刚回来的福，他的碗筷就干干净净地放在自己背着的背篓里面。
然后他拿了一双新的竹筷，从放生肉的竹篓里夹了肉片，分别往两个锅里面丢进去，接着几个滚水之中起落，肥羊片开始变色，很快就彻底熟透到微微变型。
可以吃了！杜长秋跟身边的雌性们说着，自己拿起自己的筷子，先夹了一筷子清汤里的羊肉卷，入口十分软嫩，大约是烩叶的中和，加上这肉太新鲜的关系，这软嫩的羊肉并不腥膻，反而带着一股淡淡的柳木香味。
杜长秋看资料里说过，羊肉之所以能成为人类的主食，并不是真有多少人喜欢羊肉那股子腥膻的味道事实上真正水草丰美的地方，羊吃的草越是鲜嫩，养出来的羊，它们的肉就越细腻肥美。
而在某些地方长大的羊肉，身上的肉也会带着那个地方的水草的特质，真正新鲜的好羊肉其实并没有太多腥膻味，只有鲜嫩的肉香。
开始杜长秋还有点担心，因为兽人嘴巴都十分刁钻，他还没吃到真正很难吃的肉，其实他还挺怕腥膻味的。
但是入口才这么一吃，杜长秋就彻底地放心了。
无他，这羊肉实在是太嫩了！入口咀嚼之中带着一股子浓郁的香气，香和鲜这两个字已经到了极限，咀嚼一下一口吞下肚子，只觉得满口都是这肥嫩细腻的味道。
太好吃了！
杜长秋几乎是顿了一下才伸筷子去隔壁麻辣的锅底里捞肉，一筷子捞起来，肉都滴着红色的油光，这辛胡子也含着大量的辣椒素，炒一炒出红色很正常，而且这肉一捞出来，闻着就一股子麻辣的香气，和柔软的鲜香骨汤里出来的肉完全不一样，这麻辣锅底气味就带着股霸道的味道。
杜长秋小心地把这块肉放入口中，一股子霸道的香气瞬间洗刷掉了骨汤里的所有味道，先是一股浓烈的辛辣麻香，然后咀嚼这涮羊肉，软嫩香辣，胃口大开，几乎是随着咀嚼和吞咽，整个口腔里口水大肆分泌，只觉得整个人都被这味道激活了！
这绝对是让人耳目一新的好吃！
杜长秋发现自己喜欢这个味道！他从未有一次吃得这么快，连着吃了半碗饭，跟兽人们一起挤挤挨挨地捞羊肉片吃，吃得满身都是汗的时候，眼看着那些肉都快被涮完了。
杜长秋吃的正嗨，突然感觉到自己的后背被什么东西轻轻地碰到了一下，他好奇地往身后一看，发现身后什么都没有的时候杜长秋才想起来，啊，他每次都会给那个看不见的毛茸茸留一点食物，今天好像忘记了！
显然他今天的粗心大概也被毛茸茸发现了，所以这会儿是按捺不住到了自己面前了？
杜长秋心里十分好笑，但是表面上却什么表情都没有，非常自然地转身捞了大半碗涮羊肉，一半清汤一半红汤，然后从箩筐里拿出给那个毛茸茸准备的竹盘子，把肉夹上去。
这回他没有找避人的地方，而是直接把这盘肉放在了广场上的大石头上。
然后杜长秋也没盯着，自己回去又去抢菜吃了。
兽吃了一口清汤烫出来的羊肉，非常满意地眯起眼睛，吃完那些清汤羊肉，他有些期待地叼了一块麻辣的红油羊肉，一进嘴就瞪大了眼睛，嘴巴里像是着火了！
第23章 兽人世界23
辛辣的味道让兽人胃口大开，出乎杜长秋的预料，大部分兽人居然都喜欢辣味，虽然吃的大家都在疯狂吸气，但是一个个根本停不下来！
这群食肉动物，虽然有了米饭，整个食量也不小，这里的羊一头快两三百斤，他们今天切了两头，杜长秋还以为有了竹米饭够吃了，结果直接吃了个干净，到最后没办法，幸好这回打的猎物比较多，又把剩下那两只羊匆匆切一只现场涮，吃完这几百斤肉加两百来斤米竹米饭，这顿饭也就算糊弄过去了。
