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食全食美 第99节

  一两七钱,饶是牛奶砂糖昂贵,一个里头才用多少?
  算上包装的罩子和缎带,成本顶了天也就四五钱。
  赚麻了。
  “多谢您体谅,难为您这样通情达理。”
  师雁行收了钱,问明地址,现场开票据。
  主要是这年头大多一手交钱一手交货,全款预定的很少。
  可奶油蛋糕各项都太容易坏,又是定制,如果这人临时变卦不要了,整个儿就废了,也没法卖给旁人。
  所以筛选客户群体很重要。
  这些人都不差钱,左右要花出去,无所谓先交还是后交。
  后头又有两人来问,一个一听价格就嘟囔嫌贵,走了。
  师雁行也不在意。
  “有钱”和“大方”并不划等号,也有人单纯觉得为一口吃食不值当的。
  倒是还有一个定了单层的,也要后天送。
  师雁行卖了个饥饿营销。
  “实在不好意思,后天有人订了,忙不过来,顺延一日成吗?”
  这几天给她累得够呛,得歇一阵子。
  啥?我还不是头一个?
  这人就有点惊讶,顿时起了攀比之心,暗搓搓问道:“谁订的?订了多大?是不是油行的那孙子?”
  刚才他就看见对方往这边走了!
  师雁行故作为难,“客人的私事我们不好随便往外说呢,只是那两层大蛋糕忒费时费力……”
  两层的!
  这人懂了,一咬牙,“我也要个两层的!”
  不蒸馒头争口气!
  师雁行笑眯了眼,“多谢惠顾,诚惠一两七钱。”
  就这么一亮相就订出去俩,纯利润能有二三两银子,把师雁行美得冒泡儿,顿时觉得前阵子的辛苦有了回报。
  虽说事先讲定了不要报酬,但毕竟是过寿,是喜事,离开郑家时,师雁行手里还是被塞了个红封。
  是喜钱,一张五两的银票。
  回去的路上,师雁行捏着那张银票笑。
  真是细节处见真章。
  郑家能在五公县发展到今天,跟郑义本人的大气有很大关系,瞧瞧这事儿,办得漂亮、体面,饶是师雁行都挑不出一点儿来。
  说归说,那是生意,可谁也不缺这五两,给了,就是额外的情分,叫人心里舒坦。
  回到店里已经下半晌了,也懒得再临时开店,师雁行就让大家继续歇着。
  倒是胡三娘子忙活惯了,让她歇着反而不习惯,过来问了一嘴,又跑去捣奶。
  师雁行:“……”
  太卷了啊姐姐!
  捣就捣吧,正好她也馋了,晚间就用捣出来的黄油烤了个小蛋糕,大家分着吃。
  黄油控水的时间不长,有点湿,口感就不如上午给郑家的那个完美,但还是很好吃。
  郭苗和胡三娘子不大敢吃。
  这忒贵了!
  师雁行给自己和江茴、鱼阵切了一块,朝剩下的努努嘴儿,“这东西没法儿过夜,不想吃就扔了吧。”
  这话杀伤力忒大,郭苗和胡三娘子对视一眼,扭捏着上去分蛋糕。
  胡三娘子一边吃,一边晕乎。
  别的不说,在这里做活吃喝上忒圆满,才来了几天啊?她都快把一辈子没见过没吃过的好东西尝遍了。
  小掌柜的一家子人也好,要不……后半辈子就在这儿了吧?
  也不知是不是小朋友身体发育的关系,鱼阵特别喜欢吃奶油,大口大口的,一点儿不怕腻,师雁行看得都心慌。
  “这么好吃啊?”她问。
  小姑娘用力点头,半边脸上都蹭了奶油。
  这都不是简单的好吃能形容的!
  鱼阵使劲儿想了半天,“云彩!”
  师雁行茫然,“什么云彩?”
  鱼阵指着白白的奶油,“甜丝丝软绵绵的,云彩!”
  大家就都笑了。
  小东西还挺浪漫!
