第465章 部下之间的切磋

  岛津惠子的腿很长，身高一米七。
  她五官精致且很有立体感，气质上很像松岛菜菜子，外表文静优雅，内心坚强柔韧。
  岛津惠子，也很喜欢姚曼。
  她认为，姚曼的样貌、气质和厨艺，并不比她逊色。
  岛津惠子的神州话，说的很溜。
  她可以用流利的神州话，与姚曼愉快的交谈。
  而此时的杜飞，已经来到了和盛楼。
  他看到了，二女亲热聊天的场面。
  这次厨艺交流的场地，就是和盛楼的宴会厅。
  这个宴会厅，已经被重新布置过了。
  一个个灶台，围成了一个椭圆形，位于宴会厅的正中间。
  一个个身穿崭新厨师服的厨师，站在灶台的后面。
  每个灶台的前方，都放着一张餐桌。
  餐桌上摆放着，一整套的餐具。
  另外，每张餐桌上，还放着一个小卡片。
  卡片上面，写明了厨师的姓名、年龄、厨龄和最擅长的拿手菜。
  接下来，就是试吃和点评。
  福冈市代表团，来到现场的，一共有二十一人。
  他们一共试吃了，十六道神州菜。
  他们对和盛楼厨师的厨艺，还是很赞赏的。
  “接下来，我想请你们，尝尝我们东桑厨师的手艺。”
  岛津惠子冲着姚曼笑道：“能否给我们，空出一个灶台？”
  姚曼点了点头，说道：“小王，你把灶台，让给他们。”
  小王是和盛楼宁城分店，厨艺最弱的大厨。
  “山本浩二，你去露一手，让神州的朋友们瞧瞧。”岛津惠子说道。
  一个三旬左右的东桑男子，朝着岛津一鞠躬：“哈伊！”
  然后，他占据了小王的灶台，从食材柜里，挑选了一条新鲜的鳗鱼。
  鳗鱼无鳞体滑，一般人还真是，拿捏不住它。
  但此人，用一方干净的白布，擦拭菜刀。
  然后，他一手持刀，一手抓鱼，直接把活鱼宰割致死。
  全身滑溜溜的鳗鱼，被他牢牢抓住，挣脱不得，任他宰割。
  这人杀鱼的动作，流畅自然。
  但杜飞却皱着眉头，心道：“他的动作粗野蛮横，他一共切了十二刀，歪了三刀。”
  别人都觉得，山本浩二的刀法，快捷自然，犹如行云流水。
  但，在杜飞的眼中，山本浩二的刀法，处处都是缺点。
  山本浩二，做的是东桑国名菜，蒲烧鳗鱼。
  做完这道菜之后，他把菜端上桌，请姚曼等人试吃。
  “姚曼，王先生、李先生，你们觉得这道菜的味道，怎么样？”岛津惠子问道。
  “很好吃，非常好吃。”
  “东桑料理，果然有很多优点，值得我们神州的厨师去学习。”
  王大厨和李大厨，对山本浩二的厨艺，称赞不已。
  姚曼却说道：“这道菜，能打八十分吧。”
  此话一出，山本浩二的脸色，有些不好看了。
  八十分，只是一个马马虎虎的分数。
  而他山本浩二，可是东桑国的特级大厨。
  很多东桑国的贵族，吃了他烹制的蒲烧鳗鱼，都对他的厨艺，赞不绝口。
  “你说，我做的蒲烧鳗鱼，只能打八十分。”
  山本直言道：“那我倒想见识一下，你做的菜，能打多少分？”
  此话一出，众人皆惊。
  这个山本浩二，如此说话，明显是要挑战姚曼啊。
  陈助理心中焦急：“姚曼啊姚曼，我不是嘱咐过你，一定要谦虚吗？如果你给山本，打个九十分，山本就不会不爽了。可你偏偏，只给山本打八十分。你让山本这个，东桑国特级名厨的脸，往哪搁？”
  杜飞却心道：“姚曼，你给他打分，打高了啊。若是由我，来给他打分。我只会给他打六十分。”
  面对山本的挑战，姚曼笑道：“杨雯，你去露一手，让山本先生见识一下。就做你最近学会的那道，凉拌鱼皮。”
  “好咧，小曼姐，你就瞧我的吧。”杨雯兴高采烈。
  这丫头，早就想在东桑人的面前，好好的露一手了。
  她占据了一个灶台，从食材柜里，抓起一条大青鱼，将鱼弄死，刷刷几刀，把鱼鳞刮干净，一刀把整张鱼皮，剥了下来。
  她将鱼皮放入沸水，煮熟凉拌，切条装盘。
  然后，她往盘里加入配菜，淋上酱汁，端菜上桌。
  “哎呀，这位杨小姐的刀工，很厉害！她只用了一刀，就把这条大青鱼的鱼皮，刮了下来！”
  “她才十九岁，就有这么厉害的刀工！这和盛楼，真是藏龙卧虎啊。”
  “哼，刀工厉害，并不能证明，她做的菜也很好吃。”
  “嗯，鱼皮煮得太烂，就没有嚼头。煮得不烂，就难以入味。”
  那群东桑人，冲着杨雯，议论纷纷。
  而杨雯，自从闯进了，厨王大赛的十六强之后，就变得自信多了。
  别人对她的议论，根本就动摇不了，她的心态。
  “请诸位东桑国的朋友，品尝一下我做的这道，凉拌鱼皮。”杨雯笑道。
  一群人举筷夹菜，品尝鱼皮。
  “嚓嚓！”
  岛津惠子嚼着鱼皮，发现鱼皮很有嚼头，很脆。
  那种淡淡的酸辣味，一下子就让她，食欲大开。
  她吃了一口，就还想吃第二口，完全就停不下来。
  但是，凉拌鱼皮已经被抢光了。
  “惠子，你觉得，杨雯做的这道凉拌鱼皮，味道怎么样？”姚曼笑着问道。
  “非常好吃。杨雯的厨艺，明显要比山本的厨艺，强了不少。”
  说完，岛津惠子转过脸，问山本浩二：“山本君，我这样评判，你可有异议？”
  山本浩二低头道：“杨雯小姐的厨艺，的确比我强。我输的心服口服。”
  闻言，在场的神州人，都非常高兴。
  杨雯技高一筹，打败了山本浩二这个东桑名厨。
  她也算是，为所有的神州人，长脸了。
  “没想到你的一个手下，也有这么高超的厨艺。”
  岛津惠子冲着姚曼笑道：“不如我们两个，也来切磋一下厨艺，如何？”
  此话一出，众人皆惊。
  刚才的那一场厨艺切磋，只是部下与部下的切磋。
  那只是开胃菜。
  现在的这一场切磋，是主将和主将之间的对决。
  这才是，今天这场厨艺交流的，主菜。
  “好啊，你想比什么？”姚曼笑着问。
  “咱们就做面条吧。我让你品尝一下，我亲手做的，日式拉面。”岛津惠子笑道。
  “那我就做一碗，天都炸酱面，让你尝尝。”姚曼笑道。
  二女眼神交击，仿佛两股电流，在半空中对撞。
  一旁的摄影师，赶紧给二女，来了一个特写。
  他要用这张，二女对峙的照片，做新闻稿的配图。
  他连新闻稿的标题，都已经想好了。
  标题就是，面与面的对决。