第56节
对于秋子固来说,厨房里的事就是天下最重要的事,他几乎有一种本能,只要走进来,就能看出天下任何一家厨房哪儿有了缺损,同时,他也会迅速地去修补,那个缺损。
这是天赋,无人可及。
不过说难听了,也就是多管闲事。
珍娘第一眼看到他时,心里就冒出这四个字来。
不过接锺而至,在她脑海里转换极快的,却又变成了另外四个字:熟能生巧。
得经过多少训练,方能如此熟练地在水里切出细如头发丝的豆腐丝来?
得有如何的天赋,方能如此镇定自如切嫩豆腐如切白菜梗?
更别说,这是在别人家的厨房里了!
他秋子固却自然闲适地,如同在自家后院,也不是切什么高难度的嫩豆腐,不过是切块黄瓜随便吃罢了!
就是这种与别不同的态度姿势,让他区别于天下大多数的厨师,也就是,大师与匠人的区别。
卷起的袖子下,洁白的手臂上间断性的爆出细细的青筋,那是正在用力的象征,肌肉同时绷紧着,玉雕似的凸显,然后又舒缓下去,接着再爆再绷,然后再舒缓。。。
是谁说过的?认真的男人最有魅力?
再说,这个认真的男人,穿衣显瘦,可看他卷到一半的袖子里,手臂却很有力量呢!
珍娘忽然移开了目光,因觉得脸上有些发烧。
要做些什么,必须做些什么来缓和自己跳得有些失控的心脏?
珍娘不出声地深吸一口气,观察了一下:
菜刀?不,显得有意与他竞争似的。
锅铲?还不到时候。
那还能做什么?
嗯,
嗯。。。
珍娘在自家厨房里手足失措了,虽只是一个瞬间,可也实属难得了。
为掩饰这一瞬间,她不自觉地抬起手来,从脖子上掠过,将一缕散下来的秀发,轻轻拢回发髻。
秋子固正切到最后一刀,预备完工,于是抬头,手里自动继续就行了。
却不想,眼前就是一付美人妆饰图:缟素衣裳,面无脂粉,线条优美的皓腕,抬起个雅致的姿势,美人正不自知地,以一种诱人的姿态,整理自己的头发。
秋子固手里的刀歪了一下,尖锐的刀锋从他手指上划过。。。
珍娘陡然听得响了一声,是刀碰砧板的声音,她意外地回头,只看见秋子固施施然走出去的背影。
碗里水纹轻轻荡漾,豆腐丝随波摇摆,丝丝不乱。
珍娘放了心,不过心里还是有些疑惑:最后放下刀的声音也太大了些,不太符合名厨对刀具应有的尊重。
秋子固用大拇指和中指,紧紧捏住食指,心里暗自庆幸,好在自己反应地快,刀锋碰上手时立刻缩回,不然见了血,那一碗豆腐丝就毁了!
不用说,自己的名声也毁了。
走出门来,秋子固细看食指尖部:还好,不过是一条细细的划痕罢了。
不过经验告诉他,有时候,不出血的划痕,反比痛快地出血,还要疼上许多。
从开始学厨到现在,秋子固已有近二十年没有试过指尖这细微却锥心的疼痛了。
说来奇怪,他对疼痛的耐受,远低于常人。
也许正因为天生的刀工出众,让他很少受伤,才会如此吧?
秋子固捏紧手指,强迫自己不去想魔障这两个字。
厅堂里,诸位大人正围桌而视:冷盘一样样端了出来,摆盘精致,色彩宜人,别说吃,就看着也十分悦目。
米县令和米邱材站在一起,看着菜肴,赞不绝口。
“果然是雅平居,做出来的东西就是不一样,推陈出新,比那几个老花样好多了!”
“这也是得亏县令大人您提调得力,若不然这一回定又让隆平居得了手,他家吃来吃去就那几个拿手菜,再好的东西也架不住这样吃法啊!”
两人一唱一和,还不住地拿眼去瞟周围乡绅,众人被其目光逼视,不得已只好附和:“这是自然,那是当然!想必如此!”
正说得兴起,外头有人来报:“文掌柜的到!”
米邱材抬在半空中的手,顿了一下。
米县令皱了下眉头。
“他怎么来了?今日没有隆平居的事!”
文亦童翩然而入,嘴里笑道:“怎么大人忘了?今日镇上有头有脸的都到了,在下虽不才,到底文家在此地也算望族,别的不说,修这尖馆的一千两银子,在下还出了三分之一呢!”
米县令语塞。
米邱材嫉妒又羡慕的看着文亦童,对方今日换了身打扮:穿一件玉色漏地皱纱直裰,玉色线罗银红京绢的衬衣,可体合身,腰间佩紫罗香囊,长眉凤目,白面丰颐,仪表天然,果是不凡。
除了文亦童,隆平居还来了一位,与平日相比,也是换了身装束,一身青丝绢长袍,腰间玄色丝条,足下松江署袜,踏一双新兴薄鞋,干净清爽得不带一丝俗尘似的。