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第11章 喵喵喵

  不知不觉,摆摊已经整整四天了。
  这四天,是简云蓝在过去的十年中最快乐的日子,每天只需要思考摆摊的事情,看着眼前那一张张吃到美食后的笑脸,简云蓝心里别提多满足了。
  厨神系统的一周任务中,他在每个地点只能摆摊六天,周日休息,下周会随机分配到新的地点。
  所以,在京大南门口的摆摊,只剩下两天了。
  还真有点舍不得。
  正因为只剩下两天,简云蓝更要拿出自己最好的水准,全力以赴!
  第二天,简云蓝又起了个大早,去菜市场进货。
  今天,做什么云吞呢?
  昨天刮了一宿的风,天气彻底转凉,入秋了。农贸市场的小贩们也都穿上了长袖,大家三三两两聚着唠嗑。
  刚走进菜市场,一道淡紫色的光晕吸引了简云蓝的注意。
  ——是番茄!
  光晕来自左边的角落,一个穿着高中校服的女生,正帮着爷爷把地上的番茄摆开。那番茄个头非常大且饱满,又圆又红,果蒂很深,还沾着清晨的露珠。
  一看就是顶顶好的番茄。
  看来,厨神系统将番茄评为‘优等’,是有道理的。
  “老板,买西红柿吗?”穿校服的女生看见简云蓝过来,立刻热情地招呼道,她的普通话有点河南口音,“老板你长得可真俊,俺给你优惠!”
  还没等简云蓝回话呢,她就从摊上挑出一个饱满的番茄,用水冲了冲塞给他:“来,你尝一口,俺家自己种嘞,又酸甜又多汁,一点农药没打,可好吃!”
  简云蓝接过番茄,一口咬下。
  酸酸甜甜的汁水溢出来,汁水比果肉多,果肉口感沙沙的,生吃都很好吃。
  这种番茄,最适合煲汤。
  今晚的云吞口味,简云蓝有主意了。
  “你卖多少番茄?我全都要了。”简云蓝说。
  高中女生长大嘴巴,夸张地看着他。
  ……最近农贸市场里都传,说有个非常豪气的俊秀老板,每到一个摊,就能给一个摊全部端走。
  没想到是真的!还真给她遇上了!
  “好嘞老板!”女生喜笑颜开,“俺这还有些娃娃菜,也可好吃,俺免费送你。”
  她一边给简云蓝打包,一边又往里面塞了一把娃娃菜,那娃娃菜包心紧密,均匀的嫩黄色,一看就又甜又新鲜。
  真是捡到宝了。
  简云蓝喜滋滋地骑着三轮车,买完番茄,又去海鲜市场逛了一圈,挑最嫩的虾。
  番茄,娃娃菜,和虾,就是秋天晚餐最绝妙的搭配。
  购买完食材,简云蓝载着满满当当的进货回到别墅,时间还早,他睡了个回笼觉。
  起来时,管教敲了敲他的门:“少爷,王教授派人给您送了些新蒜,说是他学生家自己种的。”
  简云蓝想起,今天早些时候,王教授确实给他发了微信,说想送他点蒜。
  他接过蒜一看,那蒜紧实饱满,沉甸甸的。
  厨神系统评为良级。
  王教授真是个好人,送的东西也送到他心坎上了。他要是送什么字画古玩,简云蓝并不会收,但是蒜嘛……
  简云蓝心满意足地接过。
  下午,他开始今天的准备工作。
  王教授的蒜立刻就用上了。
  起锅烧油后,加入大量的蒜末,新鲜蒜末在热油中被煸到微焦,那香喷喷的蒜味和锅气一下子扑鼻而来。然后,再把那红亮饱满的番茄切块下锅,加入调味料,小火慢慢煲着。
  娃娃菜也洗干净,切成一段段备用。出于个人喜好,简云蓝还买了一些金针菇,也可以铺在番茄浓汤汤底里。
  云吞是以前做过的鲜虾云吞,今天来不及找男模,简云蓝就找来管家和阿姨帮忙,剥虾,去线,今天不剁虾泥了,而是尽量保留整只的虾仁,包成小巧的云吞。
  他每天的云吞皮都是自己亲手揉面,擀面,切片制成的。云吞皮讲究一个薄而不破,只有厨艺满点的他,才能这么精准地做出比机器还要薄韧的云吞皮。
  一切准备就绪,时间悄悄来到六点。
  出摊!
  到达京大南门口,此时,南门口已经是人山人海。
  就这么一打眼看过去,起码有五六十个人正在排队,如果简云蓝还是宣布每人限购两份,那目前正在排队的食客就能把一百份全买光。
  更别提其他源源不断被吸引过来的人群。
  京大南门口靠近商圈,今天是周五,许多劳累了一天的上班族、其他学校的学生都在这附近逛,看到这不同寻常的排队人群,不少人很好奇:
  “这是在排什么队?”
  “有明星要来吗,还是有什么优惠活动啊!”
