六零再婚夫妻 第296节
吱呀一声，身后的门开了，眼角余光多出一人来。
陈鑫吓了一跳，扭头看过去，松了口气：“邵叔叔，在家呢？”
老杜吃惊：“回来了？”
邵耀宗无力地靠着门框，“我刚睡着，连半小时也没有啊。”
“我走！”陈鑫把纸折起来，“邵叔叔，您继续。”
邵耀宗似笑非笑地看着他。
陈鑫讪讪道：“谁知道你在家啊。老陈年三十都没回来。要知道您在，我肯定啥也不说，写完就走。”
邵耀宗抬抬手：“赶紧回家去吧。”
陈鑫知道他没生气，挥挥手，一蹦三跳出去。
邵耀宗见状，不禁摇头：“就这还是大学生。”
杜春分：“挺好。上了大学还能有一颗童心的不多了。甜儿她们看起来没怎么变，也比以前稳重了。”
邵耀宗还没见过几个孩子，“去哪儿了？怎么还不回来？”
老杜转向杜春分。
杜春分解释：“他回来的时候甜儿她们已经出去了。还睡吗？”
邵耀宗揉揉眉心，“算了。晚上早点休息。”
“那我去买菜。”
留着肉票等邵耀宗回来，所以杜春分她们这几天吃的很清淡，不是白菜就是酸菜，或者腌的糟鱼咸菜。
早知道他今天回来，她爹也过来，杜春分早上就去菜市场了。
“老杜，吃鱼还是吃肉？”
老杜：“还来得及？”
杜春分看一下时间，三点多了，“做好得八九点。”
老杜道：“那就明儿晚上再吃。今晚随便吃点就成了。”看向他女婿，“能在家歇两天吧？”
邵耀宗无力地点一下头。
杜春分想笑，拿两把馓子和一些小麻花，又倒两缸子水：“你俩先吃点垫垫。”
邵耀宗下意识问：“不给甜儿她们拿着留路上吃？”
杜春分：“这次炸的多。她们的在老杜那儿。”
天气太冷，堂屋烧起烤炉，杜春分就把橱柜也移到堂屋。
邵耀宗立即翻橱柜，粗粗一看得有二三十把：“回头给我拿几把，留我值班吃。”
以前邵耀宗身为旅长不需要留守。
宁阳战区进入一级戒备，机步旅的几位最高指挥官必须有一个人值班。遇到敌袭时才能及时发布命令。
军区的高级军官们跟老杜一样认为苏联不敢大规模进攻，但也有个前提条件，那就是军区进入一级戒备。
至于这个戒备要戒到什么时候，也不是军区说了算，也不是首都说了算，要看南方战场上具体情况。
杜春分闻言就想到这样的日子不知道得过多久：“回头都给你拿着。”
“你不吃了？”
杜春分：“我们又不差这口。吃吧。”说着就去找她的菜篮子。
这大下午的去买菜，蔬菜都是人家挑剩下的，猪肉没好的，还剩几个猪蹄一点猪下水。
明天得做把子肉，杜春分没空收拾猪蹄，看到猪腰和猪肝就全要了。
售货员不禁问：“杜师傅，怎么吃？”
“杜师傅跟你说了，回头还上哪儿买去。”隔壁卖鱼的中年女子忍不住说道。
杜春分笑道：“那就改吃鱼。”
“这感情好啊。杜师傅，来一条？”
杜春分想想一家七口没一个饭量小的，“那就给挑一条小的。”
卖肉的售货员忍不住说：“杜师傅，说说。”
猪肝和猪腰不是论斤卖，跟猪脚一样按个卖。真说起来应该是按副卖。比如猪下水全要了，就是一副猪下水多少钱。
这些东西没什么油水，便宜的很。
不会收拾的买回家也是浪费，所以以前没多少人买。
自打食堂经常做猪下水，军属们知道大概怎么做，猪小肠猪大肠就跟肥肉一样好卖。猪肝还剩在这儿，杜春分估计喜欢吃猪肝的人今儿没买。
这东西做好了嫩，做不好吃着干巴巴的又硬又没什么味儿，所以很多人不爱吃。猪腰剩下来只有一个原因——不会做。
杜春分把钱递过去，指着猪肝说道：“切开把里面白色的筋，连同连着筋的猪腰一块剔出来扔了，然后切成花状再炒。”
对面卖大酱的售货员忍不住说：“难怪我做的那么难吃。”
