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第12章 话梅小排

  就在这些人抱怨的时候,唐兮兮也来了。
  这些人一见到唐兮兮,也立刻激动地迎了上去。
  “唐兮兮,我们都是看你直播过来的,你丫的不会故意联合店家唬我们吧?昨天晚上到现在,这店压根就没开过门!”
  “是啊!这店,不会都已经倒闭了吧?你丫的推荐的什么鬼地方!”
  “以后,你的直播,老子不看了!”
  看到店门关着,唐兮兮自然也一脸懵逼,尴尬地抿了抿嘴,说道:“那个……这家店的老板脾气着实有些古怪,这为什么不开店,我也不知道啊。再说了,我今天来,也是来品尝新品的,现在店没开,我这不也很失望嘛。”
  “算了算了,不吃了!这种态度开店,这店估计开不了几天!”
  说完,其中有几人,准备打道回府。
  然而,就在这个时候,于晓牵着小溪,从远处,缓缓走来。
  于晓的手里,还拎着一袋话梅。
  小溪的嘴里,也含着一颗。
  “老板来了!”
  唐兮兮一见到于晓,便兴奋地喊道。
  那几个嚷嚷着要走的,一听到这话,也都立刻停住了脚步。
  “老板!你看,这些人,可都是昨天我直播间的粉丝呢!”唐兮兮激动地凑到于晓面前,笑嘻嘻地说道。
  于晓感激一笑,“谢谢你帮我宣传。”
  “那老板,今天吃什么呀?”唐兮兮好奇道。
  于晓举了举手中的话梅,笑道:“吃这个。”
  “话梅?”唐兮兮眨巴眨巴眼睛,一脸懵逼,“话梅,这是菜吗?”
  “待会你就知道,吃什么了。”于晓看了眼小溪后,温柔地说道。
  小溪则立刻拿起笔,神秘兮兮地在小黑板上,画了起来。
  “老板,你看,我都帮你拉来这么多人了,能不能给我优惠点?”唐兮兮吐了吐舌头,装起了可爱,“再说了,今天我依旧会直播,相比于上次,直播间的粉丝,肯定会更多呢!”
  “行,今天给你免单,不过我也有个要求。”于晓倒也慷慨,答应下来。
  “什么要求?”唐兮兮连忙问道。
  “关了直播。”于晓指了指唐兮兮的手机,说道。
  “啊?关了直播?老板,你看这些可都是我直播给你带来的顾客呢,这直播,对你店铺的推广,效果很好的!”唐兮兮激动地说道。
  “人太多,我这店小,顾不过来。对我来说,一天有个十几二十个顾客,够了。”于晓一边洗漱着刀具,一边说道。
  此话一出,唐兮兮的嘴角,不由得一抽。
  还真没见过,开店做生意的,会担心顾客太多……
  但既然于晓这么要求,唐兮兮也不好多说什么,为了这顿免费的午餐,只好关掉了直播。
  尽管,直播于晓这家店,会给自己的直播间,带来大量的粉丝。
  关掉直播后,唐兮兮趴在吧台上,双手托着下巴,开始欣赏起于晓的做菜过程。
  而且,当于晓从冰箱里拿出一大块猪小排时,新品的悬念,基本也就揭晓了。
  话梅小排!
  话梅小排这个菜的创意,其实来自于不少人小时候对话梅的偏爱和眷恋,一想起那九制话梅酸爽的滋味,便会忍不住流下口水。
  而将它,和猪小排结合在一起,一点酸,一点甜,一份绵软,一份香滑。
  尤其是话梅吸收了排骨醇厚诱人的汤汁,待绵软的果肉慢慢消失于舌尖,再来一块外焦里嫩,色泽红亮,酸甜可口的小 排骨。
  确实算得上,人间绝配!
  猪小排焯水去除血沫,中小火慢慢顺时针炒出糖色后加入小排,入料慢炖,至汤汁浓稠后加入九制话梅。
  这道菜的时间,相比以前,慢了几分。
  但是当看到那色泽黄润,裹着一层浓稠汤汁的话梅小排,放在自己面前时,对于在场的所有顾客而言,所有的等待,已然值了!
  价格,依旧是那188元。
  但这一次,没有一人犹豫。
  唐兮兮先是夹起了一颗被浓稠汤汁包裹着的九制话梅,与先前那种触之灵魂的酸爽比起来,此时还多了一丝甜味和排骨汤汁浓郁的香味。
  酸甜浓郁的味道,让唐兮兮忍不住闭上了眼睛。
  一颗小小的话梅,便已经彻底打开了唐兮兮的味蕾细胞,让她迫不及待又夹起了一块沾满汤汁的小排,咬了下去。
  满足!
  牙齿仿佛深深地陷入了猪肉里面,牙尖还能感觉到浓稠汤汁的一丝粘稠,那是包裹在小排表面的一层薄薄的糖衣。
  炒糖色给排骨上色的做法,唐兮兮见过不少,但是像于晓这般,还能让糖色很好地保留在排骨表面,致使咬下去能清晰分辨出冰糖那甜甜滋味的,唐兮兮是第一次感受到。
  “老板,这味道,实在是太绝了!”接下来,唐兮兮已然失去了一个美女本该拥有的矜持,开始风卷残云般地吃了起来。
  “啊!没了!”
  好几个顾客,几乎都异口同声地喊出了声。
  “老板,能不能再来一份!太好吃了!这是我这辈子,吃过最美味的话梅小排!”
  “是啊!完全意犹未尽啊!再来一份,多贵我都要!”
  “老板,再来十份,我都吃得下!”
  虽然,每一份话梅小排的分量是不多,但于晓还是微微笑了笑,摇头道:“本店规矩,每人每餐只能点一份,下次再来吧,谢谢配合。”
  毕竟,上次在直播间,于晓古怪的规矩,这些粉丝都见识过了,从而此刻,当于晓这么说时,他们顿时有些无可奈何。
  这时,门外,又进来了一个穿着高跟鞋的窈窕身影。
  只是她,似乎并不是冲着吃饭而来,走进店铺环顾一圈,看到于晓后,便径直朝着于晓,走了过来。
  “老板,你的腿,没事了吧?”
  原来,是颜予柔的助理,薛琪。
  虽然是颜予柔嘱咐让薛琪来慰问下于晓,但薛琪的脸上,满是不情不愿,坚定认为,于晓不过就是个狂热粉罢了。
  “没事了。”于晓朝薛琪笑了笑,回答道。
  这回答,倒是让薛琪吃惊。
  毕竟,她本以为,于晓可能会趁机敲诈一笔。
  “这是十万块钱的赔偿,拿了这个钱,我不允许你,再拿这个事,去骚扰予柔姐,知道吗?”薛琪将一张支票递给于晓,面无表情地说道。
  “这钱,我不要。”

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