第723章制冰
这阵子已经是夏天了，清风无力屠的热，落日着翘飞上山，长安就像是一个蒸笼一样，五氏所在的堂中却凉意阵阵，仔细一看四面墙角的铜盆里堆放着冰块，这冰块是冬日时候给雪上浇水，然后凿成冰块盖着苇杆稻糠树叶这等隔温的物品，储存在地窖里，这时候气温低冰块不易融化，等到了夏日拿出来时候会有损耗，大约三分之二，所以长安有钱人到了冬天一般都会多贮存一些到了夏日避暑用。
“没有，小的还买通方家一个门廊小厮问过方家这几天的情况，小厮说就和平常一样，以前干什么现在每天都在干什么，没有什么变化，方候爷每天只带小孩也不上朝。”跑腿的如实禀告。
崔耕思索了一会：“这都是明面上的，看不出来什么，其他的呢？”
跑腿的说道：“对了，据这个小厮说，方候爷今早购置了很多铜盆，大小都有，还从军中拿出了几袋焰硝，不知道有什么用？”
跑腿口中焰硝，其实就是后来的硝石，是制作火药的原料之一，古人制作火药的时候，以火烧之，紫青烟起，故名焰硝，也有叫做硝芒等称谓。
卢氏皱了皱眉头：“焰硝？我听说方炎以前在高句丽打仗的时候，用过这种焰硝制作出来一种火药和火油，这个方炎难不成真的想在长安动刀兵吗？这可是谋逆的大罪。”
崔耕笑道：“决计不可能，除非想方家一家人都不活了，方炎虽然是个武夫，但是这点智商还是有的。”
崔耕想了想说道：“今天派人去高阳票号试试口风，看他们的事务情况怎么样。”
方府，方炎带着虎头尚鹰几个人在后院里不知道再忙什么，虎头带着几个小厮把地上的大铜盆小铜盆里都打满了井水，虎头看着正在树荫下研碎石粉的方炎苦笑，自家这个侯爷真是想一出是一出，这几天闲置下来，票号的事情还没解决，今天一大早起床发现天气太热，就嚷嚷着受不了了，然后又叼着小棍在凳子上喝了一盏茶的功夫，打发尚鹰去军队里取了焰硝，又打发虎头出去买了几十个铜盆，这不，虎头跑了一早上，到现在连喝口水的功夫都没有。
方炎笑道：“去把门关上，记住今天的事情都不能外传啊！”
这么神秘的吗？虎头连忙去把小厮都打发走，特意看了看宅内没有人靠近后院嘱咐谁也不靠近，平日里方吉老爹不管事，虎头就俨然成了大管家，他跟着侯爷的时间最长，下人们也都听他的。这才又关上门，方炎这才让尚鹰端来一只盛满水的大铜盆，然后按照一比三的比例，把硝石粉倒入了铜盆里。
尚鹰不明所以，但是直到侯爷既然这么神秘，多半是再发明和征伐高句丽那时的火油有关系，恐怕也是什么绝世武器，不由的屏息凝神神情肃穆，端着铜盆的手都有点微微发抖。
方炎倒入硝石粉之后，又把那个盛满水的小铜盆放在这个放入硝石粉的大铜盆中，擦了擦手摸了摸下巴：“好了，放在树荫下面吧，需要点时间，咱们先喝会茶。”
这就完了？尚鹰和虎头瞪小眼，说好的神秘呢？说好的绝世武器呢？就放了点硝石和水那铜盆里好像什么动静都没有，这就完了？
方炎躺在摇椅地下，看着阳光从树荫下透过来，看了半响：“这天啊，太热了，小喜昨晚都没有睡好。”这几天天气转暖，晚上燥热，方府去年没有存冰，方炎觉得大冬天的让下人们去冰天雪地里浇水凿冰实在是不人道，还得费心费力的让凌人（古代管理冰块的人的称谓）看管，劳民伤财不说，有点太过于夸张的骄奢了，没看陛下现在在大殿里忍着热都在批阅案牍吗？顶多熬不过的时候让旁边的婢女太监给用扇子扇扇风纳凉，其实去年制冰的念头就在脑海中一闪而过，直到昨天儿子方小喜折腾一晚上没睡好，方炎才动了制冰的心思。
不过他故意卖了关子，没告诉虎头和尚鹰他是再做什么。
好吧……虎头和尚鹰也搬了小马扎坐在树下乘凉，过了半个时辰，方炎笑道：“应该成了。”三人走到铜盆前面，虎头和尚鹰揉了揉眼睛，简直都不敢相信自己的眼睛了。
一大块白色的东西飘在小铜盆的水面上，水已经变得很少了，靠近了随着小风这么一吹，散发出来阵阵的凉意，这是何物？虎头眨巴眨巴眼睛，尚鹰用手摸了摸一阵冰凉之感边传递到身上，打了个冷战，惊讶出声：“这是冰？”