卖肉的售货员不禁问：“花状怎么切？”
这让杜春分怎么解释呢。
杜春分想一下：“松鼠桂鱼吃过没？做出来的形状就类似那种。”
售货员想想：“我大概懂了。回头试试。切片也行吧？”
“行的。这个菜最好先腌一下。怕腌不好，做之前焯一下水，然后调一些红薯粉汁，快出锅的时候放进去，这就是厨师常说的勾芡。不论怎么做，都得用旺火爆炒，尝一下觉得熟了就赶紧出锅。”
卖鱼的售货员恍然大悟：“难怪叫爆炒腰花。没想到这么讲究。那么多人说猪腰难吃，合着是我们不会做啊。”
杜春分：“这东西费事，谁有空收拾它啊。也就我们这些厨师为了照顾客人的口味不得不学。”
同来买菜的人不禁问：“杜师傅，那猪肝呢？”
杜春分不怕这些人学会了天天把这边的猪肝猪腰买走，她想吃可以等汪振东去宁阳拉菜的时候去屠宰场买，“买回去泡一下血水，然后切片像腌猪腰那样腌一下炒熟就行了。懒得腌就调一下芡汁。”
“那跟什么一起炒？”
杜春分看看周围的菜摊子，几乎没绿色的：“这个时节就跟干红椒一起炒吧。”
问话的人一听不需要什么费钱的配菜，顿时决定赶明儿就买来试试：“谢谢，杜师傅。”
“客气了。”杜春分把钱给买鱼的，又买两块豆腐就回家去。
一众售货员等她走稍微远一点，就忍不住说：“这杜师傅人真好。”
卖鱼的人点头：“是呀。要有个儿子就完美了。”
杜春分的脚步一顿，摇头笑笑，这些人啊，真不知道自己嗓门多大。以为离得远她就听不见了。
儿子确实好。
她和邵耀宗老了，闺女在婆家受欺负，他们无力给闺女讨回公道，儿子可以啊。
前提儿子得能当家作主。
万一生个她二叔那么怂的玩意，不如没有。
儿媳妇跟邵耀宗的娘一个德行——重男轻女，认为嫁出去的姑娘等于泼出去的水，别说指望儿子儿媳妇帮闺女出气，不联合外人一起欺负闺女就不错了。
杜春分搞不懂这些人怎么对儿子那么执着。
养儿防老那是旧社会，一大家子住一块。
也不看看现在啥年代。
儿子媳妇有出息的都去工作了，哪有空伺候公公婆婆。
没本事的能守在跟前，可也天天惦记他们的退休金。
指不定这边住院，那边就拔氧气管——可不能因为治病把钱花光了。
邵耀宗听着她摇头叹气的进来：“怎么了？”
杜春分把菜市场的事大概说一遍，就问她爹：“你说儿子好还是闺女好？”
老杜笑道：“当然是闺女好。儿媳妇再好也没闺女孝顺。儿子孝顺也没女婿听话。”
杜春分乐了。
邵耀宗也忍不住笑了。
老杜觉得这关过了，有心思看她买的菜：“这些怎么吃？”
春节前在老杜那儿做的窝头，杜春分拿回来七成，吃了几天还剩一半。
杜春分：“煮鱼汤的时候搁箅子上热些窝头。邵耀宗，你去收拾鱼，我收拾一下猪腰。”
邵耀宗接过鱼：“甜儿她们还不回来？”
“回来啦。”甜儿推开门跑进来，“爹？真是你啊？”
邵耀宗看过去，惊讶：“胖了？”转向杜春分，“我没记错的话，是她写信说食堂饭菜难吃，配不上全国最高学府吧？”
杜春分：“这些天吃的。我估计得有七八斤。”
邵耀宗不禁羡慕：“你们这些日子伙食可真好。”
“没有爹和您的战友帮我们站岗放哨，我们哪能安心大吃二喝啊。”甜儿抱住他的胳膊，“想我没？”
邵耀宗点头，“想爹没？”
甜儿使劲点头。
“让爹看看你的孝心？”邵耀宗问。
甜儿楞了一下，看到他手里的鱼，“爹，小美最想你。”
小美没她快，将将进来，闻言大声说：“爹，我好想你！”
邵耀宗赶紧说：“那让爹看看你的孝心。”
小美急刹脚，扭头朝身后喊：“平平，安安，快进来，爹回来了。”
邵耀宗气笑了：“你不想爹？”