杜长秋看着都愁这群家伙这个食量，目前这些储备，冬天倒饿不死人了，但是想吃的好吃的饱，可能还真的要继续再多多努力。
到了冬天为了抵御寒冷，大家的胃口还会大个三分之一左右，而且部落里还有小孩子要诞生，哺乳期的雌性也不能缺少营养，往年因为雌性营养不好，冬天生了小雌性基本都养不活，生了小雄性也是得看命，杜长秋答应的是让秋所有的族人都能好好地度过冬天，这些未出生的小生命当然也在要计划好的族人里面。
所以他现在远远不到放松的时候，杜长秋看着这群吃饱了就躺着开始甩尾巴的兽人们，想了想，站起身默默地走到族长身边，轻声跟肚子鼓鼓、正拿尾巴撩也吃撑了的易的族长说：族长，易这个孩子是雌性还是雄性啊？
他这是明知故问，和人类不一样，兽人的小雌性和小雄性的发育十分不一样，小雌性的成长更为缓慢，生下来的时候特别柔弱，和人类正常的婴儿差不多，而小雄性在两个多月就已经开始快速发育，体格比小雌性大一圈不说，生下来父亲舔干净胎膜闭着眼睛就能爬来爬去，所以在这个时候，所有族人都能看得出来，易怀的是个小雄性。
这也算得上是不幸中的大幸了，但是依然十分危险。
要知道在冬天生产，疼痛都是次要的，为了适应生产，这里的雌性虽然跟人类的男性长得差不多，看上去只是多了些兽耳尾巴之类的零件，但是其实生产本质对他们的威胁不是特别大。
可生产本身可能并不是特别困难，但是冬天生产，没有保暖措施，光是低温就是巨大威胁，而且在山洞里不能出去无法晒太阳，生之前因为这种长期的穴居不动会让体力大大减弱，生之后则是身上被血水沾染，不说在羊水破裂和生产那段时间，整个被打湿之后会多冷，就勉强生下来，整个冬天山洞里都会是生产的血腥气。
这种环境稍微想想都知道，冬天生产不但幼崽存活率低，连对雌性都是非常大的生命威胁。
兽人们对此想到的解决办法是尽量不要冬天生。
这个想法倒是非常好，问题是兽人又不是真的野兽，他们也不能做到每年固定发情期，和伴侣关系又那么好，难免就有双方都控制不住的时候，这不，这回杜长秋回来，部落里多了三个怀孕的雌性，加上易正好四个。
四个雌性，在冬天生产，按照以前的比率，至少两个都有可能会在生产后因为风寒死去。
等雌性一死，雄性只怕也活不了两年，就会丢下幼崽死去部落里的孤儿都是这么产生的，连秋也是这样。
杜长秋可不希望今天还开开心心地和他一起切肉，吃到好吃的东西眼睛发亮的族人，明年就死两对，甚至三对。
而虎牙显然也很忧虑这个，他听到秋这么说，大老虎顿时翻身起来，皱眉问杜长秋：秋，你有办法？
杜长秋等的就是这个，闻言顿时笑了。
而不远处，兔丘茫然地看着石头上那个竹盘，对身边的朋友问：狐九，是我眼花了吗，我怎么看到石头那边本来有几块涮肉的，一眨眼又不见了？
狐九抬头一看，茫然地说：没有吧，你应该看错了。
而兽正吃完最后一口，他的眼角冒出了泪花，辣的他连连打了几个喷嚏，火星四溅，兽觉得自己被这辣味辣的快吐火了，连忙甩着蹄子疯狂地奔向河里喝水。
好辣好辣，他看那个人吃的那么开心，还特地好奇地凑过去想看清楚，结果这人给他上供了，吃起来怎么这么辣啊！
还是那个甜甜的花生糖好吃！
兽把整个脑袋都埋在河里，张开嘴巴让河水冲刷他的嘴巴，一边咕噜咕噜地涮嘴巴，一边下定决心，下次再也不吃这红红的食物了！