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小姨凤霞[九零] 第355节

  “就是就是。”张梦兰道,“就按继军说的,先捡紧要的来。”
  “这么想就对了。”沈继军说,“反正这件事就这么定了,我二哥也能放开拳脚了。是不是,二哥?”
  沈继亮那笑容啊,就没停下来,走到沈继军身边,两人用力击了下掌。
  张梦兰欣慰地不得了,满脑子想要做什么晚饭,才能补偿沈继军。
  她站起来道:“现在没事了吧,我去做饭了。”
  沈继亮得了便宜,心里高兴,立刻站起来说:“妈,我帮你,今天我给你打下手。”
  “行,应该的。”张梦兰说,“走吧,给我择菜去。”
  沈继军坐着喝茶,沈怀强拿着按摩器试着给自己按了一下,绝对的舒服。
  沈继明站起来也往外走,沈继军连忙叫他:“大哥,你干什么去?”
  沈继明没有回头,瓮声瓮气道:“去看看瓜子摊。”
  沈怀强看着沈继明离开的背影,叹了口气,道:“你大哥最近心情不太好,心事重,但是也不和我们说。”
  “我大哥一直都是这样,有什么事都爱自己扛着。从来没听他抱怨过什么。”沈继军道,“没事,爸,晚上我拉着二哥灌他点酒,把他灌醉了,他就说了。说出来心里舒坦,就没事了。”
  沈怀强点点头,想起来展销会的事,便问了问情况。
  沈继军大致给沈怀强说了一遍,自己这一趟收获颇丰。
  沈怀强还是惦记着褚凤霞,便道:“也不知道我那徒弟这一趟怎么样,走之前还心烦呢,甘草味的瓜子一直不满意。”
  沈继军看向他爸,问:“是吗,怎么回事?”
  沈怀强便给沈继军说了,沈继军问:“瓜子呢,咱家有吗,让我尝尝。”
  沈怀强立刻站起来,道:“有,炒的很多,我拿来一大包呢。放哪里了,我找一找。”
  沈继军抓了一把瓜子,吃了几粒后,沈怀强立刻问他:“怎么样?我觉得味道还可以啊,可我那徒弟说缺点什么。”
  沈继军喝了一口水,又嗑了几个,然后对沈怀强说:“是缺点什么。”
  沈怀强微微一滞,“你也觉得少味道?怎么我没尝出来,看起来还是我老了。”
  “你让我大哥尝了没有?”沈继军说,“你让他尝一下,他肯定也能尝出来缺什么。”
  沈怀强摇头,“没有。你知道你大哥对我去那里上班就有意见。你先别卖关子了,快点说,到底缺什么?”
  沈继军正色道:“缺盐。”
  作者有话说:
  明天还是万更。谢谢大家的支持。
  第63章
  “缺什么?”
  褚凤霞以为自己听错了, 又问了一遍沈怀强。
  沈怀强便和她解释:“当时我家老三说缺盐,我还以为他和我开玩笑呢。可后来一想,还真的是这么回事。咱们煮五香瓜子的时候不是放的盐多吗, 这次炒甘草味的, 就抓了一点盐放进去,甘草放了很多。可有句话说的好, 那就是要想甜, 加点盐。”
  褚凤霞皱了皱眉, 依然不敢相信, 便问:“真的?”
  “咱们可以试试。”沈怀强说, “现在的口味不明显,没有太大的特点。说是甜的吧,不如话梅味的瓜子。说咸香吧, 又肯定不是这一卦的。我觉得老三说的对,甘草味不明显, 还是要用盐逼一下。”
  刘红在一旁听着, 赞同说:“还真的是这么一回事。凤霞, 要不咱试试?”
  褚凤霞想了想,便道:“咱们这样,做两份,一份煮瓜子的时候多加点盐。一份炒的时候,用大盐粒炒, 我觉得风味又会不一样。”
  沈怀强竖起大拇指, “行,听起来就不错。”
  三个人开始干活, 葵花籽很快就上了机器, 炒的不多, 只是试试口味。
  忙了一上午,中午三人从食堂打了饭围着机器吃,吃完饭,沈怀强便去休息室躺着去了。一直到两点多,两种瓜子才炒好了。
  三个人看着一左一右两份瓜子,褚凤霞对沈怀强道:“师傅,你想尝尝。”
  沈怀强问:“这哪个是哪个啊?”
