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膳房美人 第40节

  让路蕤久久不能忘却。
  故而有了今天的一问。
  沈陆离诧异地瞧了一眼路蕤,
  路蕤与宋玉墙素不相识,只有那先前的一面相见,怎的今日问起宋玉墙来了?
  “宋小姐照旧呆在太傅府里头,但是少见人了。”沈陆离将得知的消息一一道来:“宋太傅的那一位正妻,正在和宋太傅一块儿,和承恩公府雇佣的媒人接触。”
  “冯蝽不是被禁足在国子监了么?”路蕤皱眉道:“他竟是还肖想着宋小姐么?”
  “他是被禁足了,但他的小厮没有。”沈陆离垂下了眼帘:“顾蒙的事情,我也要担上一部分的责任。宋太傅夫妇最看重利益、又鼠目寸光,十有八.九会应下这门婚事。”
  “宋小姐囿于父母之命,恐怕无可奈何——朕打算,在人品才学俱佳的青年才俊之中,挑一位为宋小姐赐婚。”沈陆离道。
  “自然,我会先问过宋小姐的意见,若是她不想出嫁,朕也可以以为国祈福为名,将她封为郡主,先去寺庙里清净一段时间。”
  只是宋玉墙的性子,恐怕不会同意第二种方案。
  路蕤的眉皱得更紧了,似乎在思量着什么。
  沈陆离又拍了拍路蕤的肩膀:“你不必烦忧,我必然会为宋小姐尽可能地安排好一切。”
  等处置完冯家老三的事情,他就找由头,召见宋玉墙一次。
  “我知晓了。”路蕤点了点头:“我回头和我母亲说一声,她与宋太傅夫人也有几分交情,先劝一劝宋夫人,拖着那冯家的媒人。”
  “我继续巡逻去了——你快些进去罢,你的小宫女等你许久了。”
  沈陆离颔首,整了整衣衫,缓缓向御膳房走去。
  今日的御膳房中,格外地热闹。
  两个蒸笼争先恐后地冒出热腾腾地热气,雾雾地聚拢在居灶的旁边。
  叫容娇窈窕显瘦的身影,显得有几分落寞了。
  沈陆离轻手轻脚地搁下手中的盒子,静静地望着容娇。
  不想下一瞬,容娇就转过了身。
  “陆离?”容娇惊喜地眨了眨眼:“嘿,我方才心中一动,感觉有人来了,就猜是你,没想到一猜就中了。”
  “你来了都不出声,是不是想故意吓我呀?”容娇轻轻哼了一声,软软糯糯地质问沈陆离。
  沈陆离当场就失笑认错,又打开盒子,展示里头满满当当、各式各样的樱桃:“我错了,现在将这美味难得的樱桃奉上,还请容娇不要生我的气。”
  容娇一眼瞥去,当下就张大了嘴:“好多樱桃!”
  不仅有她下午洗的玛瑙含珠,还有金红含珠、红灯含珠与紫金含珠,个头俱有大拇指的大小。
  “皇上仁心,也给侍卫队下发了樱桃。”沈陆离眼神一闪:“我们队中有几人对樱桃过敏,都给了我,我又不爱吃这些,就带过来给你吃了。”
  这一番解释,未免有那么点刻意。
  而这解释的内容,又有些过于巧合了。
  但容娇浑然未觉,欢欢喜喜地向沈陆离道了谢。
  “你给我留了樱桃,我也给你留了樱桃。”容娇笑得绵软,将自己珍藏的那十个樱桃拿了过来,又有些丧气:“不过只有一点点,个头也小……”
  沈陆离伸手接过,一双凤眼含笑盯着容娇:“原来容娇这样贴心,知道我不喜欢吃樱桃,才留了这些樱桃给我。”
  说罢,沈陆离就将一颗樱桃放入嘴中。
  “嗯,不愧是你选的,比旁的都要好吃很多。”沈陆离细细品尝了一番,只觉得这樱桃酸甜多汁,的确比往年所吃的都要好吃。
  若这话让旁人说出来,必是要被觉得是个油嘴滑舌的人。
  可沈陆离生得便疏冷俊美,说这话的时候,夜色一般的黑眸中,是全然的真诚笑意。
  让人见了,就不由自主地相信他说的话。
  容娇面儿红红,往自己嘴中也塞了一个,圆鼓鼓地在颊边咀嚼。
  看上去像足了小兔。
  沈陆离微微笑着,正想开口,忽地有一阵极浓的肉香传来。
  这肉香浓郁,闻着却并不腻人,反倒有股酸甜果香伴着,勾起人的胃口。
  “我做的樱桃肉快好啦!”容娇挥了挥手:“陆离,快来帮我一把。”
  沈陆离应了一声,挽起袖子上前帮忙。
  一揭开蒸笼的盖子,那股子特殊的香气就扑鼻而来。
  已经染上红色的樱桃肉,正安安静静地呆在盘子中央。
  长时间的蒸制并没有让樱桃肉变得软趴,从而塌陷下来,足可见切肉之人的刀工上佳,在剞肉时保证了肉的连续性。
  娇娇的厨艺是愈发进步了。
  沈陆离这样想着,不由为容娇高兴。
  容娇鼻尖溢出了一点兴奋的汗珠。
  她抬起手,将两份准备好的料汁倒入两份樱桃肉之中。
  一份是倒入江南做法的深红肉汁,一份是用新鲜樱桃打出的果汁。
