她有一片果园 第39节
唐依依低头，尖叫：“啊！我的鞋！！！”
“去边上蹭蹭算了。”林岸说。
唐依依浑身都起了鸡皮疙瘩，在沙地上蹭了半天，恨不得把鞋底给蹭掉一层的架势，才上了车跟他回去。
买鸡容易，做鸡难。
村里是不会有热心摊主提供杀鸡服务的，这些都要自己来。
不过还好，林岸是个兽医。
处理这种事再顺手不过，让唐依依去烧了壶热水，在她家后院井边水泥地上铺了张厚实的塑料袋，唐依依拿着热水，碗和盆过来，林岸把鸡脚给她，“来，控制住。”
“你确定？”
“不想吃鸡血？”
“鸡血能吃吗？”唐依依很没见识地问他。
“猪血能吃吗？好吃吗？”
“好吃。”
“那不就得了，来控制住，我来放血。”
林岸动手十分迅速，担心她控制不住鸡，放下刀就帮她把住鸡，一不小心碰到人手，也没法放开，一旦放开鸡就得飞，到时候血花四溅，是个大麻烦。
就这么别扭地碰了几分钟，血放干净，林岸才松开，让她把热水倒进盆里，然后把鸡倒立放进去烫。
唐依依手跟被烫过一样，然而很快就被转移注意力，被他的操作吸引，“为什么要热水呀？”
她是个勤奋好学的好学生，什么不懂的都会大胆问。
林岸夸她，“你学习一定很好，烫过才方便拔掉毛。”
“这样啊，你怎么知道我学习好？”
“胆子大，敢问。”
“……”她一时间都分不清他是在阴阳怪气讽刺还是真的在夸自己。
“过来拔毛。”林岸叫她。
“哦，来了来了。”唐依依对于赤手拔毛还是有点抵触，带上手套才过来。
但是手套滑滑的，干活不太方便，最后还是被她抛弃了，跟林岸一样赤手弄。
处理鸡这种食材最怕的就是吃到毛，平时在外边吃饭的时候时不时会碰到，自己处理的话虽然麻烦，但是会弄的很干净，尤其是唐依依这个性格，最后整只鸡光不溜秋，成为她印象中超市里的样子。
林岸负责开膛破肚，部分内脏可以吃，肠子什么的就不需要了，唐依依看见两个黄黄的一大一小的蛋还好奇，“这是什么啊？”
“鸡蛋。”
“……我突然觉得有点残忍呢。”
“哦，那放生了？”
“不行，一百块给我补身体的！”
林岸没再说什么，拎起鸡和能吃的内脏，唐依依负责处理垃圾，——把塑料袋拿起来包好扔到垃圾堆就行。
等她回来的时候林岸已经把鸡砍成了块，下锅把鸡肉拿大片的生姜炒了下盛进砂锅。
“你这里没灶，跟我去我家生火。”
“高压锅不行吗？”
“高压锅没灵魂。”
“好吧。”灵魂怪。
为了这一锅鸡汤，两人从中午忙到现在几个小时过去，才正式开始煲汤这一步骤。
林岸家里还有一口灶，他把那口大铁锅搬了下来，他搬下来的时候唐依依才发现，原来农村土灶是可以把锅拿下来的，——她之前以为是一体的。
灶拿下来了，生火要先用报纸点燃，再加一些碎木头，林岸家里做木工剩下的垃圾都丢了进去，最后再加大木头。
其实农村里以前都是会存柴火的，田地里摘完棉花的棉花苗，稻草，会收回家里生火，只是现在有煤气了，一般家里也不怎么用土灶。
林岸把砂锅放到中间，周围是烧的差不多没有火焰的木头围绕着。
“这样就行啦？”
“嗯，”林岸拍拍手，去洗手池洗了手，“正经的土鸡汤都是这么煨的，你们高压锅都是邪‘教，没营养，没灵魂。”
唐依依：“……”
有没有灵魂她不知道，反正麻烦肯定是麻烦的，这锅鸡汤估计得让她宵夜了。
这只土鸡也算是死得其所了。
作者有话说：
土鸡：！@#?%……%?#@！
ps.林狗第一次摸人家手是在杀鸡的时候。
第35章 灵魂
这锅鸡汤等待时间格外漫长, 唐依依正好清闲，去把自己的月季下地地栽。
终于等到高温结束, 她的院子也能开始下一步了。
首先就是先把三棵藤本月季分别种进去, 弗洛伦蒂娜长势强劲，花朵正红色不褪色，但就是刺太多, 藤本月季似乎大多数都是狼牙棒，所以唐依依干活之前带上了防刺的手套。
地栽月季比较简单, 粗糙一点就这么挖个坑种下去就行了。但唐依依是个精细人, 种下去之前还做了穴改，就是坑挖大一点, 加入自己的配土，再种下去。