  “好奇,我也排排。”
  ……华夏人的天性,就是喜欢凑热闹,看到那么多人在排队,即使不知道原因,但本能也想去排一排,生怕自己错过什么。
  于是,队伍越来越壮大。
  还有不少人在旁边逡巡着,知道现在排队也买不上了,只能另辟蹊径。
  简云蓝刚出现时,不少没排上队的食客涌过来,八仙过海各显神通了。
  南门口的保安小哥今天来晚了,也没排上队,他眼巴巴看着简云蓝:“老板,你能破例卖我一份吗,我给你打一套军体拳。”
  说罢,还真打了一套军体拳,虎虎生风,看着非常帅气。
  人群:“……”
  “帅!”
  “帅倒是帅……”
  “但是老板你可别卖给他啊,没有规矩不成方圆!不排队的人吃不了云吞!”
  保安小哥可怜兮兮地垂头走到队伍末端。
  谢安洋和女朋友叶茗挽着手,也企图抄近路。谢安洋手里聚着灯牌,还有小册子,还有一些女朋友自制的简云蓝小卡、立牌、吧唧,上面都是些简云蓝这么些天摆摊的照片,还有手绘小人:
  “老板,我们俩是你的粉丝后援会会长,我们超喜欢你!可以给我们破例买一份吗?”
  众人:“……”
  不是,一个小吃摊老板,也有粉丝后援会了吗?!
  简云蓝还没说什么,队伍里,不少女大学生走不动道了:“卧槽,这小卡这么好看。”
  “还有立牌和吧唧呢?!”女生们眼睛发直,忍不住问他们俩,“你们这些周边卖吗?”
  吃谷人,吃谷魂。
  但是那个q版简老板骑着三轮车、抱着云吞玩偶的吧唧,真的很可爱啊!
  不少女生被周边吸引着离开队伍,队伍立刻向前一大截,谢安洋和女朋友顺势进入队伍之中。
  女大学生们:“……”
  可恶,被骗了!
  然后,是穿着格子衫的技术宅们,端着电脑上前,尝试声东击西:“老板我想请教这个代码,你说这个代码混凝土拌云吞会好吃吗?”
  因为技巧太过拙劣,被群众们一眼识破。
  还有一个从经管学院那边远道而来的教授,认真地说:“老板,这样,我出一百块钱一份,你提前卖我一份行吗?”
  人群中立刻响起嘘声:“禁止食客内卷!”
  但很快,另一个角落又传来弱弱的声音:“我可以出一百五……”
  “我出两百!”
  “三百!”
  简云蓝:“好啦,大家不要闹了,这里不是拍卖会。”
  大家喜欢他的云吞,他很高兴,但秩序是需要维持的。
  还有那么多张嗷嗷待哺的嘴等着他呢!
  面对热情的食客们,简云蓝揭开锅盖。
  一股浓郁的番茄香味瞬间扩散开来,那番茄浓汤熬得非常稠,咕嘟冒泡,酸甜温热的气息,勾得人肚子忍不住咕噜咕噜叫。
  大家都是饿着肚子来排队的呢,闻到这个味道,瞬间眼睛都直了。
  “云吞还是三十块钱一份,今天是番茄浓汤云吞!”
  简云蓝宣布道。
  食客们激动起来,排着队,争相付款。
  简云蓝动作利落,捞着云吞下锅,他的记忆里不错,今天的客人非常多,但他也能分清谁和谁。
  李芸依然排在队伍前列。
  这么多天下来,她已经变成了简云蓝云吞的忠实粉丝!从一开始的鲜肉玉米云吞,到后面的鲜虾云吞,红油抄手,每一天都是不重样的好吃。
  一天的疲惫之后,吃上一碗热腾腾的云吞,已经是她每天的高光时刻了。
  而且,简云蓝也记得她,看见她的时候,对她微笑点头:“今天也来了?上课辛苦吗?”
  李芸两眼冒星星,疯狂摇头:“不辛苦,能吃到老板的云吞,哪有什么辛苦的!”
  等云吞的空档,李芸和简云蓝聊天起来:“老板,你为什么不去开个店呀,生意一定非常红火!”
  简云蓝笑着摇摇头:“我不喜欢开店,就喜欢摆摊。”
  摆摊,才能面对面看着客人们吃下美食,开店要处理的琐事很多,而且和食客接触的机会很少,那才不是他想要的。
  摆摊才是他的终极理想!
  李芸不太能理解这个脑回路,但她选择尊重。
  很快,一碗热气腾腾的番茄浓汤云吞,被递到她的手中。
  ——那番茄浓汤,滚烫的橙红汤面上微微浮着一层金色油光,咕嘟咕嘟冒着泡,可以看见整块的番茄,被熬得非常浓稠,几乎是半流质的,绵密细腻的质感。一股酸甜醇香扑鼻而来,光是闻着,口腔里就自动分泌出口水。
  洁白的云吞卧在其中,受热后的薄云吞皮紧紧贴着肉馅,可以看到里面整只的粉色虾仁。除了云吞,番茄浓汤内还铺着娃娃菜和金针菇,吸饱了汤汁。
  李芸吞咽了好几下口水,已经迫不及待要开吃了。
  就在她准备舀起一勺浓汤品尝时,突然,不远处的人群中一阵骚乱,一个人跌倒在地上。

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