方炎笑了笑：“不错，这是冰。”虎头看着方炎简直是惊为天人，这是什么月份？正是热阳六月，自家侯爷是神人吗？居然能用水变出冰来！尚鹰更是觉得方炎深不可测，他跟着方炎这么多年，方炎这一路走来，他几乎都在旁边看着以前练兵打仗制作火油火药，都是有材料可言的，但是一盆清水在夏天大太阳地里就变成了冰这种逆天而为的事情方炎都可以做到，方炎究竟是什么人？！
方炎见两人突然不说话了，纳闷的说：“都愣着干嘛，快弄出来我瞧瞧。”
尚鹰犹豫了一会，拱了拱手说道：“方候爷，尚某不知道有句话当不当问。”
方炎一边把小铜盆端到桌子上，一边纳闷的说：“一个大男人婆婆妈妈的，想问什么就问。”
尚鹰顿了顿：“方候爷，你是不是不是人？”说完看着桌子上小铜盆里的那一块圆形的冰块如临大敌，方炎愣了愣，拍了拍后脑勺，也怪他没把原理讲给两人听，想想看正是最热的六月份当着两个古代人的面，凭空用水结成冰，搁谁身上谁也接受不了啊？
方炎笑道：“我不是人，还是神仙妖怪吗？这个道理很简单，你我出征，在战场看到过硝石燃烧和爆炸的烟雾吧？”
这个他不仅看过，还不止一次两次，尚鹰点了点头但看着方炎的样子还是有点不自然。方炎一边忍住寒意把冰块取出，放在一边干净的铜盆里，一边说道：“硝石能爆炸是因为它本身的材料，放入火中会燃烧变成毒人的烟雾，投入在水中，它可以很快的吸收热量，而水的温度就变冷下来，就和冬天天冷是一个道理，大铜盆就是冬天这个环境，小铜盆就像是干净的水，周围的热被硝石吸收，水降到了冰点就结成了冰，你俩明白吗？”
看着虎头和尚鹰一脸木然的摇了摇头，方炎一拍脑门要不是看着这两人已经不是学习的年龄了，真想把他们送进青山书院里改造上三年，这就是吃了没文化的亏啊！方炎把硝石粉交给尚鹰：“你不相信的话，你自己按照我刚才的步骤试试看，你看你能不能造出冰来？”
尚鹰半信半疑自己按照方炎的步骤去试验去了，不用半个时辰，仅仅过了一会，小铜盆里的水面就结成了冰面，有了硝石他也能在这么热的天气里把水变成冰，而整个过程方炎也没有动过，可以证明方炎不是妖人，也不是神仙。尚鹰看向方炎的目光这才缓和下来，要知道古时候历代总会出现那么一两个妖人来，要么是祸国殃民，要么是迷惑帝王，最终都没有什么好下场的，尚鹰也是好心，怕方炎走了那些方士妖人的老路。
再看方炎，已经用一把干净的铁椎把那块冰砸成了碎冰，盛在碗里，虎头按照吩咐拿来了蔗糖和蜂蜜，用小勺浇在碎冰上，方炎哈哈一笑：“来，这冰是用井水做的，也干净，来都尝尝。”
看着两大碗碎冰，上面还有黄色的蔗糖颗粒和油亮亮的蜂蜜，没想到这东西造出来是用来吃的？尚鹰和虎头一人接了一碗，试探性的用小勺挖了一口小心翼翼的放进嘴中，先是一股凉意，然后淡淡的蔗糖和蜂蜜的甜味在嘴中蔓延开来，再咽进肚子里，整个夏日炎炎的燥热都不见了！
方炎拿着小勺子躺在躺椅上慢慢吃，夏虫在头顶上低鸣，微风吹过树叶沙沙的响，再用木勺往嘴里送上一勺碎冰，感受蜂蜜蔗糖和碎冰在口中化开的感觉，这才是生活啊！但是等他转头看虎头和尚鹰，脸上直抽抽：“他娘的！没见过好东西是吧！这东西不能吃太多，吃多了……”
搞了半天尚鹰和虎头半天都没说话，是因为没空说话，他们俩开始还是一小口一小口的吃，然后也不用小木勺了，直接那碗对着嘴往嘴里倒，那一块冰除了剩下一小疙瘩，全部进了尚鹰和虎头的肚子里，两个人吃完靠着大树坐在地上直喘凉气，方炎苦笑继续说道：“这东西吃多了，肠胃受不了，会拉肚子的。”
虎头抹了抹嘴：“太过瘾了……”虎头还想说什么，脸色就是一变，捂着肚子就往外跑，一边跑一边回头哭丧着脸看着方炎：“侯爷你怎么不早说啊！……我可能，可能要拉裤子……”
方炎笑骂一句，没出息的东西，再看尚鹰，到底是军营里铁打的汉子，吃了几大碗一点事都没有，他刚想张口问尚鹰感觉怎样，尚鹰一脸严肃，就像一只离铉的剑超过了虎头，脸色紧张，但是捂着小肚子的手已经出卖了他，这两个家伙去抢茅房去了。