挖坑也有讲究, 一般种爬藤的植物，挖坑尽量要离墙有一段距离, 形成一个角度靠上去，这样底部就能接受到阳光而不是完全被植株遮挡，便于底部出笋。但挖坑这种事，她身娇体弱, 干不来, 林岸拿着铁锹三两下就挖好了。
唐依依正好带着晒好的旧土过来，往坑里倒了一部分，再把弗洛伦蒂娜脱盆放下去。
这个巨物脱盆是个力气活, 林岸也不怕扎, 徒手抓着植株根部, 唐依依拉着盆, 一下子就脱了出来, ——也多亏了她提前控水控得好。
一般要换盆或者盆栽改地栽最好要提前控一下水，也就是停止浇水，等盆土干了再操作。
“你戴个手套吧。”唐依依把左手手套给他，“我填土用不上。”
这会儿林岸帮忙扶着植株，她负责填土。
林岸看了眼她那个小号的手套，不太情愿地接过戴上。
填好土，又铺了一层羊粪，用耙子跟周围的泥土混合好，这一棵才算是种好。
剩下两棵就是一样的模式，林岸都会了，改成唐依依扶着植株，他来种，林工来干活果然效率就高很多，男人有力气又有经验，比唐依依这个弱鸡要好多了。
种完，林岸去看看灶里的鸡汤煨得怎么样了，唐依依就给几棵藤本月季修剪以及整枝造型。
院墙建好了之后林岸就帮她在墙上钉里钉子，用铁丝画出网格，就是为了藤本月季的攀爬。
虽说是藤本月季，实际上它并不像是爬山虎或者牵牛花一样能自己爬藤，这几棵月季单纯就是枝条长而已，并不具备攀爬能力，如果没有人工帮助，就会完全匍匐生长，毫无株型可言。
细弱的枝条剪掉，盲枝去掉，再进行牵引，固定到合适的位置，藤本月季最好是横拉，这样枝条上的芽点就能雨露均沾享受到阳光，花量也会更大。
现在九月份，还有三四个月的时间给它们适应环境继续生长，到时候休眠了，再整枝牵引一遍，把空的位置补上去就行，地栽一年的月季效果可能不会很好，一般来说藤本月季地栽两三年才会出效果，就是寻常见到的花墙效果。
把它们仨忙活完，鸡汤也好了，林岸特地搬到了她家，问她怎么吃。
“下面条？”鸡汤配饭好像也不合适。
“行吧。”
满满一砂锅鸡汤，打开的时候整个屋子都是香的，原本都不觉得饿的唐依依一下子就饿了，肚子都应景地咕噜噜叫唤起来。
锅内漂浮着一层金黄色的油脂，馋的她口水都快流出来。
唐依依立刻下了决定，“我要吃两碗！”
林岸怀疑的看了她一眼，也没说什么，把鸡汤倒进锅里，兑了点水，煮开，下面条。
鸡汤原本就很鲜了，基本上不需要过多的调味料，加点盐就行。
唐依依对他兑水的行为十分不满，“为什么要兑水啊！”
“……不兑水腻死你信不信？”
“哦。”唐依依老实了。
林岸这一锅里面还加了内脏和鸡血，名副其实的不浪费一丁点粮食，给她盛的时候除了一个大鸡腿，还有一堆鸡胗鸡血和两个鸡蛋。
其实不太喜欢吃内脏的唐依依在林岸的冷脸下还是接受了。
满满一碗鸡汤面，面条完全就是配角，横着一只大鸡腿，鸡腿刚刚好，要烂不烂的样子，就算是兑了水，表面也是一层金黄的油脂，撒上一些鲜绿的葱花，辛福感满满。
唐依依一口下肚，直接上头。
呜呜呜，她前二十一年的鸡汤都白喝了！
这就是有灵魂的鸡汤吗？！
除了比平时喝的鸡汤味道更浓郁更鲜美，还带着一点点土灶的柴火的香，接地气的灵魂加持下，这锅鸡汤在唐依依眼里已经登顶。
那个鸡腿她都是手拿着啃的，啃着觉得没味道，就在汤里泡一泡再吃，原汤化原食。
她五分钟解决完一碗，甚至汤都喝了，第一次吃饭没玩手机，起身去给自己盛了一碗，这次专注捞鸡血和内脏。
她第一次知道原来内脏也这么好吃，还有鸡血，跟猪血和鸭血不太一样，更加浓稠的感觉，吃起来就像是干子，也一样是q弹的，非常好吃。
捞了半天，发现没了，她还挺失望，再次回到餐桌的时候跟林岸抱怨：“鸡血好少哦。”
“因为没兑水。”林岸起身去把剩下盛了避免剩菜，“你平时吃的猪血都兑水的。”
“……好残酷的现实。”
“剩下半锅鸡汤放冷冻层冻好，明早上过早吃？”
“也是鸡汤下面吗？”
“你吃糯米么？”
“吃呀。”她可喜欢糯米了，什么糯米包油条，糯米鸡，糯米圆子……她上辈子大概就是糯米吧。
“那糯米煨鸡汤。”