  虽然是不同的做法,却是一样的嫣红色泽,光亮油润,在灯烛下给人以一种温润厚口的感觉。上头剞花出的肉面,在经过了焖炖和蒸煮的上色之后,已经像樱桃一般亮丽透红,乍然瞧去,盘子中当真如盛了一颗颗樱桃一样。
  沈陆离不禁赞叹道:“怪道古人曾说樱桃‘色绕佩珠明’【1】,我从前看那些樱桃不明白,今日见了你所做的樱桃肉,倒是明白了一二。”
  容娇仔细瞧了瞧,难得不满意道:“我做得还是不够好——你恐怕没瞧见张御厨做的,那颜色叫一个红亮,瞧着才诱人呢。若是以后有机会,我给你送一块尝一尝。”
  随着手艺的进步,容娇对自己的要求也愈发高了。
  “在我看来,你做得就是最好的。”沈陆离温和一笑,又捻了一颗容娇为他留的樱桃,甜甜地放入嘴中。
  闻言,容娇朝着沈陆离一笑,为沈陆离各夹了半块,放入碗中:“来,尝一尝各自的味道如何——里头有一种我寻了前朝的方子做的,也不知道味道怎么样。”
  沈陆离应声,从容娇手上接过了筷子。
  双手交接间,沈陆离一下子看到容娇指腹上的红色。
  “这儿是怎么了?像是烫到了。”沈陆离放下筷子,反手捉住容娇想往后撤的手。
  见没有躲过沈陆离的眼睛,容娇只好放弃了挣扎,吐了吐舌头:“方才拿的时候,不慎被蒸汽熏了一下,不碍事的,现在一点感觉都没有。”
  沈陆离却是不停这话,细细检查了一番,确定容娇没有在逞强之后,才放心下来。
  “以后受了伤要及时说,不论大小,都不能自己忍着。”沈陆离拧起眉,颇为严肃地对容娇说道。
  容娇乖乖点了点头,想起姑姑也和她说过这样的话。
  她也有过受了伤,瞒着姑姑的经历,是为了不叫姑姑担心。
  方才不和陆离说,也是因为这样。
  但是容娇觉得,她的心情却是有些不同的。
  可她一时间却是想不明白。
  忽而又有一股暖风从外头吹来,带着桌上樱桃肉的香气。
  容娇瞬间就被这股可口的酸甜气吸引。
  诶呀,樱桃肉冷了就不好了吃了,还是快些吃樱桃肉的好。
  至于那想不明白的地方……
  容娇眼儿一亮:指不定她回去多看一些话本子,就能弄清楚了呢?
  若是还搞不明白,去问问白术与白芷姐姐也就是了。
  想罢,容娇就夹了一块江南做法的樱桃肉入口。
  猪五花经过长时间的炖煮,早就已经软烂入味,尤其是上头的肥肉的部分,一抿即化,肥而不腻。又因为经过一段时间的蒸制,下头的瘦肉部分也变得酥软起来,半点也不觉得柴,反倒咀嚼起来柔嫩无比,让人口齿生香。
  最绝的是里头酸甜口的酱汁,口味浓郁,完美地掩过肥肉可能带来的腴腻,提升了瘦肉的滋味,那股子醇香鲜美地从樱桃肉中蔓延到品尝人的唇齿之间。
  传统的江南做法,大成功!
  容娇面上露出喜悦的笑容。
  那厢沈陆离见容娇点头答应了自己的话,便也拿了筷子去品味樱桃肉。
  他先吃到的,也是传统做法的樱桃肉。
  的确是好吃极了。
  沈陆离吃樱桃肉也吃过好几回,这次吃了容娇的,是真心觉得,比往日吃的要好吃许多。
  嘴中酸甜得滋味回荡,沈陆离将目光又投向另一块樱桃肉上。
  想来这一块,便是用前朝方子做的。
  只光瞧着,确实看不出来什么区别,不知滋味上有什么分别呢?
  这样想着,沈陆离将其夹起,放入嘴中。
  仍旧是皮软肥美的口感、主打酸甜的口感,却多了一股让人惊喜的清爽果香。
  和方才从肉汁中渗透出来的浓郁酱香不同,这块樱桃肉,从丰腴汁水间流淌出的,是甜适偏酸的的樱桃果汁。
  “这才是真正的樱桃肉。”沈陆离轻笑道。
  容娇对这口味也颇为满意:“吃起来,的确是出乎意料的好吃。不过要是细论起来,还是传统的樱桃肉更好吃——这樱桃汁比起挑出来的浓稠酱汁,虽然胜在清爽,但是到底有些单薄了,吃多了,难免压不住这肥肉的腴腻。”
  沈陆离也提了一个问题:“还有一点,这樱桃汁经过加热,难免会有一些泛酸,或许可以在果汁中加入一点白糖调味。”
  容娇认真地记下:“行,我明日里再去问一问御厨们,看看能不能改良改良这前朝的方子。”
  “好,等你改良完,我再帮你尝一尝。”沈陆离道。
  略微顿了顿,沈陆离又道:“其实若是可以,容娇你可以尝试做了菜肴,奉给皇上尝一尝,指不定皇上会很喜欢。”
  “皇上肯定吃惯了山珍海味,我这手艺不精的,哪里能有胆子送给皇上品尝呢。”容娇杏眼中闪过讶异的情绪,随即便摇了头:“纵然皇上性子宽和,我也不敢拖累整个御膳房的人呀。”
  沈陆离心中有了主意,便不再劝说。
  视线随意瞥去,看见自己方才带来的樱桃上。
  为了好看,盛长福特意在底下垫上了鲜嫩嫩的荷叶叶子。

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