  晚上睡觉时,江茴跟师雁行隔着过道说知心话。
  “如今买卖越发好了,可你也太累了点,关键地方我们又帮不上,要不要再雇两个人?”
  师雁行翻了个身。
  月色一般,只能隐约看见对面的轮廓。
  “嗯,我也在想这个事儿。”她轻声道,“你跟郭苗现在做那些活儿着实大材小用了,称斤、煮粉而已,可以直接从县城里雇佣人来,带两天上手了就能用。人多了,你们就做管事,帮我看着,我也就能轻省了。”
  江茴轻轻拍打着鱼阵的脊背。
  小姑娘梦里长个儿呢,腿儿一蹬一蹬的,嘴巴里也嘟囔着什么“云彩”。
  江茴闻言就笑,有点不好意思,“哪儿有什么大材。”
  “有,”师雁行笑着说,“除了我自己,我最信任的就是你了。”
  江茴手一顿,心里热乎乎的,倒不好接话。
  师雁行继续道:“下一步我准备把铺子的经营内容分割成两部分,蛋挞、蛋糕这两样以及后续开发的新点心都独立出来……”
  不然总觉得乱糟糟的。
  还有那个卤料粉包,单靠她们几个人磨太累了,前儿还有人问来着,虽没给结果,但后续肯定会有更多加盟商,弄个专业的小作坊势在必行。
  卤料粉包的关键就在于配比,照她如今的方法,很难暴露。
  但怕就怕有人使坏,闹出食品安全问题,所以人选方面必须慎重。
  师雁行思来想去,觉得要不干脆就从人牙子那儿买两个小孩儿调理,反正活儿也不重,小孩儿心思相对单纯,更好掌控。
  人口买卖的制度确实很残酷,但单纯从雇主的角度来说,又很让人安心。
  一纸身契,就能从根源上斩断背叛的隐患,这种保险机制对现阶段的师雁行而言,太重要了……
  第二天是个特意留出来的空档,师雁行又做了个奶油蛋糕,亲自送去县学。
  天地君亲师,这年头对先生那得像亲爹一般孝敬,没道理店里有了新鲜的吃食还不送去尝尝的。
  意外又不是那么意外的,裴远山对夹着果酱的蛋糕胚很感兴趣,上面的奶油吃了几口就皱眉,觉得有点腻。
  田顷充分发挥了弟子为师父解忧的功能,二话不说就用勺子从裴远山的蛋糕上往下划拉奶油,一边划拉一边一本正经道:“您老歇着,我来,我来!”
  裴远山忍了又忍,到底没忍住,从桌子底下踢了他一脚。
  “混账!”
  有你这么划拉的吗?恶心吧啦的!
  而且下手忒狠,那奶油是一点儿不剩啊,都露出底下的蛋糕胚来了!
  他只是不喜欢吃太多,又不是一口不吃!
  倒是宫夫人很喜欢,“这个待客倒是有趣。”
  还特意挑出来一套精美瓷器,小心地切了一块。放好之后左右端详许久,调整下角度,心满意足。
  又去泡茶,美滋滋端着去窗边看书去了。
  窗外开着几丛野花,映着碧莹莹的草地,好一副临窗仕女图,整个儿瞬间风雅起来。
  师雁行心生艳羡。
  瞧瞧,这就是气质。
  再看自家二师兄埋头苦干的样儿,啧啧。
  不忍直视。
  你还记得自己是位尊贵的举人老爷吗?
  话说回来,读书人都这么清闲的么?
  师雁行真就这么问了,田顷也很干脆地回答了。
  “还真是。”
  他不以为耻反以为荣。
  朝廷重视读书,凡中秀才者,名下产业便不必再交税,故而民间就有好些人故意将自己的产业挂到有功名者名下,逃避赋税。
  而到了举人,不光免税,每月还能白得二两俸银。
  可以说只要没有大开销,举人老爷们完全可以躺平,咸鱼到死。
  而且根据律法,举人就已经具备做官的资格,但因为竞争激烈,官职一般很低,位置也不好。
  田顷出身商户,本就受歧视,想以举人之身谋取正经官职很难。
  他家里也不缺这点,就不着急。

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