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第64章 喵喵

  炸鸡和麻辣烫本该是两个八杆子打不着、彼此之间不存在竞争关系的街头小吃摊两大巨头。
  但此时,因为关于a市小吃摊之王的讨论愈演愈烈,这两大美食之间已经俨然有了对立的架势……
  炸鸡食客宣称,他们这辈子都不会碰一口麻辣烫的,脏了他们的嘴;
  而麻辣烫食客宣称,炸鸡什么的全都是舶来品异教徒,麻辣烫才是中式小吃摊正道!
  两边都急切地和对方划清界限。
  而先摆摊卖了麻辣烫后又摆摊卖炸鸡的简云蓝:“。”
  在他注册新号善意地提醒众人,两个老板可能是同一个人,但竟然被骂出了整整三页。
  简云蓝两手一摊,手机一放。
  他脑海里灵光一闪,突然有一个大胆的想法……
  今晚,不如摆两个摊,左边卖麻辣烫,右边卖炸鸡。
  麻辣烫配炸鸡,双重快乐。
  简云蓝越想越觉得可行,眼睛也越来越亮,当即就开始收拾三轮车,调动起管家等人帮忙改装。
  买菜!
  很快,简云蓝骑着三轮车来到了菜市场。买了竹签,各种麻辣烫的食材。
  就在他即将离开菜市场前,突然看见一个神奇的摊位。
  摊位上,一个金发碧眼的外国人,穿着厨师服,操着一口塑料普通话在叫卖:
  “走过路过看一看哈,我老家意呆利空运的芝士,芝士!马苏里拉芝士!”
  还是头一回看见有人在菜市场卖芝士的。
  还是个外国人。
  这奇怪的组合吸引了不少人围在一旁看,但还没有人对那芝士出手的。
  简云蓝有点好奇了,走上前一看,那马苏里拉芝士碎一袋装在透明密封袋里,透着一种淡淡的细腻奶黄色。
  “芝士怎么卖?”简云蓝问。
  “五十块钱一袋,都是上好的水牛奶做的芝士,”外国人笑着,露出一口大白牙,但表情有些哀伤:
  “窝从西边来,梦想开一家奶茶店,主打芝士口味奶茶,但……连月入不敷出破产了,现在只想清仓回家。”
  旁边不少人都窃窃私语,说着不信,估计是为了卖芝士编故事什么的。
  还卖得这么贵。
  但简云蓝却是一眼就看出来,这芝士是泛着紫光的优秀级芝士,卖五十块钱一袋确实是便宜折价了。
  简云蓝:“我全包了。”
  外国人眼前一亮,递过来一打传单:“好心人,这是我奶茶店转租的广告,送给你,帮我找找有缘人吧。”
  简云蓝接过广告一看:
  【旺铺招租!曾用于经营芝士奶茶店,上好的马苏里拉芝士风味与奶茶相结合,无奈……】
  简云蓝:“。”
  用马苏里拉芝士来做奶茶,你不倒闭谁倒闭啊!
  马苏里拉芝士不适合做甜品,口感粘稠,咸中带着一点奶香,最适合做披萨、千层面之类的。
  而看着这芝士,简云蓝心中就有了一个绝妙的计划。
  今天的炸鸡,就做芝士爆浆鸡排吧!
  至于麻辣烫那边,可以炸些油条,做个老式黏糊麻辣烫。
  嗯,计划通。
  回到简家别墅,管家已经把三轮车改装好了,因为要摆两个摊,三轮车直接变得近两倍大。
  管家满眼的关切:“少爷,您辛苦了,有什么我们能帮的上忙的……”
  “那就帮我来捶打鸡排吧!”简云蓝毫不客气地说。
  管家:“好。”
  做芝士爆浆炸鸡的流程并不复杂,和前几天的炸鸡一样,也是先腌制。
  但简云蓝自己比较喜欢又大又薄鸡排,所以把鸡胸肉从中间切开,用刀背不断捶打,让鸡排变得又薄又肉质筋道。
  很快,在管家的组织下,别墅里响起了一阵阵有规律的咚咚咚捶打声。
  “大家加油干!干好了少爷有奖励!”
  相比炸鸡,麻辣烫的准备工作则复杂多了,好在简云蓝之前摆摊的经验和工具都还在。
  把骨汤熬上,再把各种食材清洗,切片,串上竹签。
  只有这炸油条是第一次。
  为了炸油条,简云蓝购买了足够的中筋面粉,还有泡打粉、小苏打等必要的食材。
  把面粉和泡打粉等混合均匀后,简云蓝打进去了一个鸡蛋,一边加冷水一边把面粉搅合开,很快,面粉就变成了一堆看起来比较松散的面糊。
  炸油条,让油条口感香酥蓬松很关键的一步,就是要用拳头捶打面糊,但千万不能揉面。
  简云蓝戴上了一次性手套,单手握拳,开始捶面,一边捶一边折叠。
  在一次次的捶打中,面糊很快变得雪白柔软,质地细腻。
  饕餮抱胸在旁边看了一会儿,嗤笑一声,说:“这么简单,本座也可以。”
  现在简云蓝已经可以很好地解读饕餮的心情了,今天的饕餮看起来心情不错,眼睛就是懒洋洋眯着的,虽然还是一身反骨,但不会故意去欠揍。
  简云蓝:“?你行你上。”
  “哼,你以为本座不敢么?”