  “不告诉你。”褚凤霞说,“你先尝尝,直接说哪个味道更好。”
  沈怀强立刻看了刘红一眼,想看她知不知道。
  刘红立刻说:“沈师傅,你别看我,我也不知道。”
  “那我先尝尝。”沈怀强说完,两边瓜子都尝了,然后立刻就有了判断。
  他指着右边那一份道:“这个好吃。味道很好,还有一种清香。”
  刘红也跟着试吃,一样的结论,右边的更好。
  “右边这一份味道很特别啊。”刘红说,“不仅仅是多了一点咸,更突出了甘草的甘甜,还有一股其他的味道,说不上来,就很清新的感觉。”
  褚凤霞对着两人挑挑眉,笑道:“大家舌头都很刁啊,一尝就能尝出来。”
  “凤霞,别卖关子了,到底哪个是用盐炒的,哪个是加盐煮的?”
  褚凤霞指向右边这一份,“就是这个,用盐炒的。”
  沈怀强听了,又抓了一小把,坐在椅子上慢悠悠的吃。
  一把瓜子吃完,还是觉得不一样,便对凤霞说:“炒瓜子用大盐粒,咱们也不是一次这么炒了。可是为什么别的瓜子没有这个味道?”
  褚凤霞走到沈怀强面前坐下,右手支着下巴,笑着问:“师傅,是不是吃出来一种海空天空的感觉?”
  沈怀强拿眼斜她,“这比喻用的好。”
  “因为我放的是海盐粒。”
  褚凤霞之前购买的都是粗盐,用粗盐炒瓜子,能很有效的防潮,炒出来的瓜子不燥不潮,十分可贴。上次去入货,不经意看见有一大袋的盐粒,和平时自己用的,不太一样,褚凤霞便问老板是什么盐,老板说是海盐,和平时那种粗盐粒还不一样,闻一闻,有一股特殊的味道在里面。
  褚凤霞当即就把一麻袋的海盐粒全都买了下来,这次炒瓜子特意加进去的,试一试,没想到,真是别有一番风味。
  沈怀强不得不佩服道:“凤霞,你的主意可是真多啊。没想到,换一种盐,竟有了不一样的口感。”
  “师傅。”褚凤霞说,“我还有个想法。”
  “什么?你说说。”
  “我想着,咱们要不要做个海盐味的瓜子试试?”褚凤霞突然想起来上一世自己喝过一种汽水,好像是叫什么海盐柠檬,褚凤霞就想着,自己能不能做个这种口味的瓜子。
  沈怀强点点头,鼓励她说:“怎么不可以啊,完全可以。试试吧。”
  “我还想着往里加点酸味,就酸甜咸香口的。”褚凤霞道,“师傅,咱们的瓜子就在甜咸上下文章,这次我去展销会上看,他们也是这样的,不是甜的,就是咸的。我在想,要不要搞一些特殊的味道,比如酸,酸甜酸甜的那种。嗯,对,就是把水果的味道也放进去。”
  沈怀强觉得自己已经跟不上褚凤霞的思想了,这孩子太跳脱了,说着说着就从海盐说到了水果,还酸甜酸甜的。可沈怀强是个好师傅,他崇尚“师傅领进门、修行看个人”这句话。像褚凤霞这样的徒弟,就是他长久以来最想要的徒弟,敢想又敢做。不像自己家里的老大。
  想到这里,沈怀强便叹起气来。
  昨天老三回家,吃饭的时候特意说起他有个同学在内蒙,说家里种葵花籽的,成色不错,问老大要不要试试内蒙的葵花籽。
  沈继明一直闷头吃饭,听到沈继军的话,便把筷子放下,说:“不用了,现在这家挺好的。”
  沈怀强本来也是一直想换一家葵花籽,可自己没说话呢,沈继明就一口否定了。
  他已经把瓜子摊交给了沈继明,自己也说过了,再也不管了,让沈继明自己做决定。所以沈继明一口否决后,他也就没再说什么。
  现在想想,这么多年来,瓜子的口味就没有变过。一直就是老几样。沈继明老实本分是不错,可是没有什么头脑,不思变通,这一点很不好。
  “师傅?”褚凤霞看着沈怀强脸色越来越不好,立刻问:“师傅,是不是我说的太离谱了,你也觉得不行?”
