第127章 126.牛血
精灵们一边眼含热泪一边吃焖烤土豆片，杨叔宝看的很不爽，整的好像是逼良为娼一样。
更不爽的是，本来烤土豆片他自己能吃到撑，结果加上三个精灵以后他只吃了个半饱。
还好第二天干活的时候精灵们受到辣味刺激变得卖力许多，从彩钢瓦房到他领地边缘位置修出了一条平坦的土路。
杨叔宝拉出树灵面板看了看，任务还没有完成，他得把领地的路衔接到公路上才行。
有了这条路也方便许多，下午时分狗子们汪汪叫，杨叔宝爬上屋顶举起望远镜看到了他的邻居巴恩斯的身影。
于是他骑上偏三轮开了过去，草地没了坑洼只剩下杂草软绵绵的，等于天然减震，这下子骑车就舒服了许多。
车子停在领地边缘的小树后面，杨叔宝挥舞手臂喊道：“嘿，巴恩斯，欢迎做客。”
巴恩斯带着他的德牧一起来的，德牧看到同胞后大为兴奋，一边在巴恩斯身前身后小跑一边渴望的看着他。
见此黑哥哥温柔的笑了起来：“去吧。”
德牧嗖的没影了。
见到杨叔宝后黑哥哥表情恢复古板，他说道：“明天我家杀牛。”
杨叔宝一愣：“呃，那牛干了什么坏事，你要杀了它？”
巴恩斯用看哈士奇的眼神看他：“不杀了怎么吃？”
杨叔宝摇头，这老铁不会开玩笑，于是他说道：“哦，是要吃牛肉啊？好好好，这是好事，然后呢？”
巴恩斯继续言简意赅：“去吃吧。”
杨叔宝苦笑道：“你邀请我明天去你家吃牛肉？去做客？”
巴恩斯摇摇头：“去帮我杀牛，然后吃牛肉。”
杨叔宝看看远处辛勤劳作的精灵后有点为难：“我没有杀过牛啊，我恐怕帮不上忙。”
巴恩斯说道：“你刚出生就会走吗？现在还不是走的好好的。”
杨叔宝干脆利索的摊开手说道：“我晕血！”
巴恩斯更干脆利索：“那你去劈柴。”
杨叔宝摸了摸鼻子说道：“这个没问题。”
巴恩斯看向德牧和马犬看护的鸡群，说道：“你家的鸡，不错。”
杨叔宝干笑道：“一些小鸡而已，还不能吃。”
巴恩斯拍拍他的肩膀说道：“杀鸡的时候喊我，我很会杀鸡。”
杨叔宝继续干笑：“一定一定。”
通知送到，巴恩斯转身走人：“再见。”
走在草地上他吹了声口哨，正跟一头马犬在打闹的德牧恋恋不舍的爬起来追向他。
见此巴恩斯温柔一笑，他挥挥手说道：“去玩吧。”
德牧又飞奔而去。
然后两个人在草原上干瞪眼。
巴恩斯说道：“你不用请我去坐坐。”
杨叔宝道：“哦，好的，你喜欢站着是吧？”
“不是。”
“呃，那你去我家里坐坐？”
“不必了，我看看你家的****恩斯蹲下研究起来。
老杨也蹲下了，这没法聊天啊。
不管白鸡还是珍珠鸡现在活的都很滋润，它们喜欢吃草籽，而老杨地盘上的野草享受过甘霖术的浇灌长得极为茂盛，它们结出的草籽多且含有一点点生命泉，把鸡给养活的肥肥胖胖。
几百只鸡散在草丛里有吃有喝有运动，吃得好心情好，长得自然也好。
生命泉能促进生物的生长速度，这些鸡苗已经长大了好几圈，珍珠鸡长出了成羽，羽毛上有点状珍珠斑，阳光一照很漂亮。
巴恩斯转悠着看了好一会，等到德牧自己跑回来他才离开。
杨叔宝抓了一对白鸡和一对珍珠鸡绑起来送给他，他没有拒绝，而是将鸡给挂在了德牧脖子上。
大狗的气息在耳边萦绕，本来惊慌挣扎的四只鸡顿时老实了。
按照约定，第二天中午杨叔宝过去帮忙，等他到了小农场一看麦森也来了。
见到他后麦森打了个招呼，说道：“沃克让我告诉你，你的枪证办好了，什么时候有空可以去警察局拿证。”
杨叔宝心花怒放：“这么快？”
麦森耸耸肩道：“你的身份不一样，沃克说警察局那边对你观感不错，你得感谢你的肤色，黄皮肤对某些黑人来说属于友谊肤色。”
丽雅给两人送来刺角瓜，麦森换了话题，肤色问题是个敏感问题，而且丽雅还患有严重的皮肤病。
两头西门塔尔牛被牵了出来，杨叔宝不敢看杀牛，麦森就嘲笑他说道：“你又不是印度人，怎么还不杀牛？”
杨叔宝说道：“我们家乡有规矩，再穷不卖看家狗，再饿不吃耕地牛。”
“但这牛不是耕地的，就是养了卖肉的。”
“所以我吃啊，只是不去杀它们而已。”
麦森眨眨眼后服了：“没毛病。”
现代家庭炖牛肉都用高压锅，但巴恩斯采用传统方式，他用大铁锅来焖牛肉。
杨叔宝对此充满兴趣，他的东北老家也有这样吃牛肉的法子，但从小到大他就吃过两次，毕竟有条件杀牛的家庭不多，而自己买一块牛肉的话不值当动用大铁锅。
两人去杀牛，丽雅拎着水桶过去。
杨叔宝好奇的问道：“这是要给牛放血吗？”
市场上有猪血、羊血还有鸡血和鸭血，就是牛血很罕见，原因是牛血腥味很大不好吃，另外中国历史上一直不让屠宰耕牛，没有什么吃牛血的食谱留下。
再者给牛放血不是容易事，给活猪放血的难度已经够大了，牛比猪大好几倍，想要给活牛放血更是难上加难。
南非杀牛不放血，但巴恩斯不走寻常路，他杀牛要放血。
小农场有电击器，屠宰牛羊的方式就是强电流电击，丽雅介绍说他们会先把牛给电晕眩，然后放血再来屠宰出肉。
这样杀出来的牛肉品质更好，能够卖出更好的价钱。
麦森就喜欢从小农场买牛肉，因为巴恩斯养牛养的细致，杀牛也杀的讲究，最后出来的牛肉品质要比市场更出色。
牛血营养价值很高，可惜味道难以下咽。
杨叔宝想到家里的狮子说道：“你们的牛血一般怎么处理？或者可以出售给我？”
巴恩斯淡淡的说道：“你喜欢送给你。”
水桶很干净，杨叔宝觉得牛血其实也能吃，于是他回忆了一下老家做杀猪菜时候取猪血的方法，决定做牛血来尝尝。