  饕餮面色傲然,接过一份面糊,戴上手套,端详了片刻后。
  下一秒,他的金瞳中闪现出锐利的光芒,突然出拳——
  轰!
  面糊,装面糊的盆,乃至放面糊的桌板……应声碎裂。
  那面糊以陨石般不可思议的速度砸进了地板里,速度太快甚至冒出了火星,地板也被砸出了一个陨石般的坑。
  简云蓝:“?”
  简家的佣人们:“???”
  饕餮自满地道:“这比不你打得好太多了?”
  简云蓝看着那被浪费掉的食材,面上是微笑的。
  但他的眼神中透露出了淡淡的杀意。
  简云蓝没有说话,只是默不作声地看着饕餮。
  正常人被这种眼神盯着,估计都会忍不住毛骨悚然,但饕餮却不一样。
  他和简云蓝‘炙热’的眼神对视了一会后,忍不住别过视线,耳根有些发红地嘟囔:“……人类你¥¥#@这么看着本座作甚。”
  简云蓝:“……?”
  说的什么东西?
  “你被从厨房永久ban了。”简云蓝面无表情地推着饕餮走出厨房。
  饕餮立刻不情愿了,他扒拉住厨房的门框,急了:“本座明白的,再给本座一次机会!”
  整个别墅里的人都忙活着呢,简云蓝本人更是忙得团团转。
  饕餮是真想帮忙,这份心不假。
  简云蓝看着他,叹了口气。
  半个小时后。
  在简云蓝的指导下,饕餮已经可以用熟练的,不过分夸张的力度捶打面糊了。他一旦做起来就很快,一个个雪白的面团迅速出现。
  作为一个合格的上古凶兽,即使现在在小吃摊打工,饕餮也并没有疏于锻炼。
  他除了每天在小吃摊和后厨帮忙,早上五点就起床健身,做俯卧撑,打拳与站桩等等,时刻保持着自己最佳的状态,以应对万敌。
  ——饕餮穿了一身白衬衣,把袖口挽起到手肘,衬衣下是鼓鼓囊囊的肌肉。
  他的银发束起,眼神专注,在早晨朦胧的光下,随着捶打面团的动作,可以看见那清晰的手臂肌肉。
  还真有点赏心悦目。
  而且,是那种帅而不自知的赏心悦目。
  许多年轻的佣人们都呆呆地看着饕餮,忍不住流了口水。就连摆摊狂魔的简云蓝都忍不住欣赏了一会儿,然后他忽然想道:
  如果把饕餮搞去当健身擦边博主,是不是又能赚一笔?
  黑心老板简云蓝摸了摸下巴。
  在简云蓝赞(露)赏(骨)的眼神注视中,饕餮捶打面团捶打得越来越卖力了,整个人骄傲地像只翘尾巴的孔雀。
  人类,你看,本座确实很能干吧!
  饕餮大人得意洋洋地想。
  等面团捶好了之后,简云蓝把一个个面团全都涂上了油,用保鲜膜封好静置。
  等面醒好了之后,就可以开始擀面、切面了,两片细长的面片叠在一起,简云蓝用筷子压了一下,这样等会炸的时候不会松散。
  在管家的帮忙下,简云蓝起了一口大铁锅,烧热油,等油温足够时,就把面片放入热油中——
  滋滋滋!
  油锅里响起迸裂声,面片上浮起大量的小气泡,在热油里很快变得金黄,迅速膨胀,浮了起来。
  很快,那油条变得通体金黄,表皮酥脆,油汪汪的。
  可以出锅了。
  这股香喷喷的油条香,还有那引人瞩目的热油滋滋炸声,有种早晨在街头巷尾闻到的豆浆油条的感觉。引得大家都忍不住偷偷地看着,口腔里分泌出了口水。
  ……好香,好想吃!
  “第一批油条,给大家当做早餐吃吧,我从外面买回了豆浆。”仿佛听见了大家心中所想,简云蓝宣布。
  “耶!!!”众人欢呼。
  “少爷,你就是这个世界上最好的少爷!”管家擦拭着眼泪说。
  很快,别墅里响起了此起彼伏的赞叹声。每个人吃油条的方式不同,有人喜欢直接吃,有人喜欢把油条浸在豆浆里泡软了再吃,但无论哪种吃法,都好香啊!
  “这个油条怎么可以这么酥脆,里面是空心的,吃起来好爽……”
  “和外面卖的完全不一样,香喷喷的,好好吃!”
  “你们懂什么,要泡到豆浆里吃才好吃,软软中带着一丝的脆,嚼起来还有豆浆甜甜的汁水。”
  饕餮和胡当归都各分到了一根油条。
  胡当归这几天似乎在忙活什么,每天都把自己关在房间里,连简云蓝都很少见到她。
  但这种蹭吃蹭喝的活动,胡当归当然是不会缺席的。她推了推圆片眼镜,黑溜溜的大眼睛转了转,夹着油条轻嗅着,露出满足的表情。
  而饕餮则是在拿到油条的第一时间,也不怕烫,就直接塞进了嘴里:“嚼嚼嚼。”

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