  沈怀强回过神来,“哦,不不,我觉得你的想法不错,可以试试。”
  “是吗,那我就试了啊。”
  刘红在一旁问:“凤霞,咱们的甘草味瓜子是不是能写到小黑板上去了?”
  褚凤霞立刻站起来,笑道:“嗯,我去写。”
  她走到小黑板前,拿起粉笔,郑重在下面添上了甘草味瓜子,写完了,突然想起来什么,转头对沈怀强和刘红道:“师傅,红姐,我准备换一家货源,想从内蒙进一点葵花籽试试。”
  沈怀强立刻说:“好啊,那里的瓜子成色好,又饱满,怎么,你有货源了?”
  褚凤霞点点头:“嗯,一个朋友帮忙找的,已经说好了,给运一袋来看看,过上几天应该就能到了。葵花籽如果可以的话,咱们就开始正式投入生产了。现在这几个口味也足够了,剩下的,慢慢再研究。”
  “真的?”刘红激动地差点流了眼泪,“哎呀,这一个多月太不容易了,真的可以投入生产了!凤霞,咱们瓜子包装也说好了吗?”
  “现在就是还要放咱们食品厂的标。”褚凤霞说,“但是包装上的印刷内容,可以和包装车间商量。他们那里好像出了几十个方案能选。我先去看看,拿几种来,咱们商量一下用哪一个。”
  “太好了。”刘红十分激动,“这瓜子一旦上市,那就能买到咱们自己生产的瓜子了!”
  “现在还有销售渠道的问题,”褚凤霞说,“咱们厂对点的几个销售点,好久不上瓜子了。我得去跑一跑,看看销售点现在是什么情况。”
  沈怀强听了,道:“那估计被别的牌子顶了吧。别的不说,就咱们市,就有两家大的食品厂,还有一家小的。那两家也都有瓜子。咱们厂的瓜子这么久不上,人家店里也不可能不卖啊。”
  “肯定是。”褚凤霞说,“我先去看看吧,上次厂长也说了,我这边一开工,他那边就去做工作,反正一起努力吧。”
  *
  洪钰和于伟辉的订婚宴定在了周日。沈继军早早就去帮忙了。
  人民饭馆二楼装修好了,设了几个包间,洪钰因为就在这里上班,也不好去别的地方,就在人民饭馆定了最大的包间。
  双方除了父母到场之外,两人的姑姑、舅舅、叔叔,姨妈,都到了。
  朋友方面,于伟辉叫上了沈继军,洪钰也找了自己的发小。
  可发小突然急性肠胃炎住院了,早晨才通知洪钰,洪钰着急的不得了,便想到了褚凤霞。
  她给褚凤霞打了电话,褚凤霞犹豫了一下,问:“我方便去吗?”
  洪钰只顾着自己着急了,别的一概没想,听到褚凤霞这句话,才突然想起来了。可她又不好意思说不行,是自己冒失给凤霞打的电话,真真是骑虎难下。
  褚凤霞便在电话那头说:“没关系,你忘了是正常的。我也不在乎这些事。不过家里老人会计较,等去了之后,人家会问的,一旦说我离婚了,那……”
  洪钰把这件事告诉了于伟辉,于伟辉免不了说了洪钰几句,太不动脑子了,不管干什么,都风风火火的,想一出是一出。
  人家凤霞又没招你惹你,你打电话去找事。
  所以订婚宴结束后,于伟辉和洪钰便想着,叫凤霞出来,一起吃晚饭,再顺便道个歉。
  褚凤霞接了电话,就出来了。
  洪钰远远看见褚凤霞,就跑了过来,一把挎住凤霞的手臂说:“幸亏你出来了,要不然我真的以为你生气了。”

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